Этот прибор работает по принципу холодильной камеры, но внутри поддерживается определенный температурный режим, который позволяет сохранить вкус благородного алкоголя. На какие параметры обращают внимание?
На размер и вместимость шкафа, его дизайн, простоту управления и наличие дополнительных функций.
Данные о покупках винных шкафов в 2021 году показали, что в России этот вид бытовой техники приобретают нечасто. Тем не менее, если пользователь решил приобрести такой шкаф, ему следует ознакомиться с советами экспертов и отзывами покупателей.
Мы проанализировали эту информацию и составили рейтинг лучших винных шкафов в соотношении цена/качество, которые отличаются простотой управления, привлекательным внешним видом и помогают сохранять богатый букет благородного алкоголя.
Рейтинг ТОП-15 лучших винных шкафов 2021 года
| Место | Наименование | Цена |
| ТОП-4 лучших винных шкафов в соотношении цена/качество на 2021 год | ||
| 1 | Vestfrost VKG 571 BR | Узнать цену |
| 2 | Kitfort KT-2408 | Узнать цену |
| 3 | Vestfrost W 185 | Узнать цену |
| 4 | Dunavox DAT-6.16C | Узнать цену |
| ТОП-4 лучших однокамерных винных шкафов | ||
| 1 | Vestfrost W 45 | Узнать цену |
| 2 | Pozis Wine ШВ-52 | Узнать цену |
| 3 | Vestfrost W 32 | Узнать цену |
| 4 | Liebherr WKb 1812 | Узнать цену |
| ТОП-4 лучших двухкамерных винных шкафов | ||
| 1 | Vestfrost W 38 | Узнать цену |
| 2 | Kitfort KT-2404 | Узнать цену |
| 3 | DOMETIC E40FGD Elegance | Узнать цену |
| 4 | Pozis ШВД-78 | Узнать цену |
| ТОП-3 лучших недорогих винных шкафов | ||
| 1 | Tesler WCV-080 | Узнать цену |
| 2 | Tesler WCV-120 | Узнать цену |
| 3 | Cold Vine C6-TBSF1 | Узнать цену |
Виды винных шкафов
Вина имеют различный потенциал. Одни продолжают дозревать даже в бутылках, для чего нуждаются в определенных условиях. Другие марки после разлива «замирают» и никак не проявляют себя в состоянии ожидания. Каждый напиток перед подачей на стол должен прибрести определенную температуру. Исходя из этих свойств, разработано два вида винных шкафов.
Климатические хранилища предназначены для вин, которым еще предстоит достичь вкусового пика и раскрыть свой потенциал. Оборудование создает условия, повторяющие микроклимат винных погребов. Оно предназначено для вызревания напитка и длительного хранения бутылок, поэтому предусматривает один температурный режим (10-14 градусов).
Температурные шкафы обеспечивают относительно непродолжительное хранение продукта и ориентированы на подготовку его к сервировке. В соответствии с этим бывают:
- двухтемпературными – для хранения и охлаждения до 6-10 градусов;
- трехтемпературными – с тремя отделениями для хранения, охлаждения и доведения до комнатной температуры (16-20 градусов);
- мультитемпературными – с более 10 температурными зонами от 7 до 21 градуса.
Для хранения красных, белых, игристых вин поддерживается 10-14 градусов.
Для подачи на стол учитывается вид напитка и нужная для него температура в градусах:
- насыщенные красные – 18-20;
- красные средней насыщенности – 15-18;
- легкие красные – 13-15;
- розовые – 10-11;
- белые (сухие, полусухие, сладкие) – 7-10;
- игристые – 5-8.
По количеству температурных зон шкафы бывают однозональными, в которых температура и влажность одинакова везде. Многозональность (до 5 зон) позволяет хранить разные сорта вин, задавая необходимые параметры для каждого из них отдельно.
Винные шкафы выпускают отдельностоящими или встраиваемыми. Встраиваемые модели изготавливаются под стандартные размеры бытовой или профессиональной мебели (90-60-30(60)). Высота соло-техники составляет 100-180 см.
Компактное оборудование рассчитано минимум на 18-20 бутылок. Более вместительное предназначено для хранения коллекции из 200 и более экземпляров.
За единицу расчета берется стандартная бутылка 0,75 л.
