Как почистить духовку от жира и нагара в домашних условиях быстро и эффективно

Духовка – одно из наиболее сложных, в плане поддержания чистоты, мест на кухне.
При ее использовании часто образуется стойкий нагар. Это происходит даже в том случае, когда прибором пользуются очень аккуратно.

Справиться с нагаром и восстановить внешний вид духовки помогут специальные средства и домашние рецепты. Подробнее о том, чем очистить нагар в духовке, расскажет эта статья.

От куда берется налет и зачем его удалять?

Брызги жира в процессе приготовления блюд в духовом шкафу приводят к тому, что на внутренних поверхностях начинает образовываться нагар.

Ситуацию усугубляет высокая температура, конденсат и испарения. При многократном использовании духовки на внутренних стенках откладываются плотные химические соединения.

При нагреве плиты они начинают выделять образовывать дым, выделять неприятный запах и вредные для здоровья вещества.

Чтобы нагар не образовывался, необходим регулярный уход. Это позволяет поддержать гигиеничность места, в котором готовиться пища, и избежать выделения в воздух вредных для здоровья, а зачастую и опасных, соединений. Справиться с задачей будет намного проще, если не запускать ситуацию, и не давать нагару накапливаться.

Правила, относящиеся к чистке

Прежде чем переходить к вопросу о том, чем и как очистить духовку в домашних условиях, нужно узнать правила, которые смогут обеспечить чистоту шкафа бытового прибора. Первое из них — мытье бытового прибора после его отключения от электросети. Оно справедливо как для газовых, так и для электрических агрегатов.

Чем чаще проводится чистка, тем меньше работы предстоит в будущем для избавления от нагара. Проводить удаление загрязнений рекомендуют после каждого использования духовки. В этом случае достаточно тщательно протереть все ее внутренние поверхности. Одна скрупулезная уборка — раз в 2-4 недели — сделает генеральную чистку духового шкафа попросту излишней.
Если операция проводится не сразу после приготовления пищи, то перед очисткой прибор обязательно прогревают. Максимальная температура не нужна: достаточно нагреть духовку до 150-200°, на эту подготовку уйдет около 15-20 минут. Благодаря разогреву жировые отложения размягчатся, станут более податливыми.
Для мытья рекомендуют использовать щадящие губки без абразива, либо мягкую ткань (фланель, микрофибру), потому что эмаль относительно легко повредить. Вентиляторы, нагревательные элементы требуют осторожного обращения: на них нельзя наносить агрессивные чистящие средства.
Если есть возможность убрать из духового шкафа все элементы, то ей лучше воспользоваться. Стеклянную (внутреннюю) часть дверцы также рекомендуют перед процедурой отсоединить, так как мыть все части отдельно гораздо удобнее.
После завершения очистки дверцу духового шкафа оставляют открытой, как минимум на несколько часов. Это даст возможность высушить поверхности, а также избавиться от посторонних запахов.

Если запах все же не выветрился окончательно, то прибегают к помощи любого абсорбера. Простейший вариант — упаковка таблеток активированного угля. Их советуют растворить в стакане воды. Емкость помещают в шкаф, дверцу закрывают.

Как убрать при помощи народных рецептов?

Домашние рецепты для чистки духовки используют те средства, которые есть в наличии в домашнем хозяйстве.

При выборе метода воздействия следует учитывать степень загрязнения внутренних поверхностей.

Гель для мытья посуды

Данный способ мытья духовки подходит для осуществления регулярной уборки, с целью поддержания чистоты и недопущения образования толстого нагара. Но с застарелыми отложениями такой метод не будет эффективным.

Порядок действий:

приготовить раствор из 1 литра воды и 1 ст. л. геля;
взбить состав в пену;
распределить средство по поверхностям при помощи губки;
потереть;
тщательно смыть водой;
вытереть насухо.

Уксус и сода

Для устранения нагара легкой и средней степени можно использовать чистку в несколько этапов:

Пачку соды развести водой так, чтобы получилась очень густая кашица.
Нанести состав на внутренние поверхности. Для старого нагара слой средства должен быть толстым.
Оставить постоять 10 часов.
Используя губку и пластиковый скребок, провести чистку.
В отдельной емкости смешать 0,5 стакана воды и столько же уксуса.
Перелить получившийся раствор во флакон с распылителем.
Распылить уксусный раствор на стенки духовки. При этом должно произойти образование пены.
После окончания реакции духовку нужно вымыть и вытереть.

Использование такого способа требует много времени, в течение которого духовкой пользоваться нельзя.

Нашатырь

Применение нашатыря позволит убрать даже старый нагар. Данный способ требует предварительной подготовки:

организации хорошего проветривания помещения;
обязательного использования резиновых перчаток;
применение средств защиты органов дыхания.

Этапы чистки:

Нагреть духовку до 200ºС.
В жаростойкую емкость влить 5 флаконов нашатыря.
Поставить емкость в нижнюю часть духовки.
Выключить духовку.
Оставить стоять 12 часов.
Убрать емкость из духового шкафа.
Применяя соду, протереть все поверхности губкой.
Смыть водой, вытереть.

Проветривать духовой шкаф после такой обработки придется достаточно долго.

Способ с лимонной кислотой

Для устранения нагара может быть применена лимонная кислота. Лучший результат при такой обработке достигается путем прогрева духового шкафа.

Методика обработки:

выставить нагрев духовки на 200ºС;
в широкую огнеупорную емкость (например, в противень с бортами) налить раствор из 0,5 л воды и 20 грамм уксусной кислоты;
поставить емкость в нижнюю часть духовки;
закрыть дверцу;
подождать до закипания воды;
после закипания раствора и появления капелек воды на внутренней поверхности стекла, выключить нагрев;
выждать время до остывания духовки;
протереть все внутренние поверхности губкой;
проветрить.

