Погружные
Эти модели представляют собой ручку, к которой присоединяется насадка, имеющая форму полусферы. На конце ее расположены ножи. Такой блендер может продаваться как с чашей (стаканом) для погружения, так и без него. Несмотря на то, что такое устройство является самодостаточным, при его приобретении лучше всего выбирать модели, имеющие дополнительные насадки.
Погружной блендер предназначен для измельчения и взбивания в пюре мягких продуктов, таких, как вареные овощи, мясо, рыба и т.д.. Немаловажное значение играет и материал, из которого изготовлены насадки. Металл или пластик: какой выбрать? Конечно же, металл, ведь такие модели намного практичнее в использовании (могут работать с горячими продуктами) и имеют долгий срок службы. Немаловажное значение играет и мощность прибора, ведь чем она выше, тем легче с ним работать.
Виды блендеров
Прежде чем приступать к изучению критерий выбора, нужно разобраться, какие бывают блендеры. Кухонный прибор можно разделить на три вида:
- ручной или погружной;
- стационарный;
- комбинированный.
Теперь что касается каждого типа. Начнём с погружного, здесь обзоров на модели блендеров много, выбрать есть из чего. Но стоит понимать, что представляет собой данный прибор. Итак, это устройство состоит из длинной ручки, на которую нужно надевать специальные насадки. Ассортимент насадок зависит от комплектации. С помощью агрегата можно готовить детское меню, пюре, взбивать сливки, кремы, измельчать фрукты, овощи и т.д.
Здесь при выборе стоит учитывать насадки и мощность. Это влияет на стоимость товара. Каждый производитель предлагает свои комплектации прибора, об этом не забывайте.
Погружная модель считается более компактной, поэтому это оптимальный вариант для небольших кухонь, когда важна экономия пространства.
В зависимости от стоимости, насадки бывают пластиковыми, стальными. Пластиковые комплектующие встречаются в простых блендерах, которые относятся к бюджетному сегменту. Второй вариант считается более долговечным, но за него предстоит заплатить больше.
Важно сразу определиться, какие функции для вас важны, чтобы не переплачивать за ненужную мощность, насадки. К примеру, бюджетные модели имеют до 5 скоростей, а средние варианты до 12 и выше. Нужно понимать, что здесь мощность меньше, чем у стационарного типа. Но мощности свыше 300 Вт достаточно для дома.
Теперь поговорим о стационарном агрегате. Здесь прибор предназначен для более серьёзных, объёмных процессов. Использовать его лучше для приготовления напитков, смешивания, взбивания. Также этот вариант идеален для любителей смузи.
Чаша расположена на подставке, на дне которой ножи. Задача пользователя – погрузить требуемые ингредиенты в чашу и нажать на кнопку включения. Затем прибор самостоятельно, без вашего участия осуществляет требуемый процесс. Помните, что загружать больше продуктов, чем указано в инструкции, нельзя. Обязательно посмотрите, где максимальный уровень загружаемых ингредиентов.
Более дорогостоящие модели оснащены функцией самоочистки, что существенно упрощает эксплуатацию такого габаритного прибора. Обратите внимание, что такой девайс требует больше места для хранения и расположения, идеально, если устройство будет располагаться недалеко от розетки.
Комбинированные модели – это не настолько распространённая кухонная техника, но всё же выпускается некоторыми брендами. Это агрегат, который сочетает в себе сразу два девайса – стационарный и погружной, с разными опциями, насадками. Есть блендер-пароварка, суповарка, комбайн. Но нужно понимать, что такой товар выйдет дороже, так как за 2 в 1 всегда требуется доплачивать. И в целом нужно решить для себя, нужен ли вам такой набор функций.
Стационарные
Устройство данных моделей включает основу (базу) и чашу, именуемую также кувшином. Принцип работы этого вида устройства заключается в следующем: в чашу помещаются продукты, затем она устанавливается на базу, закрывается крышкой и включается. Для изготовления чаши используется стекло или пластик. Предпочтительнее остановить свой выбор на стеклянных моделях, но они запросто могут разбиться при неаккуратном обращении. К недостаткам пластика же можно отнести его способность темнеть и впитывать запахи. Хотя тут все скорее зависит от его качества.
Также стоит обратить внимание на размер чаши. Она бывает как совсем маленькой, объемом 400 мл, так и довольно вместительной — объемом до 2 литров.
Выбор объема зависит от того, для каких целей будет использоваться прибор. В нем хорошо готовить различные коктейли и супы-пюре (подробнее о рабочих функциях: что можно делать блендером). Для перемалывания сухих продуктов этот прибор не предназначен. У некоторых моделей стационарного блендера есть удобная функция самоочистки.
Как выбрать погружной блендер
Чтобы правильно подобрать недорогой, качественный, хороший блендер, нужно учитывать такие характеристики, как:
- Работа от сети или аккумулятора.
- Мощность.
- Бренд.
- Число насадок.
- Есть ли возможность переключать скорость.