Полки выдвигаются по телескопическим направляющим и оснащены по бокам пластиковыми пробками либо встроенными стопорами, задерживающими падение тары. Размещаются в горизонтальном положении, а для презентации – под углом 45 градусов.
Материал изготовления:
- полимер;
- металл;
- закаленное стекло;
- натуральная древесина;
- комбинированные.
При отсутствии в шкафу полок бутылки укладываются горлышком в отверстия на задней стенке конструкции. Возможны варианты полок разной длины, позволяющие поставить вертикально первый ряд, а остальные экземпляры уложить горизонтально, что удобно для демонстрации. Реверсивные полки имеют с двух сторон углубления для бутылок разного типа.
Защищают коллекцию от солнца и дневного света глухие двери, которые не дают возможность рассмотреть содержимое. В этом случае их оснащают специальным регистратором, на котором отображают необходимую информацию о бутылке, дате ее помещения на хранение.
Створки также делают прозрачными.
От проникновения ультрафиолета спасает лист кварцевого стекла или тонирование.
Установленная подсветка позволяет читать этикетки, не открывая шкаф. Во многих моделях двери перевешиваются, закрываются на замок. Двойное остекление с вакуумным пространством между стеклами снижает утечку тепла.
Какой винный шкаф выбрать для дома?
При выборе винного шкафа в расчет следует принять немного параметров. Во-первых, внимание обращают на вместимость шкафа. Если вино покупают нечасто, будет достаточно компактного прибора, который внешне напоминает небольшую тумбочку.
Если в доме часто принимают гостей или хранят большие запасы элитного алкоголя, есть смысл купить более вместительный однокамерный или двухкамерный шкаф.
Во-вторых, важно, чтобы на корпусе была панель управления, которая поможет поддерживать внутри оптимальную температуру.
Наличие дополнительных функций тоже будет преимуществом.
К таким функциям относятся:
- защита от детей;
- антибактериальное покрытие стенок внутри камеры;
- наличие замка;
- дисплей, на который выводится информация о температуре внутри камеры.
Чтобы вино дольше сохранялось, желательно, чтобы в устройстве была предусмотрена регулировка уровня влажности.
Устройство винных шкафов
По всем правилам виноделия, для созревания и длительного хранения вина необходимы:
- стабильный температурный режим, при котором замедляются процессы брожения;
- отсутствие дневного и ультрафиолетового света, для предотвращения окисления;
- естественная вентиляция, препятствующая проникновению посторонних запахов и образованию плесени;
- повышенная влажность (не ниже 50%), исключающая высыхание пробки, попадание внутрь бутылки воздуха и посторонних запахов;
- полный покой, необходимый для гармоничного созревания.
Винные шкафы – оптимальный вариант идеального хранилища особенного продукта.
Принцип действия оборудования аналогичен работе бытовых холодильников.
Охлаждение обеспечивает мотор-компрессор. Приток и распределение воздуха производится принудительно вентилятором или естественным путем за счет перепада давления между вентиляционными отверстиями аппарата. Воздух при этом очищается через угольный фильтр. Вентиляция контролируется автоматически.
Поглощению вибрации способствуют:
- поддоны из плотных пород деревьев со встроенными амортизаторами;
- особый способ крепления компрессора (не соприкасается со стенками конструкции).
В моделях нового поколения используется бескомпрессорное охлаждение. Влажность поддерживается, благодаря абсорбированию влаги на внутренних стенках шкафа («плачущая» стена). Лишняя жидкость выводится за пределы с помощью дренажной системы.
С панели управления осуществляется включение-выключение агрегата, регулировка температуры. Показатели отображаются на дисплее в цифровом виде. В некоторых моделях выполнение настройки производится дистанционно с пульта управления.
Производители винных шкафов
Bauknecht
Немецкий бренд, входящий в концерн Whirlpool, хорошо известен в Европе. На российском рынке появился около 5 лет назад. Основное направление – крупная бытовая техника. Главная цель компании – сделать проще домашние хлопоты.
Продукция отличается максимальным комфортом, изысканным дизайном, высокой надежностью и безопасностью. Сильные стороны – эко-философия и энергоэффективные технологии.
