Уход за индукционной варочной поверхностью

Индукционные плиты смотрятся элегантно в современных кухонных интерьерах. Они не занимают много места, служат долго и бесперебойно, не требуют сложного ухода. Но это не означает, что вы можете использовать на этих поверхностях любые чистящие средства или металлические губки. Для сохранения стеклокерамической плитки в целости и сохранности важно соблюдать рекомендации.

Правила обслуживания

Индукционные панели быстро набрали популярность среди пользователей не столько благодаря свойствам передачи тепла без нагрева поверхности большей площади, сколько благодаря стильному и лаконичному дизайну.

Такие варочные панели обеспечивают гладкость (и даже зеркальность) поверхности. Материал, из которого производятся плиты, выдерживает удары и высокие температуры, но его очень легко поцарапать (даже случайно). Если нож или вилка упадут на плиту, то оставят след на поверхности. Необходимо учитывать это при уходе за агрегатом.

РЕКОМЕНДУЕМ! Читайте на нашем сайте подробную инструкцию, чем мыть холодильник внутри после разморозки.

Для того чтобы стеклокерамическая плитка прослужила долгие годы, нужно соблюдать некоторые рекомендации:

Мойте плиту после полного остывания. Иначе на печке в 100% случаев из 100 останутся мыльные разводы, остатки пригоревшей пищи, капли и прочая грязь. Также можно легко обжечься о такую поверхность.
Лучше всего протирайте плиту перед тем, как приступить к приготовлению пищи. Это может для некоторых звучать странно, ведь поверхность уже и так чистая. Но на плитке уже имеются небольшие загрязнения, они начнут пригорать и прикипать во время работы, из небольших такие пятна быстро превратятся в заметные и трудновыводимые.
Тщательно следите за чистотой и гладкостью дна посуды, которую вы ставите на плитку. Шероховатое, масляное, неровное дно может повредить поверхность.
Следите за тем, чтобы на плите после уборки не осталось капелек воды или разводов. Обязательно протрите поверхность после мытья бумажным полотенцем или сухой мягкой тканью.
Не стоит использовать для уборки индукционной плиты те же губки или тряпки, которыми вы, например, моете посуду, протираете мебель или окна. Чистка такими тряпками оставит пятна и разводы.

Ежедневный уход

Для того чтобы индукционная плита прослужила вам дольше, а внешний вид оставался презентабельным – чистите поверхность ежедневно.

ВАЖНО! Ежедневный уход включает в себя обычную влажную уборку с подходящим мягким моющим средством и чистой губкой без каких-либо абразивов. После такой чистки насухо протрите поверхность тканевым или бумажным полотенцем.

У Вас индукционная плита?

ДаНет

Пошаговая уборка:

Дождитесь, пока панель для варки полностью остынет.
Смочите в мыльном растворе мягкую и чистую (!) губку, протрите поверхность плитки.
Оставьте средство на несколько минут, чтобы оно успело разъесть пригоревшие остатки пищи.
Протрите поверхность чистой влажной тканью, чтобы удалить остатки мыла, жира и накипи.
Вытрите насухо бумажным или тканевым полотенцем.

Капитальная чистка

Если вы никак не можете побороть застаревшие пятна на индукционной плите, то обычная влажная уборка вам уже не подойдёт. Здесь нужно подходить к решению проблемы радикально. Для капитальной чистки вам понадобятся резиновые скребки и специализированные чистящие средства для стеклокерамических поверхностей (плит):

Нанесите ваше обычное моющее средство на всю поверхность плитки. На особенно проблемные зоны положите тканевую салфетку, вымоченную в моющем средстве. Оставьте все на несколько минут.
Протрите влажной чистой тряпочкой, а остатки пригоревшей пищи почистите резиновым скребком. При этом лопатку держите под углом в 30-45 градусов, чтобы не поцарапать панель.
Если моющее средство не справилось с загрязнениями, то пора переходить к использованию специализированных препаратов, которые предназначены для чистки индукционных варочных панелей. Обычно инструкция предусматривает нанесение небольшого количества средства на пятна и нагар на несколько минут, после чего требуется удалить остатки раствора и отошедший жир влажной губкой или тряпочкой.

ВНИМАНИЕ! Использовать специализированные чистящие средства для варочных поверхностей можно только в перчатках, поскольку в них содержатся агрессивные химические соединения, которые могут разъесть кожу.

Отмываем стойкие пятна

Основные виды загрязнений на индукционной варочной поверхности:

накипь;
жир;
разводы от воды;
следы от пальцев;
пригоревшая пища (редко).

Обычно плита не загрязняется настолько, что ее становится сложно отмыть. С пятнами легко справляется обычное средство для мытья посуды и губка. А чтобы не было разводов, влагу вытирают бумажными полотенцами.

