История возникновения посудомоечной машины

Рейтинг автора

Написано статей

698

Автор статьи

Василий Михайлович Свиридов

Обучаю мастеров по ремонту бытовой техники! Зарплата от 80 000 руб!

Опубликована: 19-10-2018

Изменена: 26-11-2018

Время на прочтение: 9 минут

У этой статьи: (я)

Для тех, кто занят интеллектуальным трудом, не составит труда отвлечься на мытье посуды. Главное — подходящие условия мытья и минимум приборов. Но даже сейчас многим лень мыть тарелки, кастрюли и прочую утварь. Что уж говорить про прошлые времена, когда не было ни изобилия горячей воды, ни моющих средств, эффективно расщепляющих жир. Многие пытались усовершенствовать процесс мытья посуды, придумывая различные приспособления. Интересно, кем изобретена первая посудомоечная машина — попробуем разобраться.

Неудачные попытки

Джоул Гоутон — американец, получивший в 1850 г. патент № 7365, которым фиксировалось авторство «усовершенствования для машины, моющей посуду». До Гоутона разные люди предпринимали неудачные попытки, имена их затерялись.

Приспособление, созданное Гоутоном, представляло довольно странную и неудобную для использования конструкцию:

Основа — цилиндрическая емкость, оборудованная вертикальным стволом, по которому подавалась подогретая вода.
Тем, кто хотел воспользоваться аппаратом, приходилось работать руками: нужно было крутить ручку, чтобы ведра набирали воду, выливали ее, снова набирали — и так по кругу.

Машина Гоутона позволяла не мочить руки в воде. Устройство было провальным и не имело экономических перспектив — это всего лишь неудачный штрих на пути к созданию настоящей посудомоечной машины (ПММ). Неудачная конструкция канула бы в небытие, если бы она не была сохранена в архиве Патентного бюро США.

Еще один патент на подобное изобретение был выдан некоему Л. А. Александру в 1865 году. Приспособление, сконструированное этим человеком, также не вызвало интереса ни у промышленников, ни у потребителей.

Интересно! Почти в одно время с посудомоечным устройством была изобретена стиральная машинка — ее в 1851 году представил миру американец Кинг. Стиралки сегодня есть практически в каждой российской семье, а вот о посудомойках этого не скажешь.

Кто такая Жозефина Кокрейн?

Первая посудомойка, пригодная к пользованию, была изобретена Джозефиной Кокрейн. Устройство не прошло незамеченным — оно было доставлено на Всемирную выставку 1896 года и вызвало вполне обоснованный интерес у зрителей.

Джозефина, очевидно, имела все шансы стать изобретательницей, ведь ее дед изобрел пароход. Звали его Джон Фитч. Дочь Фитча — Ирэн, была женой Джона Гариса, инженера-строителя — он создал первый гидравлический насос. Как видим, предки Жозефины имели технический склад ума и внесли немалый вклад в развитие научно-технического прогресса в 19-м веке.

Выйдя замуж за политика У. Кокрейна, Джозефина могла переложить все домашние обязанности на своих служанок — мыть чашки и тарелки ей не приходилось. Так что же заставило ее задуматься об автоматизации бытового процесса?

За дело берется женщина

Семья Кокрейнов не нуждалась, а Джозефина была настоящей леди, которой не пристало возиться с тарелками. Ей стало жалко коллекционный фарфор. Когда прислуга разбила несколько предметов из драгоценных сервизов, Джозефина решила мыть их лично. И вскоре поняла: это дело не по ней. Джозефина заявила, что сама создаст машинку для мытья тарелок, а она не бросала слов на ветер — она таки придумала машину, которая мыла ее сервизы!

После смерти мужа, оставившего ей долги, денег не хватало — пришло время использовать дар изобретательства с выгодой. Проработав несколько месяцев над созданием аппарата, женщина обратилась в Иллинойский филиал Патентного бюро США, где ею была запатентована «Машина, моющая посуду». Дата выдачи патента — 31.12. 1885 г. Как раз в канун Нового года.

В пояснении к изобретению Дж. Кокрейн указала его назначение и принцип действия:

мытье осуществляется с помощью непрерывного потока жидкости;
в качестве жидкости используется мыльный раствор или горячая вода;
вода подается к вращающейся корзинке со стойками и клетками — там стоят тарелки.