Усилить эффект от чистки может распыление на стенки концентрированного уксусного раствора, приготовленного в пропорции 1:1.

Как очистить духовку

Сделать это можно разными способами с использованием подручных средств. Приведем наиболее эффективные и доступные способы.

При помощи лимонной кислоты

Лимонная кислота спасает от многих проблем, в том числе прекрасно справляется с грязью.

Рекомендация. Чем сильнее загрязнена печь, тем большее количество времени потребуется любому чистящему средству, чтобы достичь нужного эффекта. Старайтесь чаще мыть бытовую технику, чтобы не пришлось в дальнейшем разбираться с последствиями сильных загрязнений.

Понадобится:

1 пакетик лимонной кислоты (20 г);
теплая вода (100 г).

Способ применения:

развести лимонную кислоту в воде;
добавить в пульверизатор;
раствор нанести на стенки духового шкафа (при отсутствии пульверизатора воспользоваться плотной тканью);
печь закрыть на 2-3 часа;
вымыть шкаф чистой теплой водой.

Выбирая способ, как отмыть духовку от старого пригоревшего жира, стоит обратить внимание на следующий вариант.
Понадобится:

150 мл уксуса;
2 ст. л. соды;
1 пакет лимонной кислоты (20 г).

Способ применения:

смешать все ингредиенты в одной миске;
кисточкой нанести полученную смесь на стенки печи, не затрагивая нагревательные элементы;
духовой шкаф закрыть на 1-2 часа;
открыть и смыть средство водой.

Может пригодиться:
Как отмыть кастрюли от накипи
Как очистить посуду от нагара и старого жира
Средства для чистки газовой плиты от жира и нагара

Третий способ предполагает использование целых лимонов.

Понадобится:

1 ст. л. любого моющего средства;
1-2 крупных лимона;
250 мл воды.

Способ применения:

в железной миске с теплой водой развести моющее средство;
нарезать лимон дольками и положить в мыльный раствор;
нагреть печь до 130-150 °С и поставить внутрь миску с раствором на полчаса;
открыть духовой шкаф, дождаться полного остывания и вымыть теплой водой.

Смотрите, как отчистить духовку внутри от застарелого жира лимонной кислотой.

Как отмыть духовку уксусом

Ингредиенты для предлагаемого способа всегда есть на кухне.

Понадобится:

уксус;
пищевая сода;
вода;
резиновые перчатки;
губка;
пульверизатор.

Способ применения:

надеть перчатки и выполнять все действия в них;
вытащить съемные детали бытовой техники (решетки, противни, термометр);
смешать ½ упаковки соды с водой до получения консистенции густой сметаны;
нанести полученную пасту на внутренние части печи, избегая нагревательных элементов;
в особенно грязных и труднодоступных местах нанести смесь гуще;
оставить духовой шкаф в таком состоянии на ночь;
утром удалить высохшую смесь со стенок духовки влажной тряпкой;
при сложном нагаре или толстом слое использовать силиконовую лопатку, чтобы соскрести грязь;
противни и решетки замочить в средстве для мытья посуды, почистить содой.

Смотрите, как очистить духовку от жира и нагара уксусом.

Хозяйственное мыло в помощь

Мыльный раствор в домашних условиях быстро и эффективно избавляет от грязи в печи.

Понадобится:

1 ст. л. хозяйственного мыла;
250 мл воды.

Способ применения:

натереть хозяйственное мыло на крупной терке;
в железной миске с теплой водой развести до полного растворения;
нагреть печь до 100 °С и поставить внутрь миску с раствором на полчаса;
открыть дверцу шкафа, дождаться полного остывания и вымыть теплой водой.

Бытовая химия: что выбрать и как использовать?

Для чистки духовок выпускается большое количество различных средств отечественными и зарубежными производителями. Такие препараты позволяют провести чистку быстрее, чем по некоторым домашним рецептам, и без неприятного запаха, которые свойственен, к примеру, нашатырю и уксусу.

Средства для чистки духовок выпускаются в различных видах. Это могут быть порошки, аэрозоли, гели и т.д.

Выбирая конкретный препарат, следует учитывать такие моменты:

Цена.
Запах. Чем он менее выраженный – тем лучше. Это позволит быть уверенным в том, что посторонний аромат быстро выветрится, и в будущем не повлияет на приготавливаемое блюдо.
Состав. Большинство препаратов имеют в своем составе едкие для кожи компоненты. Использовать такие средства без перчаток запрещено. Если на упаковке есть пометка об экологичности — состав безвреден, имеет вхождение натуральных компонентов.

Очиститель духовых шкафов Sano Forte Plus

Концентрированное средство Sano подходит для удаления нагара, в том числе застарелого. Кроме духовок, обрабатывать им можно микроволновки, плиты и грили. Подходит для ухода за керамическими поверхностями. Чистящее средство при нанесении при помощи распылителя образует пену.

Достоинства препарата:

не имеет едкого запаха;
действует за считанные минуты;
справляется с застарелыми отложениями жира;
дает высокоэффективную обработку.

Минус – цена, около 600 рублей за флакон. Отзывы читайте здесь и тут.

Sanita жироудалитель

Средство выпускается в жидкой форме и наносится путем распыления на поверхности из металла и стеклокерамики. Жироудалитель подходит для устранения застарелого жира. При нанесении препарат образует пену.

Достоинства удалителя жира: