Правильная установка каминной вытяжки на кухне

Из нескольких вариантов вытяжного оборудования установка каминной вытяжки на кухне остается самым востребованным вариантом. Среди конкурирующих аналогов она обладает оптимальными характеристиками, благодаря разнообразию моделей подходит для большинства кухонных помещений, хорошо вписывается в интерьер.

К другим преимуществам относятся:

• эстетичный вид, который не требует дополнительного декорирования;
• высокая производительность и функциональность даже в самом бюджетном варианте;
• легкий и доступный монтаж, который обходится обычными дюбелями или саморезами;
• широкий диапазон цен, из которого можно выбрать самый доступный вариант.

Варианты конструкции

Купольные вытяжки могут различаться по материалам, применяемым при изготовлении, способам установки, принципу действия. Чаще всего это стальные конструкции из нержавейки или покрытые эмалью, реже для их изготовления используют дерево или пластик. На монтаж устройства влияют особенности конструкции:

• пристенный вариант подвешивается вплотную к стене;
• угловые применяются при соответствующем расположении плиты;
• островные предназначены для подвешивания над плитой, которая располагается в центре кухни.

Как правильно подключить кухонную вытяжку к вентиляции?

В каждом доме есть система естественной вентиляции, куда можно подключить кухонную вытяжку. В ванной и на кухне стоят специальные, зарешеченные отдушины, они и ведут в вентиляционную шахту.

Техника подключение несложная, достаточно купить специальный щиток, он крепится на месте решётки отдушины, и уже имеет отверстие для крепления трубы.

Все просто, но есть «подводные камни». Старые многоэтажки не были рассчитаны на установку жильцами вытяжных устройств. Поэтому индивидуальные вентиляционные каналы также не предусмотрены, так как имеет место один канал ― коллективный.

В таком случае если жильцы подключают к нему вытяжные устройства, изменяется давление воздуха в системе вентиляции.

В результате либо воздух, насыщенный ароматами готовки, будет затягиваться в вентиляционные отверстия соседей, либо, если каждый поставит себе вытяжку и обратный клапан, устройства начнут соревнования по мощности.

Вариантов решения может быть несколько. Радикальное решение ― поменять квартиру на жильё в новостройке, где предусмотрены индивидуальные вентиляционные каналы.

Другим вариантом может стать вызов мастера – вентиляционщика, он на месте оценит состояние системы вентиляции, посоветует какую модель (более или менее мощную) можно установить без риска для соседей, если нужно, прочистит воздуховоды вентиляционной шахты.

Хорошим решением станет покупка рециркуляционой вытяжки либо создание индивидуальной системы вентиляции, что подразумевает наличие вентиляционного отверстия или окна, ведущего на улицу.

Если готового решения архитектура здания не предлагает, воспользуйтесь перфоратором. Просчитайте ход воздуховода на вашей кухне и определите оптимальное место. Готовое вентиляционное окно заделываем решетчатым щитком и выводим в него гофру.

Производительность очистки

В данном случае это объемы воздуха, которые способно очистить оборудование за единицу времени. Чтобы определить каким должен быть уровень производительности необходимо вычислить произведение объема кухни и кратности воздухообмена. В качестве количественного показателя последнего параметра рекомендуется использовать средний уровень обмена воздуха за одну минуту, равный 12. При этом нужно учитывать, что на эффективность очистки влияет количество колен вентиляционного короба и скорость наполнения помещения вредными веществами. Известно, что одно колено в 90 означает потерю 10%, а скорость наполнения малых помещений выше, чем более габаритных. Поэтому производительность следует подбирать с запасом.

Обслуживание

Срок службы воздухоочистителя зависит от ухода за прибором. Главное за чем нужно следить – это состояние фильтрующих элементов, которые подразделяются на три типа:

• Одноразовые синтепоновые. Изготавливаются из бумаги или флизелина. На такие фильтры нанесены специальные метки, хорошо просматривающиеся сквозь защитную решетку. Их исчезновение и говорит о необходимости замены жироулавливателя.
• Многоразовые акриловые. Их ежемесячно стирают в мыльной воде, не выжимая слишком сильно.
• Многоразовые алюминиевые. Раз в 30 дней чистятся обезжиривающим средством или моются в посудомойке отдельно от столовых приборов.

Очищенный воздух в пространстве кухни от продуктов горения и неприятных запахов
Контроль качества фильтров необходим не только для поднятия производительности прибора. Концентрация жира может вызвать возгорание элемента, поэтому периодическая чистка требуется для обеспечения пожарной безопасности.