Конструкция от Жозефины

Приспособление для помывки тарелок, по версии Дж. Кокрейн:

Основа конструкции — бадья, металлическая или деревянная.
Бадья разделена на два резервуара.
Нижняя емкость поделена на две половины — здесь находились 2 насоса поршневого типа.
Наверху бадьи располагалась движущаяся основа, разделяющая мыльный раствор и подогретую воду.
На основание, находящееся наверху, была надета решетчатая корзинка со специальными стойками — на них ставили тарелки.
Работающие поршневые насосы были соединены с основанием трубками — по ним подогретая вода направлялась наверх, к тарелкам.

Посудомоечные машины.

Посудомоечная машина — это электромеханическая машина для автоматической мойки посуды.

Посудомоечные машины — успешно работают и в организациях общественного питания, и в домашних условиях.

Посудомоечная машина при установке подключается к электричеству, водопроводу и канализации.

История создания посудомоечной машины.

В 1850 году Джоэль Гоутон получил патент на машину для мытья посуды с ручным приводом.

Устройство для мытья посуды Гоутона представляло собой цилиндрическую стойку, внутри которой размещалась вертикальная шахта, в которую помещалась посуда. Горячая вода, льющаяся в шахту, стекала в специальные ведёрки, которые при помощи ручки поднимались и снова выплёскивали в шахту воду. Конструкция эта была неудобна и неэффективна.

Чертёж посудомоечной машины Джоула Гоутона, 1850 год.

В 1865 году Л. А. Александр получил патент на похожее устройство.

Широкого распространения эти машины не получили.

В 1887 году в Чикаго Жозефину Кокрейн создала первую пригодную к практическому использованию посудомоечную машину.

Про мадам Жозефину Кокрейн, правнучку Джона Фитча, и её посудомоечную машину написаны легенды. В молодости тот Джон Фитч, который изобрел пароход, довольно быстро, после свадьбы, сбежал от супруги, оставив у нее на руках сына. У Фитча-младшего родилась дочь Ирэн, которая впоследствии вышла замуж за инженера-строителя Джона Гариса, прославившегося изобретением гидравлического насоса, применявшегося на строительстве старого Чикаго. Их дочь Жозефина, родившаяся в 1839 году, вышла замуж за торговца и политического деятеля Уильяма Кокрейна. Жили они небедно и периодически принимали у себя гостей.

Когда Жозефина не досчиталась нескольких тарелок в своих коллекционных фарфоровых сервизах, находящихся в семье с XVII века, она очень расстроилась. Эти сервизы были её гордостью, вызывая восхищение гостей на званых обедах.

Жозефина сама начала мыть драгоценную семейную посуду, но быстро остыла к этому занятию. Её оставалось одно — решить проблему другим путём – придумать посудомоечную машину.

Знаменитая фраза Жозефины Кокрейн «Если никто не соберётся изобрести посудомоечный агрегат, то это сделаю я сама» вошла в историю.

У мадам Кокрейн после тяжёлой и непродолжительной болезни внезапно умирает муж Уильям, и она осталась без средств. Все в жизни несчастной вдовы изменилось.

Жозефина уединилась в сарайчике на заднем дворе собственного дома, и несколько месяцев спустя запатентовала «Машину, моющую посуду». Патент на посудомоечную машину был получен 31 декабря 1885 года в Иллинойском филиале Патентного бюро Соединённых Штатов Америки.

На фотографии Жозефина Кокрейн и её машина для мытья посуды.

Запатентовав своё изобретение, миссис Кокрейн первым делом наладила производство своей посудомоечной машины. Жозефина продала два своих устройства большой гостинице в Чикаго, и получила много новых заказов от крупных отелей и ресторанов.

Надо отметить, что посудомоечная машина стоила 150 долларов, деньги по тем временам очень большие.

Из-за высокой стоимости особенно возмущались мужчины, отказывающиеся платить целое состояние за то, что прислуга делает ежедневно и гораздо дешевле.

Тем не менее, Жозефина Кокрейн 1 апреля 1893 года показала свою посудомоечную машину на Всемирной выставке в Чикаго и произвела фурор.