Специальные средства

Для ухода за индукционными панелями выпускаются специальные средства. Их использование дает определенные преимущества: в состав включают вещества, которые при нанесении на стеклокерамику создают невидимую пленку. Она защищает плиту от загрязнений и не дает пище прилипать.

Специальный скребок для стеклокерамики (от 250 руб.). Помогает быстро и безопасно оттереть жир, засохшие остатки пищи, накипь, налет. Скребок используют, удерживая под углом 45 градусов.
Чистящее средство ELECTROLUX, 250 мл (от 180 руб.). Не оставляет царапин, при этом эффективно удаляет пригоревшую еду, полирует стеклокерамику и покрывает ее защитной пленкой.
Очиститель для стеклокерамических поверхностей Glutoclean, 750 мл (около 500 руб.). Средство немецкого качества. Имеет распылитель, благодаря чему легко и быстро наносится. Бережно очищает поверхность, удаляет жир, накипь, нагар.
Крем для чистки стеклокерамики и СВЧ-печей Astonish, 235 мл (170 руб.). Экономное, густое, концентрированное средство очищает любые виды загрязнений на индукционных плитах. Приятно пахнет, создает защитный слой на поверхности.
Beckmann для чистки стеклокерамики, 250 мл (300 руб.). Хорошо удаляет пятна благодаря шарикам для микрополировки. Также содержит силиконовые масла, создающие термостойкую пленку и облегчающие уход за варочной панелью. А масло жожоба придает плите красивый блеск.
Sano Ceramic Stove Tops Cleaner, 300 мл (430 руб.). Кремообразный очиститель, полирует и отлично очищает стеклокерамику, хром, никель и нержавейку. Отмечен наградой Израильского Института Стандартов Platinum Mark.
Моющее средство для плит, духовок и СВЧ-печей Ecover Oven & Hob cleaner, 500 мл (650 руб.). Справляется со всеми типами загрязнений. Отличается максимально натуральным составом. Сама бутылка изготавливается из переработанного пластика, а средство не содержит едких химикатов и фосфатов, загрязняющих грунтовые воды. Не раздражает чувствительную кожу.

Рекомендуем: Неприятный запах из раковины — что делать?

Народные средства

Несмотря на то, что индукционная плита – современное изобретение, многие хозяйки для ее чистки применяют средства «из народа». Они экологичнее, дешевле и тоже весьма неплохо справляются с загрязнениями.

Чем из подручных средств можно отмыть плиту?

Растительное масло от нагара. Нанесите его на пятно и подождите 5–10 минут. Смочите в теплой воде губку и удалите размягчившийся нагар вместе с маслом.
Пищевая сода. Разведите соду водой до консистенции пасты. Нанесите на проблемный участок (любые типы загрязнений) на 5–10 минут. Потрите поверхность влажной тряпочкой, а затем остатки соды смойте.
Нашатырь от разводов, следов пальцев и жирного налета. Народное средство поможет отмыть плиту до блеска. К 5 ст. ложкам воды добавьте 1 ст. ложку нашатырного спирта. Перелейте в баночку с распылителем. Обработайте поверхность и протрите сухой салфеткой.
Уксус для дезинфекции, устранения накипи и посторонних запахов. Смешайте соловый уксус пополам с водой и налейте в емкость с пульверизатором. Распылите на плиту. Через несколько минут протрите поверхность бумажным полотенцем или тряпкой.

Какой тряпкой мыть

Использовать на индукционной плитке можно только мягкие губки или тряпочки без шершавых поверхностей или фактуры. Не стоит использовать металлические губки или скребки, они оставят на поверхности царапины, так что вы испортите варочную панель. Если для удаления сильного нагара вам не хватает губки, то используйте резиновый скребок (и то будьте аккуратны).

Удаление грязи и жирных пятен

С загрязнениями и каплями жира на поверхности индукционной плиты поможет справиться меламиновая губка. Такая губка, смоченная в теплой чистой воде, удаляет загрязнения без лишних усилий, после чего плиту останется только вытереть насухо.

Если она с задачей не справится, то в качестве дополнения можно использовать специальный скребок.

Если специального средства для стеклокерамики под рукой не оказалось, то мыть плиту от жира можно раствором пищевой соды, которая не только прекрасно очищает, но и дезинфицирует поверхность. Для приготовления раствора необходимо добавить немного соды в чистую воду и нанести полученную смесь равномерно на загрязненный участок. Спустя пять минут плиту можно вытереть мягкой тряпкой и сполоснуть чистой водой.