Ухаживать за вытяжкой на кухне нужно регулярно. Это позволит продлить срок службы и получить высокий результат очищения. Уход за прибором состоит из нескольких этапов. Сначала вытяжку отключают от электросети. Затем отсоединяют жиропоглощающие фильтры и моют все доступные детали. Не рекомендуется использовать абразивные вещества, губки и мочалки с жесткими полотнами. Кнопки на панели управления протирают влажной тканью. Последний этап — вытирание всех элементов салфеткой насухо и подключение вытяжки к источнику питания.

Габаритные характеристики

Нет смысла устанавливать воздухоочиститель с размерами раструба меньше площади варочной панели. Она не сможет захватить весь объем паров, значительная часть которых будет оставаться в помещении.

Идеальным вариантом является соотношение, когда площадь воздухозаборника будет несколько больше площади варочной поверхности плиты.

Производители предлагают модели с различными параметрами, наиболее распространенные в 50 и 60 сантиметров ширины, которые соответствую стандартным размерам большинства газовых и электрических плит.

Необходимая мощность аппарата

Мощность аппарата – важный параметр. Если его рассчитать правильно, с микроклиматом в помещении не будет проблем. Рассчитывается мощность по формуле: Q=S*H*12, где Q – производительность устройства (мощность), измеряется в м3/ч, S – площадь помещения, H – высота комнаты, 12 – коэффициент (по стандартам, на кухне воздух должен меняться 12 раз, на протяжении часа).

Пример расчета:

• площадь помещения равна 12 м2;
• высота комнаты – 2,7 м.

Значит: Q=12*2,7*12=388,8 м3/ч. Исходя из расчета, производительность агрегата должна быть не менее 388,8 м3/ч. Но рекомендуется покупать установку с запасом мощности, приблизительно, на 30% больше.

Такой запас позволит аппарату эффективно работать при средней мощности, а при сильном загрязнении воздуха включиться на полную мощность.

Порядок установки

Монтаж оборудования рекомендуется начинать после окончания ремонта, когда место под кухонный гарнитур, плиту и прочие элементы обстановки определено. В этом случае легко выполнить разметку места под размещение воздухоочистителя. Перед разметкой выполняется монтаж гофры или воздуховода на вентиляционное отверстие, после которого можно навешивать основное оборудование.

Использование гофры

Это гибкая гофрированная труба из алюминия либо пластика. Ее рекомендуется использовать, когда отверстие вентиляции находится непосредственно над местом установки вытяжки. Наряду с гофрой в комплекте должны быть хомуты, вентиляционная решетка с крепежным фланцем.

Диаметр гофротрубы подбирается под выходное отверстие вытяжки, обычно это 100 или 125 мм. Его не рекомендуется заужать, однако, если производительность оборудования выбрана со значительным запасом, а слишком толстая труба будет портить вид можно воспользоваться более узким переходником. Он позволит смонтировать на широкий выход трубу с меньшим диаметром.

Порядок работ следующий:

• на вход в вентиляционный ствол ставится решетка с фланцем;
• гофра, желательно в развернутом состоянии, фиксируется на фланце хомутом с применение силиконового герметика;
• таким же образом нижний конец трубы крепится на фланце воздухоочистителя.

Применение воздуховода

Гофра проста в установке, но будет слишком шумной при максимальных оборотах вентилирующей техники. Она не подходит для использования, когда выходное отверстие ствола удалено от места установки. В этом случае вытяжка на кухне монтируется с помощью воздуховода. Это комплект пластиковых труб с круглым, квадратным, либо прямоугольным сечением.

Для наращивания труб под необходимое расстояние используются соединители из аналогичного материала. Повороты при прокладке воздуховода выполняются с помощью колен. Конструкция более жесткая, чем гофра доставляет значительно меньше шума, требует меньше дополнительных крепежей при большой длине трассировки. Как в предыдущем случае все соединения выполняются с использованием силиконового герметика.

Основное устройство

Не считая перечисленных элементов конструкции, для оперативной работы потребуется набор инструментов, который должен быть под рукой:

• рулетка, строительный уровень и карандаш для разметки;
• дрель для высверливания отверстий со сверлами;
• шурупы, дюбеля и отвертка для окончательного крепления;
• герметик для изоляции соединений.