Спустя 4 года после представления посудомоечной машины широкой публике Жозефина Кокрейн рекламировала уже своё коммерческое предприятие, , в периодических изданиях.

Несмотря на увеличивающиеся продажи, Жозефина Кокрейн продолжала постоянно улучшать своё изобретение. Финальным её творением стал аппарат с вращающейся системой ополаскивания посуды, центробежным насосом и шлангом для слива воды.

Жозефина Кокрейн умерла в возрасте 74 лет, в 1913 году. В последние годы жизни Жозефина любила говорить: «Если бы я знала всё, что я знаю сейчас, у меня никогда не нашлось бы храбрости начать».

После того, как её не стало, компания по производству посудомоечных машин перешла к другому владельцу, а в 1940 под маркой Kitchen Aid стала частью корпорации Whirlpool.

В Америке, посудомоечные машины стали массово производить в 1930 году под маркой Kitchen Aid. Но, в то время, они еще не пользовались большим спросом. Во-первых, потому, что это было время Великой депрессии, а во-вторых, те, кто мог позволить себе что-то купить, предпочитали холодильник: их только-только стали выпускать, и понятно, что сохранение пищи в такое нелёгкое время было намного важнее, чем мытьё посуды.

В Европе первой посудомоечные машины стала производить фирма Miele. Сначала компания Miele производила посудомоечные машины, при использовании которых требовалась мускульная сила.

Первая электрическая посудомоечная машина была изготовлена компанией Miele в 1929 году.

Электрическая посудомоечная машина Miele имела цилиндрическую форму и могла передвигаться при помощи трёх колёсиков. Через откидывающуюся крышку в него загружалась посуда. Однако интерес к посудомойкам был прохладным. Ни хозяйкам, ни владельцам баров и ресторанов «бездушная железка» не внушила доверия в таком ответственном деле, как мытьё посуды. И это было не удивительно. Качество работы тех машин оставляло желать лучшего.

В 1924 году англичанин Уильям Говард Ливенс создал свою компактную посудомоечную машину, пригодную для домашнего использования. Она содержала практически все элементы современного устройства, включая фронтальную дверь для загрузки посуды, лоток и вращающийся распылитель. В 1940 году в конструкцию посудомоечной машины были добавлены сушилки.

Однако, в связи с высокой стоимостью, до 1950-х годов посудомоечные машины не находили широкого применения.

Автоматизированные посудомоечные машины.

Первая автоматизированная посудомоечная машина была предложена опять же компанией Miele в 1960 году.

Посудомоечная машина представляла собой большой железный бак на ножках. Посуда закреплялась в специальном контейнере из проволоки. Коромысло, разбрызгивающее воду, приводилось в движение при помощи электричества.

Процесс мойки выглядел так: горячая вода с мыльным раствором заливалась в агрегат, посуда мылась в этой жидкости, которая затем сливалась. А затем в бак автоматически заливалась новая порция уже чистой воды.

Машина понравилась европейским домохозяйкам. Люди стали массово приобретать эти устройства.

Посудомоечная машина Miele, 1960 год.

К 1970-х годах посудомоечные машины начали широко использоваться в домах жителей Северной Америки и Западной Европы, и стали привычным домашним атрибутом.

Современные посудомоечные машины.

В 1978 году компания Miele выпустила на рынок свои высокотехнологичные разработки домашних бытовых приборов, в том числе посудомоечные машины, с микрокомпьютерами и сенсорной электроникой, встреченные публикой с восторгом.

Посудомоечная машина Miele, 1978 год.

Вслед за компанией Miele и другие производители крупной бытовой техники начали активно разрабатывать и выпускать современные посудомоечные машины. Постоянно совершенствовались дизайн и функциональность новых посудомоечных машин.

В итоге, в 1980 году компанией Siemens были предложены первые модели встраиваемых посудомоечных машин.

Современные посудомоечные машины надежны и пользуются популярностью!

Посудомоечные машины. История посудомоечной машины.