- Шум.
- Вес.
- Дополнительные мелочи.
Если вы планируете готовить на семью из 2-3 человек, лучше выбрать погружной измельчитель-блендер с большой чашей свыше 0,6 мл. Помните, что каждый нюанс, описанный выше, влияет на стоимость. Чем функциональней будет прибор от мирового бренда, тем выше его цена. Важно, чтобы закупка материалов для комплектующих для лучших погружных блендеров проводилась только у проверенных поставщиков. Так как качество деталей, насадок влияет на срок эксплуатации любой техники.
Поэтому, когда вы знаете, как выбрать блендер погружной, тщательно подумайте, готовы ли вы переплатить за выбранную вами модель, где есть не нужные вам насадки.
Мощность
Выбирайте блендер, отталкиваясь от того, что именно вы планируете в нём готовить. Это будет решающим моментом выбора, какой мощности нужен вам прибор. Обратите внимание, что для приготовления смузи погружной блендер – не самое лучшее решение. Почему? Всё просто. Порции будут небольшими, ведь мы забываем, что полезного объёма меньше, чем указано в технических характеристиках. Также не стоит забывать о том, что в стационарных девайсах чаще всего присутствует такая опция, и часто об этом идёт речь в самой инструкции. Готовить смузи, коктейли лучше именно в таких моделях.
Но в качестве варианта можно попробовать подороже блендер с мощностью побольше и наличием импульсной функции. Рекомендуется изучить инструкцию, что говорит о приготовлении смузи производитель в выбранной модели. Есть дешёвые, надёжные погружные блендеры с мощностью до 500 Вт, этого предостаточно для семьи, где есть ребёнок, так как можно готовить пюре, измельчать овощи, и уже даже допускается взбивание разных продуктов, но мягких.
Материал корпуса и элементов
Всегда смотрите, из какого материала выполнен как корпус, так и элементы техники. Обязательно посмотрите на материал базовой насадки. Если насадка из нержавеющей стали, это позволит нагружать в чашу горячие продукты, жидкость. Также не нужно будет переживать относительно падения, ударов. Металл считается прочным материалом, главное, чтобы он был высокого качества.
Металлическая насадка проста в уходе, не впитывает в себя посторонние запахи и не окрашивается. Последнее особенно важно, так как продукты, овощи могут быть достаточно красящимися, к примеру, тыква.
Корпус блендера и прочие насадки могут быть из пластика. Главное, чтобы отсутствовал посторонний запах, не было каких-то трещин на корпусе и деталях. Удобно, когда на пластике есть вставки из резины, тогда комфорт эксплуатации повышается.
Сказать точно, что лучше – блендер Браун, Мулинекс – сложно, так как производители отличаются как по цене, так и комплектациям, используемым материалам, функционалу и т.д. Отметим, что большая часть покупателей чаще обращает внимание на Браун, так как фирма длительное время завоёвывает первенство среди производителей кухонной техники в рейтингах. В списки самых лучших стационарных приборов также попадают модели от данного бренда.
Скорости и режимы
Качество хорошего бренда проявляется в количестве скоростей и режимов работы. Ручная модель от 1 до 30 скоростей, и чем больше этот показатель, тем быстрей, точней настроить темп вращения ножа. В процессе эксплуатации, чтобы не допустить разбрызгивания, предстоит научиться настраивать скорости в зависимости от режима и ингредиентов в чаше. Для этого достаточно изучить инструкцию, там часто указываются такие нюансы.
Надёжные блендеры с металлическими шестернями оснащены высокими скоростями, но их стоимость выше бюджетных моделей. Идеально, если вы планируете крошить орехи, измельчать мелкую зелень, чтобы у блендера был двойной нож. Это ускорит процесс.
Независимо от количества скоростей и режимов, всегда делайте перерыв при приготовлении любого блюда. В противном случае прибор быстро выйдет из строя.
Также можно отыскать блендер с 4 ножами, в данном случае процесс приготовления будет осуществляться ещё быстрей, но помните о плавном переключении скоростей.
Насадки
Если вы планируете месить тесто, готовить пюре на семью из 2-3 человек, лучше выбирать погружной блендер с большой чашей. Чаши 0,4–0,5 л подходят для 1-2 человек. Не знаете, какой компании выбрать блендер? Изучите комплектации, предлагаемые от разных фирм. Чаще всего в наборе идут обязательно блендер (ножка), венчик и измельчитель. Затем фирма самостоятельно добавляет дополнительные насадки и разные «примочки».
Какую лучше выбрать фирму блендера? Это сложный вопрос, так как каждый производитель отличается по технике, функционалу, дополнительным мелочам, которыми оснащается устройство. Это всё индивидуально, и зависит от личных предпочтений, бюджета и целей, для которых приобретается кухонный девайс. Для кого-то наилучшим брендом считается Поларис, для другого – Браун.
Тип питания
Недорогой качественный, хороший погружной блендер в большинстве случаев оснащён шнуром длиной не больше 1,5 метра. Этого достаточно для комфортного перемещения по кухне.