После подготовки всего необходимого можно приступать к работе, которая выполняется в следующей последовательности:

• В соответствии с названными параметрами выполняется разметка, по которой проводится горизонтальная линия, и намечаются точки для высверливания отверстий.
• При четырехточечном креплении замеряется расстояние от нижних пар креплений до верхних и с помощью тех же инструментов проводится линия с точками высверливания под вторую пару крепежей.
• Если высота прибора оказывается выше намеченной, излишки вытяжной трубы обрезаются.
• По разметке высверливается необходимое количество отверстий, куда аккуратно забиваются дюбеля.
• Окончательное крепление шурупами выполняется начиная с верхней пары крепежей с выравниванием по намеченной горизонтали.
• Завершаются работы соединением с гофрой или воздуховодом.

Этапы установки каминной вытяжки

1. Начинать самостоятельно устанавливать каминную вытяжку с точных замеров расположения самой вытяжки непосредственно от огня;
2. На месте, где будет фиксироваться сама вытяжка, начертить горизонтальную линию;
3. Намечаем места, где будут фиксироваться шурупы;
4. Сверлим отверстия для шурупов, глубина должна быть не менее 50 миллиметром, работаем сверлом №8;
5. Фиксируем дюбеля в просверленных отверстиях;
6. Аккуратно вворачиваем в верхние 2 дюбеля шурупы и устанавливаем на них каминную вытяжку;
7. Проверяем насколько прочно «село» устройство;
8. Если все установлено хорошо и прочно, через заднюю сторону панели вворачиваем остальные нижние 2 шурупа;
9. Установка завершена.

Хорошо видно из вышеизложенных этапов, что установить каминную вытяжку самому совсем несложно.

Дополнительные рекомендации

Решая вопрос, как установить весь комплекс оборудования необходимо учитывать нюансы самой техники и особенностей помещения. Это повысит эффективность техники и поможет избежать возможных неприятностей при эксплуатации:

• вентиляционный канал желательно оборудовать запирающим клапаном с дроссельной схемой работы, при выключенной вытяжке он закрывается и не допускает выхода тепла из помещения;
• решетка должна быть оборудована отверстиями для естественного тока воздуха;
• если устанавливаемый комплект размещается в частном доме, не следует выводить канал из подвального помещения, что позволит избежать неприятных запахов;
• для таких условий выход канала наружу должен быть выполнен с подветренной стены, где эффективность будет выше;
• в зданиях старой постройки, где вентилирующий ствол один для нескольких квартир необходима консультация со специалистом, он поможет подобрать модель с оптимальными параметрами, которая не будет гнать запахи в соседнюю квартиру;
• возможно, для таких ситуаций лучше подойдет циркуляционный вариант установки.

Правильное обустройство вентиляционного оборудования обеспечит его эффективное и бесперебойное функционирование. Кухонное помещение станет значительно комфортнее для повседневного использования. Если собственных знаний и опыта для правильного монтажа недостаточно, лучше воспользоваться услугами профессионалов. Это позволит избежать дополнительных и внушительных расходов на исправление ошибок и переустановку всего комплекта техники.

Виды и общие параметры подвесных вытяжек

Изучив модели современных вытяжек для кухни, вы наверняка успели заметить, что они могут отличаться по принципу установки.

Подвесные вытяжки можно крепить и на стену, и на потолок, в зависимости от того, в какой части комнаты вы решили оборудовать зону готовки.

Чем отличается встроенная вытяжка от подвесной, тоже понятно: большинство подвесных вытяжек крепятся к потолку и не связаны с кухонной мебелью, встроенные же модели придется подгонять под габариты гарнитура.

Важно! Одна из главных особенностей подвесных кухонных вытяжек – возможность монтажа практически в любой зоне кухни, так как такая техника не требует проведения сложных коммуникаций: многие модели достаточно подключить к розетке.

Работа таких вытяжек может основываться не только на стандартном отводе воздуха в вентиляционный канал, но и на принципе рециркуляции, при котором воздух проходит очистку непосредственно внутри вытяжной конструкции под действием встроенных фильтров. Эти фильтры могут быть алюминиевыми, акриловыми, стальными, а внутренние – угольными: они нейтрализуют неприятные запахи на кухне.

Чтобы отыскать подходящую модель, важно разбираться в разновидностях вытяжек с подвесной системой крепления.

Во-первых, такие вытяжки могут отличаться по мощности и способу работы: в продаже имеются одно- и двухмоторные механизмы.

В зависимости от принципов установки они могут отличаться и по своей форме. Так, например, встроенные в мебель вытяжки чаще всего имеют небольшую прямоугольную форму.

Наиболее востребованы плоские подвесные вытяжки, обеспечивающие экономию пространства. Вытяжки такого типа необязательно крепить к нижней стенке шкафа: их можно установить и автономно.

Потолочная вытяжка для кухни тоже может иметь разную форму. Из современных моделей пользуются популярностью вытяжные устройства Т-образной формы. Вертикальные вытяжки для кухни также могут иметь круглую, цилиндрическую форму и более сложные конструкции.

Поскольку не все подвесные вытяжки предназначаются для установки на небольшой высоте, уделите внимание изучению механизмов управления такими устройствами. Вытяжки могут работать не только на кнопочном или сенсорном управлении, но и дистанционно, с помощью пульта или голосовой регулировки.

Отличаются вытяжки и по своим конструктивным параметрам. Поэтому, планируя дизайн кухни, заранее посчитайте свободную площадь для их монтажа. Один из наиболее компактных вариантов – подвесная вытяжка 45 см – подойдет и для тесной, и для большой кухни, так как может быть достаточно мощной.

Сложнее вписать в рабочую зону подвесную вытяжку для кухни 50 см и больше, тем более, что максимальные размеры могут превышать 0,9 м.

Помните! При встраивании подвесной вытяжки в шкаф учитывайте соответствие длины и ширины техники и мебели.

И настенная вытяжка для кухни, и потолочные модели – достаточно удобный и практичный вариант: используя такую технику, вы не только сможете поддержать целостность дизайна, но и будете уверены в качественной очистке воздуха в помещении.

Монтаж вытяжки

Рассуждая о том, как можно установить вытяжку над газовой плитой, следует принимать во внимание характеристику существующей общедомовой вентиляции.

Имеются всего лишь два способа вывести отработанный воздух:

1. Сделать новое окно на улицу.
2. Соединить вытяжную систему с общедомовой вентиляцией шахты.

Следует признать, что способ № 2 имеет множество недостатков. Такая вытяжка нуждается в установлении обратного клапана. При этом, так случается, что якобы выведенный воздух, вновь возвращается в квартиру.

Гораздо рациональнее использовать для вытяжки дополнительно сделанное окно. С целью борьбы с конденсатом, образующимся внутри системы, необходимо осуществить установку специализированной алюминиевой заслонки.

Помните! Величина окна под воздуховодом должна иметь размер, соответствующий ¾ от величины диаметра воздуховода. Чтобы подтянуть заслонку, надо использовать специальную пружину, способствующую её открытию в процессе прохождения через неё воздушного потока. Так происходит процесс саморегуляции.

Монтаж вытяжки на Вашу кухню предполагает учёт одного из важнейших функциональных элементов — нейтрализатора запахов. На сегодняшний день он представлен в трёх видах:

• нейтрализатор химический (он нуждается в систематической замене);
• нейтрализатор электрический (он работает по принципу обычного ионизатора, но способен создавать больший разряд). Дело в том, что над вытяжкой находится скопление множества запахов, в отличие от жилой комнаты. Если человек долгое время будет готовить, то ионизатор пагубно повлияет на состояние его здоровья;
• нейтрализатор ультрафиолетовый (надо учитывать, что он нуждается в систематической процедуре очистки и замены ламп). Это единственно безопасный для человеческого здоровья нейтрализатор. Посредством ультрафиолета, можно решить сразу две задачи: очистить воздух и ярко осветить зону готовки.

Установка встроенной вытяжки в шкаф

Поговорим о том, как установить вытяжку на кухне в шкафу своими силами. Для удобства и наглядности, разделим процесс монтажа вытяжки в шкаф на последовательный алгоритм действий:

• Прежде всего, необходимо изготовить анти возвратный механизм, в виде короба. Вам для этого будет нужен либо листовой алюминий, либо оцинкованная сталь. Но, гораздо удобнее приобрести для этого обратный клапан, который устанавливается непосредственно перед вентиляционным отверстием.

Необходимые для этого инструменты: электролобзик, дрель и монтажная пена, герметик, саморезы и дюбеля.

• Затем вытяжку надо установить на шкаф, и сделать разметку её основания. Чтобы отпилить отверстие под вытяжку в шкафу, подойдёт электролобзик. Сначала потребуется дрелью сделать маленькие отверстия, а затем уже выпиливать размеченную форму. Так Вы сможете сохранить шкаф, предотвратив его от повреждения при резке.