Женский сайт: Я-самая-красивая.рф (www.i-kiss.ru)

Принцип действия

Первая посудомойка работала на энергии пара. Принцип действия:

Под нижней емкостью стояла печь, нагревающая воду.
Когда вода подогревалась, поршни насосов, испытывая давление, приходили в движение — нагнетали воду наверх, в камеру с тарелками.
Вращающееся основание также двигалось за счет пара.

Интересно, что изобретательница подумала и о сушке. Утварь сохла под воздействием высоких температур, нагнетаемых во время мытья. Правда, на деле добиться полной сухости не удавалось.

Продвижение на рынке

Дж. Кокрейн придумала свой аппарат не ради удовольствия. Запатентовав его, она стала продвигать свое творение в массы, организовав собственное производство.

Вскоре было продано два аппарата большой чикагской гостинице, а далее заказы поступали друг за другом — новинкой заинтересовались прибыльные отели и рестораны.

Стоимость новинки составляла 150 долларов. Если пересчитать на нынешний курс, то это около 4500 долларов. Недешево. Даже зажиточные американцы не хотели покупать за такие деньги аппараты — труд прислуги обходился дешевле.

После показа на выставке 1.04.1893 г. машину заметили. Причем не только промышленники, но и церковники. Как и полагается представителям церкви, они осудили техническое новшество, назвав его «безнравственным». Больше всех переживали служанки — машина «покушалась» на их работу.

Успех изобретения

Широкая публика увидела детище Кокрейн в 1893 году на Всемирной выставке в Чикаго. Изобретение произвело настоящий фурор. Хотя находились и те, кто критиковал прибор, в целом посудомоечная машина завоевывала все большую и большую популярность и охотно продавалась во всем мире. А изобретательница совершенствовала ее конструкцию вплоть до своей смерти в 1913 году.

Промышленное производство

Через четыре года после демонстрации изобретения Дж. Кокрейн была зарегистрирована . В периодике появилась ее реклама. Продажи росли, но владелица патента и предприятия продолжала улучшать конструкцию своего аппарата. Заключительная версия обогатилась такими новшествами:

ополаскивающая система предполагала вращение;
использовался центробежный насос;
был оборудован сливной шланг.

Когда изобретательница умерла — в 1913 г., компания, ею основанная, приобрела нового хозяина. С 1940 г. фирма вошла в состав промышленного гиганта «Вирпул».

Женщина — изобретательница первой посудомоечной машины

Новую машину для мытья посуды свет увидел только спустя 35 лет. И ее изобретателем оказалась… женщина. Джозефина Кокрейн, правнучка изобретателя парохода Джона Фитча и дочь инженера-строителя, изобретателя гидравлического насоса Джона Гариса.

Если верить легенде, решив однажды самостоятельно помыть коллекционный семейный фарфоровый сервиз, Джозефина быстро разочаровалась в этом занятии и заявила: «Если никто не собирается изобретать посудомоечную машину, я займусь этим сама!». С этой фразой она и вошла в историю.

Кокрейн буквально заперлась в сарае около своего дома и через несколько месяцев в конце 1885 года представила «Машину, моющую посуду» патентному бюро США. В сопроводительном письме изобретательница так описывала принцип работы аппарата: «Мое изобретение имеет отношение к усовершенствованию машин для того, чтобы мыть посуду под непрерывным потоком мыльной пены или чистой горячей воды, которая поставляется к корзине, держащей стойки и клетки, содержащие блюда, в то время как корзина вращается…».

Первые европейские ПММ

Первопроходцем на европейском рынке стала фирма Miele — именно она первая в Европе выпустила посудомоечные устройства. До этого предприятие благополучно занималось велосипедами и стиральными машинками.

Начав с производства посудомоек, нуждающихся в мускульной силе, «Миле» вскоре перешла на выпуск более комфортных в пользовании устройств. Первая электрическая машинка была выпущена в 1929 г. Она имела цилиндрическую форму, а предметы в нее загружали, открыв крышку. Даже сейчас в мире, и особенно в России, интерес к этой технике меньше, чем к другим бытовым приборам, что уж говорить про те времена — особого спроса на приспособления для мытья кухонной утвари не было.

«Кто, если не я?»