Что делать категорически запрещено

Неосторожное обращение с прибором может привести к поломке. При эксплуатации и уборке нужно быть максимально аккуратным и избегать следующих действий:

Нельзя чистить поверхность для варки препаратами с абразивами в составе. Они оставят царапины, которые в будущем значительно ухудшат работу плитки. То же касается металлических губок, скребков, ножей и прочих острых предметов.
Не стоит натирать поверхность, если на ней остались какие-либо твёрдые частички, например, соль, сахар и т.д. Сначала смахните всё аккуратно или размочите твёрдые частицы, только потом приступайте к остальным пунктам чистки.
Не начинайте готовить на плите до тех пор, пока не уберёте остатки пищи с неё. Как только панель нагреется, все остатки пригорят. Отчистить их в пригоревшем виде очень сложно.
Не подвергайте панель резким температурным перепадам. Например, не стоит ставить на неё предметы из холодильника, брызгать на неё ледяной водой, рассыпать лёд и т.д.

Как очистить разные загрязнения

ВАЖНО! Для того чтобы чистка варочной поверхности была максимально эффективной, нужно учитывать тип загрязнения и его происхождение. На основе этих данных подбираем способ удаления грязи.

От нагара

Довольно часто своевременно не вытертые с поверхности плитки капли и не убранные кусочки продуктов превращаются в нагар. Если вы запустили проблему, то без резинового скребка вам уже не обойтись. Придётся замочить пригоревшие остатки на 10-40 минут в моющем средстве (или в специализированном креме для индукционных плит), а затем, после того как нагар размякнет и немного отойдет, просто аккуратно очистить их скребком. В конце работы обязательно удалите остатки чистящих средств и грязи влажной губкой и всё вытрите насухо бумажным полотенцем.

Подробнее о том, как почистить керамическую плиту от нагара в домашних условиях, читайте здесь.

ВАЖНО! При использовании резинового скребка всегда увлажняйте поверхность прежде, чем начать чистку, чтобы на поверхности не появились трещины или царапины.

Жир

Для удаления жира с варочной поверхности подойдет обычное средство для мытья посуды. Оно отлично растворяет жир.

Однако лучше доверить такое загрязнение специализированным спреям, гелям или чистящим кремам для индукционных плиток. Они работают гораздо эффективнее и не принесут вреда варочной поверхности.

Как очистить духовку внутри от жира, читайте в этой статье.

Сахар

Частицы сахара с индукционной плитки нужно удалять очень аккуратно (это касается и продуктов, в которых он содержится):

сначала остудите плиту.
используйте только силиконовые скребки, чтобы не повредить панель.

Эти два правила касаются и других легкоплавких материалов вроде полиэтилена, пластика – они быстро расплавляются на горячей поверхности, а затем запекаются и прилипают в ней намертво.

Для удаления сахара нужно применять капитальные способы чистки: специализированные чистящие средства, резиновые скребки, средства для мытья посуды и т.д.

Разводы и налет

На глянцевой и идеально ровной поверхности плитки остаются разводы. Это нормально. Но когда эти разводы запускаются и не убираются вовремя, они превращаются в довольно толстый слой налёта, который обычной влажной ежедневной уборкой уже не вывести.

ВАЖНО! Средство для чистки окон лучше всего убирает появившиеся после использования плитки разводы. Эти средства содержат химические соединения, которые не оставляют пятен и разводов после высыхания.

Просто побрызгайте поверхность плитки раствором, затем подождите какое-то время и вытрите насухо мягкой чистой тряпочкой или бумажным полотенцем.

Как почистить вытяжку на кухне от жира читайте тут.

Средства для чистки стеклокерамических поверхностей

Для того чтобы загрязнения легко удалялись с индукционной панели, при этом не оставалось разводов, ее поверхность всегда блестела, необходимо пользоваться специальными средствами для этих целей. Их продается огромное множество, и практически каждый производитель бытовой химии выпускает средства для чистки индукционной варочной панели.

Важно! Отличие таких средств от обычных заключается в том, что они создают на поверхности невидимую тонкую пленку, которая служит дополнительной защитой для нее. При их регулярном применении плита сохраняет первоначальный блеск, на ней не остается разводов.

Конечно, можно обойтись и обычной мыльной водой, но она никогда не обеспечит такого эффекта, как спецсредства. Цена на них, как правило, гораздо выше, нежели на обычные моющие средства, однако, они очень экономично расходуются, дают ничем не заменимый результат.

Также прочитайте статью, из которой вы узнаете, какой фирмы лучше кастрюли из нержавейки.

Народные средства

Кажется, что для решения любой проблемы существует масса народных способов. Это касается и чистки индукционной варочной поверхности.