Когда кухня большая, есть несколько рабочих поверхностей, тогда можно приобрести беспроводную модель. Это особенно удобно на даче и летней кухне. Здесь стоит понимать, что аккумулятор будет работать до получаса, не больше. Если погружной блендер со всеми функциями, с измельчителем и используется на максимальной скорости, время работы сокращается вдвое.
Измельчители
Измельчители представляют собой чашу, на которую сверху надевается ручка. Ножи, расположенные внутри чаши, направлены в одну сторону, а на ручке располагается кнопка, запускающая работу блендера. Этот вид прибора отлично справляется с перемалыванием твердых продуктов. В нем мясо легко превращается в фарш, а орехи – в ореховую крошку. Недостатком устройства является временное ограничение его использования.
ТОП Лучших блендеров для смузи
Если вы раньше покупали живительные напитки в магазинах и кафе, теперь пришло время попрощаться с этими растратами и неуверенностью, что вам продали свежий продукт. Делайте тонизирующий напиток у себя дома. Всё, что вам нужно для этого — купить хороший блендер от известных торговых марок. Сегодня познакомим вас с шестью идеальными вариантами приборов, которые отлично справляются с задачей приготовления коктейлей на дому.
RAWMID Dream Greenery 2 BDG-03 — блендер стационарного типа
Эргономичное устройство, приятное на ощупь и внешний вид. Послужит не только как блендер для коктейля, но ещё и в качестве удобного кухонного комбайна. Прибор функционален и долговечен, в его производстве используется прочный гипоаллергенный пластик.
Цена: ₽ 9 900
VES M-143 — удобный стационарный блендер в качественном исполнении
Прибор предназначен для измельчения любого типа ягод, фруктов и овощей. Стабильно работает в непрерывном режиме достаточно долго, что радует пользователя, которому нужно быстрее закончить с напитками.
Цена: ₽ 1 950
MAUNFELD MBL.1000 — блендер из прочного стекла
Сравнительно недорогой вариант кухонного блендера, приобрести который сможет каждый. Его верхняя часть изготовлена из стекла высокой прочности. Кувшин не царапается при случайном контакте с ложкой или ножом.
Цена: ₽ 3 990
Bosch MMB 21P1W — блендер с немецким качеством
Если вам нужны очень вкусные и быстрые коктейли, то предложенная модель послужит для таких целей идеальным образом. Приборы, сделанные в Германии, стоят гораздо больше других, но при этом покупаются так же часто.
Цена: ₽ 4 590
Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01 — блендер с качественной сборкой
Узкий кухонный блендер, который не уступает по качествам другим моделям из нашего обзора, разве что мощностью не вышел. Однако такая модель хорошо подходит для единственного режима — приготовления коктейлей, для чего и его выбираем.
Цена: ₽ 3 300
Philips HR2166 Viva Collection — самый модный и удобный
Компактный блендер в светлом цвете удачно впишется вашу жизнь как в плане интерьера, так и по внутреннему оснащению. Конструкция продумана до мелочей, поэтому агрегат удачно функционирует даже на протяжении длительного времени.
Цена: ₽ 3 500
Комбинированные модели
Особенность этих моделей в том, что они сочетают в себе функции измельчителя и погружного блендера. Такие модели, как правило, дополнительно комплектуются вакуумным насосом и венчиком. Стоят они на порядок дороже вышеописанных приборов и способны выполнять множество кухонных задач.
Среди комбинированных приборов следует выделить также блендер-суповарку, блендер-соковыжималку, блендер-миксер, – инновационные модели «два в одном», способные справиться со множеством кухонных задач.
Чем еще различаются блендеры?
Какие бывают виды блендеров мы рассмотрели, но на этом их различия не заканчиваются. При покупке стоит учитывать и такие факторы, как:
- наличие/отсутствие сетевого провода;
- количество скоростей.
Проводной блендер наилучшим образом подходит для домашнего использования, а для путешествий (походов) весьма кстати будет беспроводной. Он, конечно, не такой мощный, как проводной, но с измельчением свежих ягод и мягких фруктов/овощей вполне справится.
Блендеры обладают разным количеством скоростей – от 2 до 30. Тут действует правило: чем больше, тем лучше, и неспроста, ведь выбор соответствующей скорости позволяет максимально быстро добиться нужной консистенции блюда. Какое количество скоростей оптимально для устройства, решать только вам.
Отличия блендеров
Основные отличия блендеров рассмотрены выше. Теперь стоит обратить внимание на пару других немаловажных факторов:
- сетевой провод (наличие его или отсутствие);
- скорости (их количество).
Проводной блендер вполне подходит для домашнего использования. Беспроводной прибор отлично подойдёт для путешествий, приготовления пищи вдали от дома.
Важно! Беспроводной блендер уступает в мощности сетевому, поэтому подойдёт для несложных задач. Это нужно учитывать перед приобретением.