В каталоге продукции производителя представлены монотемпературные напольные винные шкафы различной вместительности. Опции и функциональность:
- диапазон температур – 8-16 градусов;
- антибактериальные фильтры;
- перевешиваемые двери;
- регулируемая высота полок;
- энергопотребление класса А;
- отделка – натуральное дерево.
Базовая гарантия – 36 месяцев со дня покупки. Работают центры поддержки клиентов по обслуживанию пользователей. Для устранения неисправностей мастера можно вызвать по телефону горячей линии. Bomann
Немецкая компания более 50 лет занимается выпуском электронной бытовой техники, производя стандартное и элитное оборудование. Высшее качество и улучшенная функциональность – приоритеты производителя.
Моно- и мультитемпературные винные шкафы Bomann предназначены для хранения небольших коллекций вин от 8 до 18 бутылок. Используется компрессорная и термоэлектрическая система охлаждения.
Обеспечивает:
- постоянную температуру;
- защиту от УФ;
- вентилирование;
- минимальное потребление электроэнергии.
Контроль и настройки осуществляются с помощью электронной системы управления с дисплеем. Фасады оснащены стеклами с УФ-защитой, металлические элементы хромированные. Продукция отличается сдержанным дизайном, вписывающимся в любой интерьер.
Гарантия – 36 месяцев. Если указанный срок ниже, значит, модель – реплика от китайских производителей либо товар доставлен в страну неофициально. В этом случае гарантийный ремонт в сервисных центрах может быть под сомнением.
Caso
Немецкая марка в 2015 году признана маркой года в своей стране, благодаря микроволновкам и винным холодильникам. Продукция пользуется спросом во многих странах мира. Отличается надежностью работы и широким функционалом. В нашей стране появилась с 2015 года.
В каталоге представлены винные шкафы различной вместимости и габаритов:
- отдельностоящие и встраиваемые;
- одно- и двухзонные;
- с термоэлектрической и компрессионной системой охлаждения.
Светонепроницаемые стеклянные двери, хромированные полки, сдержанный дизайн. Модели отличаются высокими техническими характеристиками и снабжены различными инновационными опциями, позволяющими достичь идеальных условий хранения вина.
Гарантия производителя – год для термоэлектрического шкафа и 36 месяцев для компрессорного устройства.
Cavanova
Главное направление деятельности испанской компании – производство и поставка продукции для правильного хранения вина.
Винные шкафы, диспенсеры и инновационная система «Open wine» охотно используются барами, ресторанами, винными бутиками, а также в домах и квартирах потребителей. Эксклюзивным поставщиком продукции этой марки в России является компания Cellar Privat.
Широкий ассортимент винных шкафов включает модели вместимостью от 4 до 160 бутылок.
Техника оснащена:
- системой регулирования температуры;
- двойным стеклом, защищающим от УФ-лучей и дневного света;
- цифровым дисплеем;
- термоизоляционными панелями, создающими микроклимат;
- антивибрационными системами.
Непревзойденное качество продукции, элегантный и стильный дизайн делают устройства универсальными. Гарантия на термоэлектрические шкафы – 2 года, на компрессорные – 36 месяцев.
Climadiff
Французская компания считается специалистом № 1 в своей отрасли – производстве винных шкафов. Выпускаемая продукция удовлетворяет профессиональные потребности по хранению вина и оправдывает ожидания доморощенных ценителей напитка.
Широкий ассортимент, высокое качество оборудования, конкурентоспособные цены – основные характеристики техники Climadiff.
На рынке представлены устройства:
- для длительного хранения и вызревания вина, которые гарантируют идеальные условия, аналогичные микроклимату винных подвалов;
- для подготовки к сервировке, обеспечивающие доведение напитка до оптимальной температуры;
- встраиваемые, легко размещаемые в любом пространстве;
- винные кулеры и аксессуары к шкафам.
Разнообразный дизайн, дополнительные опции, высокоинтеллектуальное управление – такие характеристики работают на имидж оборудования, обладающего высокой работоспособностью и надежностью.
Гарантийные обязательства производителя: 36 месяцев для компрессорной системы охлаждения, 24 месяца – для системы с элементом Пельтье.
Cold Vine
На российский рынок китайский бренд официально вышел с 2013 года. Качественные товары по доступной цене – главная концепция производителя.