Растительное масло

Для чистки можно использовать растительные масла (подсолнечное или оливковое):

Нанесите небольшое количество масла на тряпочку и приложите к загрязнению на 30 минут.
Вымойте плитку вашим обычным моющим средством.
Удалите остатки чистящего средства влажной губкой.
Протрите панель насухо бумажным полотенцем.

Как отмыть пищевой содой

Не самый удачный вариант для чистки индукционной панели (сода может оставить на поверхности царапины). Применяйте его только в том случае, если вы абсолютно уверены в своих силах:

Нанесите соду на место загрязнения.
Накройте загрязнение полотенцем, вымоченным в мыльном растворе.
Оставьте соду и мыло на 15-30 минут на пятне.
Аккуратно удалите остатки моющего препарата влажной тряпочкой. Но ни в коем случае не трите поверхность!
Протрите насухо чистым полотенцем.

Сода широко применяется для чистки бытовых приборов. В данной статье Вы можете узнать простые рецепты чистки духовки содой и уксусом.

Удаление царапин

Стеклокерамическая поверхность индукционной плиты достаточно прочная, чтобы выдержать вес сковородок и кастрюль. Ей не страшен сильный нагрев. Однако на ней могут появляться царапины. Чаще всего они микроскопические и видны только на свету и бликах. Если они вас раздражают или их так много, что страдает внешний вид варочной панели, поверхность можно отполировать.

Справиться с задачей поможет паста ГОИ. Ее можно найти на авторынке. Стоит порядка 50 руб. за 300 г. Этого объема вполне хватит, чтобы отполировать индукционную плиту.

Паста с номерами 1,2,3 более мягкая и маскирует микроскопические царапины.
Номер 4 – абразивная. Ее используют в тандеме со шлифовальной машинкой (войлочной насадкой).

Чтобы привести плиту в порядок, необходимо разбавить пасту несколькими каплями машинного масла, нанести на область царапин и активно потереть плотной хлопчатобумажной тканью. Процесс достаточно трудоемкий, но, безусловно, стоит того. После полировки поверхность станет идеально гладкой и блестящей.

Рекомендуем: Самые эффективные способы очистить тазик или кастрюлю от пригоревшего варенья

В большинстве случаев паста ГОИ полностью решает проблему царапин. Она может не подействовать только в том случае, если стеклокерамика покрыта трещинами и сколами. В таком случае остается только один вариант – полностью поменять верхний защитный слой. В среднем стеклокерамическое покрытие стоит 10 000 рублей.

Дополнительные рекомендации

Напоследок хотелось бы дать ещё один важный совет по уходу за индукционной плитой: не пренебрегайте ежедневной влажной уборкой. Это изменит ваш уход за варочной панелью к лучшему.

СОВЕТ! Сразу удаляйте все пригоревшие частицы пищи с плиты, смахивайте сахар с поверхности только после того, как плита остыла, удаляйте разводы при помощи специализированных чистящих средств и после работы вытирайте насухо чистой мягкой тряпочкой.

Эти рекомендации помогут вам сохранить индукционную плиту в первозданном виде многие годы.

Как мыть индукционную плиту

Чтобы сохранять чистоту индукционной плиты и не доводить её состояние до критического, нужно время от времени всё же уделять время чистке. Обычно достаточно ежедневно ухаживать за поверхностью, чтобы проблема не переросла к более глобальным хлопотам.

Ежедневная чистка

Ежедневная чистка не подразумевает чего-то сложного. Если каждый день после приготовления блюд уделять поверхности хотя бы 10-15 минут, то и глобальных проблем в виде пятен, жира и нагара не возникнет. Для ежедневной чистки вам понадобятся:

мягкая салфетка или отрез хлопковой ткани;
бумажные полотенца;
средство для ухода.

Прежде чем приступить чистке индукционной плиты, нужно дать ей полностью остыть. Далее процесс пошагово выглядит так:

протереть поверхность влажной салфеткой, чтобы убрать мелкий мусор, крошки, остатки продуктов;
нанести моющее средство на варочную панель;
промыть чистой водой;
протереть насухо мягкой сухой салфеткой;
отполировать бумажными полотенцами.

Если не игнорировать ежедневный уход, то техника всегда будет радовать вас идеальной чистотой.

Генеральная чистка

Если по каким-то причинам поверхность содержит пятна засохшего жира, разводы, нагар, то на помощь придут специальные инструменты. Речь идёт о скребке для индукционных плит, который оснащён резиновыми сменными насадками.

Для начала присохшие пятна надо размягчить, чтобы облегчить процесс их удаления. Нанесите на них или специальное средство, или же смочите чистой тёплой водой. Минут через 15-20 счистите их скребком, и почистите плиту способом, описанным в ежедневном уходе.