Первая заметная попытка создания посудомоечной машины значится в архивах Патентного бюро США 14 мая 1850 года. Интересно то, что примерно в эти времена начинается создание . Именно в этот день бюро выдало патент на «усовершенствование машины для того, чтобы мыть посуду». Его обладателем стал американец Джоул Гуотон. Назвать утройство Гуотона полноценной первой посудомоечной машиной сложно, тем более, что оно скорее усложняло процес мойки, а не облегчало.

Первая электропосудомойка

Первая автоматическая ПММ была выпущена все той же . Год выпуска — 1960. Прошли десятилетия, прежде чем процесс удалось автоматизировать. Правда, очередная новинка выглядела неказисто — это была всего-навсего емкость из железа, к которой были приделаны ножки. Утварь составляли в специальный проволочный контейнер, а вращение коромысла происходило за счет электроэнергии. Как работала первая электропосудомойка:

Мыльный раствор подавался в аппарат.
Утварь обрабатывалась в растворе.
Грязная жидкость шла на слив.
Автоматически подавалась очередная партия воды.

Наконец-то хозяйки получили хоть какую-то реальную помощь от изобретений и промышленности. Автоматизированные аппараты «Миле» открыли новый этап в развитии посудомоечных аппаратов. Новинка пользовалась спросом — машинки охотно покупали зажиточные граждане.

«Миле» недолго оставалась в одиночестве на европейском рынке посудомоек — вскоре идея была подхвачена другими компаниями. Так, итальянская уже в 1965 г. представила рынку свою версию ПММ. И все же распространение этих устройств было незначительным, по сравнению с другой бытовой техникой.

Посудомойки в СССР

В СССР бытовые посудомоечные машины не производили. А вот для общепита, школ, больниц и прочих общественных заведений специальные агрегаты выпускались. Основным производителем таких аппаратов считался Завод торгового машиностроения в г. Гродно (Белоруссия). Предприятие работает и сейчас. Последние модели, выпущенные на этом заводе, имеют производительность до 2800 предметов в час. Цена на белорусские промышленные ПММ — до 100 000 рублей, что вдвое дешевле, чем у западных брендов.

История создания посудомоечной машины

1885 год — это год, когда создали посудомоечную машину. Конечно, попытки соорудить агрегат, избавляющий человека от бремени мытья посуды, предпринимались и раньше. Первый зафиксированный факт создания прототипа современной посудомоечной машины встречается в 1850 году. Тогда американец Джоэл Хоутон получил патент на «усовершенствование машины для того, чтобы мыть посуду». Это было механическое устройство из дерева. Ручка, которую должен крутить человек, приводила в движение ведерки с водой, которые попеременно выплескивались на посуду. Механизм оказался неудобным и неэффективным. Кто бы мог подумать, но довести до ума разработку смогла именно женщина и имя ей Джозефина Кокрейн, правнучка изобретателя парохода. Она даже наладила в Америке серийное производство. Первая машина была далека от идеала, но весьма упрощала тяжелую женскую долю. По форме устройство напоминало бадью. В верхней ее части располагалась решетка, на которую удобно укладывались тарелки, чашки и столовые приборы. В нижней находились два поршневых насоса, которые по трубкам подавали воду вверх, где она смешивалась с мыльной пеной и поливала посуду. Работала машина на пару и, согласно задумке Кокрейн, должна была не только мыть, но и сушить посуду благодаря высокой температуре внутри.

Как же дамочке из состоятельной семьи, имевшей штат прислуги, пришла в голову такая гениальная идея? Дело в том, что у Кокрейнов была коллекция ценных фарфоровых сервизов, которая вызывала восторг у многих гостей. Сервиз был очень хрупок и периодически по неосторожности прислуга разбивала драгоценную посуду при мойке. Джозефина пробовала мыть посуду сама, но такое грязное занятие было недостойно истинной леди.

Решительность Джозефины Кокрейн помогла устранить проблему — она собралась создать первую посудомоечную машину своими силами. Её фраза «Если никто другой не собирается изобрести посудомоечную машину, то это сделаю я» стала известна во всём мире и прочно вошла в историю. Благо изобретательский дар, передавшийся ей по наследству, давал такую уверенность.

Изобретение Кокрейн мгновенно снискало огромное количество заказчиков. Первые две машины были проданы большой гостинице в Чикаго, и затем на изобретательницу один за одним посыпались заказы от ресторанов и других общественных заведений. Обычным людям позволить себе такой аппарат было непросто: стоила машина 150 долларов, что по тем временам было неподъемной суммой. Широкая публика увидела детище Кокрейн в 1893 году на Всемирной выставке в Чикаго. Изобретение произвело настоящий фурор. Несмотря на успех, многие люди, особенно представители церкви, называли посудомоечную машину «безнравственной», а некоторые, особо ретивые клерикалы, даже «исчадием ада». Но самый яростный протест выражали девочки-слуги, которые считали, что изобретение отнимет у них рабочие места. В целом посудомоечная машина завоевывала все большую и большую популярность и охотно продавалась во всем мире. А изобретательница совершенствовала ее конструкцию вплоть до своей смерти в 1913 году. После того, как её не стало, компания по производству посудомоечных машин перешла к другому владельцу, а в 1940 под маркой Kitchen Aid стала частью корпорации Whirlpool.

Чудо-приборы, значительно упрощающие жизнь, стали выпускать практически все производители бытовой техники. В 1964 году после того, как в производство была запущена первая в мире встраиваемая плита, легендарная компания Bosch приступает к выпуску посудомоечной машины. Это время стало настоящим кухонным прорывом для немецкой марки.

Интересно, что распространение посудомоечных машин в быту шло нога в ногу с развивавшимся тогда феминизмом. В 60-х годах роль женщин начала меняться, теперь нет ничего необычного в том, что они ходят на работу. Становилось все меньше времени на мытье посуды, и посудомоечные машины из элемента роскоши стали постепенно превращаться в необходимую бытовую технику. Компания Bosch помогла прекрасной половине сделать работу по дому легче. Первая посудомоечная машина положила конец эпохе мытья посуды вручную. Это экономит время, силы и воду. И всегда дает блестящий результат.

В нашей стране автоматизация мытья посуды шла не так быстро. В Советском Союзе, например, производились только промышленные посудомоечные машины для школ, больниц и предприятий. Первые встраиваемые посудомоечные машины появились в 1980 году. Сейчас именно встраиваемые модели пользуются самой большой популярностью на рынке посудомоечных машин.

Посудомоечные машины были придуманы специально для того, чтобы сделать жизнь женщины намного комфортнее и свободнее, избавив ее от ежедневной монотонной работы и освободив для более интересных занятий. Кухни «Мария» с пониманием относятся к тяжелой женской доле и заботятся о нежных ручках. Поэтому мы дарим Вам посудомоечную машину Bosch! Только с 3 по 31 октября при покупке 3-х единиц техники, Siemens или Neff. Подробнее об условиях акции узнавайте у менеджеров-дизайнеров в Кухонных студиях «Мария».

Поселившись в Вашей квартире, посудомоечная машина Bosch позволит всем членам семьи проводить больше времени вместе. Согласитесь, прогулка с детьми на свежем воздухе намного приятнее, чем мытье грязной посуды. Не отказывайте себе в удовольствии!

О моющих средствах

Долгое время устройства, созданные на замену ручному мытью чашек, ложек и прочей утвари, не справлялись с поставленными задачами. И дело было не только в несовершенстве их конструкций, но и в неэффективности моющих средств. Настоящая мощная химия — такая, с которой мы имеем дело сейчас, появилась только в середине 80-х. Она была создана профессором Денисом Ватерби. Выпущенный продукт был назван «Каскадом». Современные моющие препараты действуют так же, как и «Каскад» — поэтапно, «каскадом».

Разнообразие форм и размеров

В настоящее время посудомоечная машина — это не предмет роскоши. Такая техника имеется почти в каждой семье. Благодаря ей для ослепительной чистоты вам нужно только загрузить тарелки и бокалы в машину, добавить чистящее средство, немного времени и «вуаля» — посуда сверкает! Кроме того, при использовании такой машины экономится не только время, но и драгоценнейший ресурс — вода, который является уже довольно-таки дефицитным на многих территориях.

Сейчас в продаже имеются посудомоечные машины и промышленных размеров, и скромных для самой миниатюрной кухни, есть очень дорогая техника, есть бюджетная: выбирай именно тот вариант, который понравится твоей семье.