Ассортимент каталога продукции – винные шкафы, минибары, автомобильные и двухкамерные холодильники и автономные кондиционеры, которые отличает надежность, функциональность и простота использования. Компактность, многообразие дизайнерских решений и бюджетная цена шкафов для вина позволяют их приобретать для домашнего пользования.
Для оборудования с системой Пельтье гарантийный срок составляет 12 месяцев, компрессорное охлаждение – 24 месяца.
Dunavox
Венгерский бренд представлен в 23 странах мира. Компания специализируется на производстве тихих и надежных винных шкафов серий:
- для дома, в которых уделяется максимум внимания дизайну;
- встраиваемых, дополняемых пространство современными технологиями;
- для ресторанов – профессиональное оборудование, рассчитанное на большой объем, оснащенное замками и угольными фильтрами. На дверцах можно наносить персональные логотипы;
- модерн – бесшумные, энергоэффективные, бескомпрессорные модели, используемые в офисах компаний;
- эксклюзив – для самых требовательных потребителей, ценящих дизайн и функциональность.
На российском рынке бренд с 2013 года, где успел занять позицию лидера в сегменте домашнего и встраиваемого оборудования.
Гарантия производителя на компрессорные модели – 3 года, на термоэлектрические – 2 года.
Ecotronic
Китайский производитель создает компактные модели термоэлектрических винных шкафов, рассчитанных на подготовку вина к сервировке. Отличаются бесшумностью и приличным качеством при невысокой цене.
Многие образцы техники ограничены в минимальной температуре, что отрицательно сказывается на возможности охлаждения определенных марок вина. Некоторые недоработки производителя по внешнему оформлению на функциональности не сказываются.
Гарантия – 1 год.
EuroCave
Французская компания по праву считается мировым лидером производителей винных шкафов. За последнее десятилетие ею запатентовано три революционных изобретения:
- технология Neofresh, делающая охлаждение вина более эффективным и экономным;
- уникальная полка для хранения бутылок, способная принимать их форму, не теряя при этом прочности;
- оригинальный винный бар
В 2011 году была разработана дизайнерская серия винных шкафов трех основных размеров, 4 температурных режимов, 25 вариантов цветового решения.
Помимо этого, выпускаются серии Eurocave:
- La Petite – компактные, для эксплуатации в жилых помещениях, с функцией хранения открытых бутылок;
- Compact – встраиваемая техника;
- Origine – для дозревания и хранения вина.
Под заказ изготавливается эксклюзивная техника. Гарантия производителя – от 2 до 5 лет в зависимости от модели.
IP Industrie
Итальянская компания специализируется на производстве оборудования для хранения и подачи вин, ветчины и сыра. Она разработала широкий ассортимент продукции, удовлетворяющей потребности частных клиентов и предприятий общественного питания.
Агрегаты отличаются обтекаемыми линиями, высоким качеством и использованием современных технологий. Официальная гарантия – 2 года.
La Sommeliere
Французская марка La Sommeliere – бытовая техника для ценителей вина. Это винные шкафы, диспенсеры, комплектующие и аксессуары, программное обеспечение для винного оборудования.
Отличительные особенности техники La Sommeliere:
- разнообразие объемов (есть даже холодильник на одну бутылку);
- фирменная функция быстрого охлаждения;
- качественные материалы, защищающие от ультрафиолета;
- длительный срок службы;
- соответствие эко-стандартам.
Гарантия – 24 месяца.
Liebherr
Немецкое семейное предприятие работает во многих отраслях, одной из которых является производство бытовой техники, простых и двустворчатых холодильников и в частности винного оборудования. Компания добилась высочайшего качества во всем, что делает.
Винные шкафы воплощают надежность и долговечность, предназначены для домашнего и профессионального использования. Производитель делает ставку на элегантность и современные тенденции.
Для России срок гарантии составляет от 2 до 3 лет. Для потребителей Германии, Австрии и Болгарии действует дополнительная гарантия до 10 лет.
POZIS
Легенда российского холода – Завод имени Серго – ведущее предприятие машиностроительной отрасли. Производитель наладил линию продукции Wine для хранения различных сортов вина.
Выпуск осуществляется на основе «зеленых технологий» с использованием высокоточных электронных систем управления и современных материалов. Все шкафы выполнены в едином стиле и оснащены замком, бесшумным компрессором, УФ-защитой.
Гарантия – 12-24 месяца в зависимости от модели.