• Затем следует установить гофрированный воздуховод внутрь шкафа, обрезать его с учётом требуемой длины и загнуть наружу.

• После этого шкаф, с уже установленным в него воздуховодом, надо зафиксировать на стену. Чтобы обработать все стыки воспользуйтесь герметиком, изготовленным на основе силикона.
• Затем приступайте к процессу стыковки гофрированного рукава с вентиляцией. Для закрытия всех щелей, отлично подойдёт использование монтажной пены, а для маленьких изъянов – силиконовый герметик.
• Вытяжку, установленную в шкаф, закрепите саморезами и дюбелями. Для её окончательной фиксации используйте хомут.

Чтобы установить пластиковый воздуховод, советуем воспользоваться этой же схемой. Есть лишь одно «но»: для обеспечения углов, надо будет использовать специальные переходники, а трубы располагать с минимальным числом изгибов (каждый поворот – это утрата 10% мощности).

Не забывайте! По причине того, что кухня – это место повышенной влажности, то шкаф, который изготовлен из дерева, весьма быстро становиться непригодным. В таком случае, установка вытяжки должна производиться на стенку, без использования шкафа. Для этого нужна будет п – образная рама: чтобы её изготовить нужен металлический уголок.

Завершив все установочные работы, следует осуществить подключение вытяжной системы к электричеству, с обязательным условие заземления, и протестировать её работу.

Крепление к стене навесной или купольной модели

По внешнему виду вытяжки над плитой навесной и купольной моделей весьма различны между собой, но, при этом, они обе должны крепиться к поверхности стены. Для этого, их задний корпус имеет четыре отверстия: по два с каждой стороны. Кроме того, производители снабжают свои изделия схемами установки, монтажными инструкциями и шаблонами, с отметками мест для крепежа.

Всё, что Вам потребуется, это приставить промышленный шаблон к стенке и сделать отметины (в случае отсутствия шаблона, надо произвести замер расстояния между отверстиями и, потом, перенести на стенку).

Затем всё гораздо проще: надо взять дрель и сделать отверстия. Вставить в них пластиковые заглушки и навесить вытяжку на дюбель — гвозди, проверив уровень горизонтальности установленной системы.

Данный вариант особенно подходит при наличии идеально ровной стенки, когда ничто не мешает. Но, зачастую рядом со стеной проходит газовая труба, не позволяющая повесить вытяжку вплотную со стеной.

Возьмите на заметку! Если такое происходит, то прибейте к стенке бруски из дерева. Затем, к ним, крепите вытяжную систему. Но, не забывайте, что со временем эти бруски будут покрываться слоем копоти и жира.

Имеется ещё и второй способ, как установить вытяжку на кухне своими руками за трубами. Для этого надо воспользоваться шуруп – шпильками (или шпильками сантехническими).

Как крепятся такие шпильки? Они имеют нарезку для вкручивания в стенку. Их использование позволит закрепить вытяжку для кухни, отдалив её от стены (при этом, шпильки выпускаются различных размеров, а все гайки сделаны под биту, либо восьмигранный ключ).

Как подключить вытяжку к электричеству

По причине того, что потребляемая мощность вытяжек редко бывает более 1 кВт, то возможно осуществить их подключение посредством стандартных розеток (желательно с заземлением).

При старой и ветхой проводке, требуется самостоятельно заземлить провод. Нельзя крепить его к поверхности водопроводных или отопительных труб: можно получить электрическую травму, причём не только членам Вашей семьи, но и соседям (с летальным исходом).

Возьмите на заметку! Для протяжки провода заземления, необходимо подойти к щитку и найти шину с прикреплёнными к ней проводами, либо трубу, к которой прикручен многожильный провод. К ним можно подключить и собственный многожильный провод (но, не трогая те, что уже установлены). Для нормального функционирования, величина сечения должна составлять 2,5 мм. Проводник должен использоваться медно – многожильный с негорючей оболочкой.

Для удобства монтажа, многие вытяжки для кухни укомплектовываются вилкой на конце провода. Их подключать весьма просто: нужна лишь розетка.

Но, есть и модели, шнур которых имеет на конце не вилку, а проводки. Это делается для того, чтобы потребитель сам принял решение о том, как подключать систему: либо с помощью вилки, либо с помощью клеммной колодки (кстати, отлично подойдут клеммники Wago).