Воздухоочиститель для кухни над плитой и его функции

Техника

0
6 719
Поделиться

Воздухоочиститель для кухни – это устройство, предназначенное для переработки вредоносных примесей, очистки воздуха в помещении, сохранении здоровья человека. Сегодня выпускается масса разнообразных моделей, отличающихся по техническим характеристикам, принципу работы, стоимости.

Воздухоочиститель кухонный
Очиститель загрязненного воздуха для кухни

  • Классификация приборов
  • Технические параметры
  • Вытяжка или воздухоочиститель: что лучше
  • Установка
  • Комплектация кухонных воздухоочистителей
  • Советы по уходу
  • Модели воздухоочистителей

Разница в назначении

На первый взгляд, в обоих случаях речь идет об очистке воздуха. Однако, характер его загрязнения может быть разным. Одно дело обычная разнодисперсная пыль, другое — насыщенная мельчайшими жировыми каплями, испарениями, продуктами гари атмосфера, разогретая до высоких температур. В первом случае с загрязнениями справляется очиститель воздуха, который может быть оснащен функцией увлажнения и ионизации. Во втором — проблему решает бытовая вытяжка, применяемая на кухне. Отсюда разница в определении этих приборов:

  • воздухоочиститель принято определять как устройство для очистки запыленного воздуха в помещении;
  • бытовой вытяжкой называют прибор для устранения накопленных в помещении кухни дыма, испарений, гари, прочих запахов, которые возникают при термической обработке продуктов.

Как выбрать правильную вытяжку

Правильная вытяжка должна обновлять воздух в помещении 1 раз в 5 минут. Количество воздуха совпадает с кубатурой кухни. Рассчитывают эту цифру, умножением площади помещения на его высоту. Производить подобные расчеты требуется, если высота вашей кухни сильно отличается от стандартной (2,5-2,7 м). Для обычных квартир достаточно посмотреть в паспорте рекомендуемую площадь для данной вытяжки.

Обратите внимание! Допустимое превышение мощности составляет до 20% от требуемой. Более мощное устройство будет производить лишний шум при работе, увеличивать счета за электричество.

Допустимый уровень шума 45 дБ. Новые модели кухонных устройств характеризуются пониженным уровнем шума при работе, до 40 дБ. Этот параметр также указывается в техническом паспорте.

Размер вытяжки считают по площади рабочей поверхности. Она должна быть равной или перекрывать площадь вашей плиты. Меньшая вытяжка не сможет эффективно улавливать восходящие потоки.

Наличие нескольких скоростей работы позволяет эффективно использовать рабочие мощности устройства и экономить электроэнергию.

Подсветка является обязательным функционалом любой вытяжки.

Дополнительные функции увеличивают стоимость устройства. В них входит:

  • наличие дисплея;
  • возможность дистанционного управления;
  • таймер;
  • установка автоматического режима для периодической очистки воздуха;
  • датчики движения для автоматического запуска устройства.

Лучшее сочетание цены, качества и наличия дополнительных функций предлагают известные европейские бренды.

Конструктивные различия

Разница в назначении сказывается на конструктивных особенностях, но вначале о сходстве. Поскольку оба устройства имеют дело с воздухом, в наличии имеется всасывающий или вытягивающий элемент в виде вентилятора с электромотором. Часто его очистка выполняется по схожей схеме: с помощью встроенной системы фильтров. Дальше начинаются различия:

  • большинство вытяжек используют направленное вытягивание, монтируются непосредственно над варочной панелью, не допуская выхода испарений за пределы рабочего периметра;
  • очиститель способен забирать воздух в любом месте, не требует жесткой фиксации;
  • вытяжка, как и воздухоочиститель, может работать в режиме рециркуляции, но часто конструкция работает в проточном режиме и требует соединения с вентиляционным стволом;
  • в первом случае в конструкции предусмотрены точки крепления, который позволяют закрепить аппарат над плитой, во втором прибор не привязан к одному месту, хотя крепежные разъемы могут быть предусмотрены;
  • вытяжное оборудование оснащается более мощными фильтрами, которые способны удалять сложные загрязнения, очистители более разнообразны по количеству способов чистки.

Отличие очистителя воздуха от вытяжки и принцип действия


Очиститель отличается от вытяжки способом циркуляции воздуха
Для очистки воздушных масс от жира, копоти, запахов используется несколько видов устройств, к числу которых относятся вытяжки и воздухоочистители. Их различия заключаются в принципе действия и конструктивных особенностях.

Воздухоочиститель всасывает грязный воздух, пропускает его через группу фильтров и возвращает обратно в помещение. Большинство вытяжек наоборот выводят его наружу или в вентиляцию. Только рециркуляционный очиститель воздуха для кухни чистит поступающие потоки и возвращает их.

Конструкция отличается степенью мобильности каждого изделия. Вытяжка является стационарным прибором, который ставится над варочной панелью. Для вывода загрязнений требуется дополнительная установка трубы, что усложняет монтаж. Кухонный фильтр над плитой вместо вытяжки в свою очередь более мобильный, поэтому может ставиться в любой комнате в подходящем месте. Но обслуживание такого устройства дороже, чем у вытяжки.

Также приборы отличаются своей производительностью (вытяжки очищают больший объем воздуха), стоимостью, уровнем шума, опциями.

Разница в способах чистки

Оба варианта очистительной техники могут работать в рециркуляционном варианте. В этом случае, забираемый из помещения воздух проходит через фильтры и возвращается в обновленном состоянии, готовый к повторному использованию. При такой схеме очистки в кухонной вытяжке запахи и испарения удерживают угольные фильтры, маслянистые пары собирает жировой фильтр. В воздухоочистителе циркуляционная система фильтрации более разнообразна. Это могут быть:

  • те же угольные фильтры,
  • фотокаталитическая чистка,
  • тонкая HEPA фильтром,
  • электрофильтрация,
  • водяная мойка.

Проточная схема функционирования

Альтернативой рециркуляции в вытяжном оборудовании на кухне является отвод или проточная очистка. Для работы по этому принципу необходимо соединение с вентиляционным стволом многоэтажки или самостоятельная организация вывода наружу. Это осложняет монтаж вытяжной техники, требует привлечения дополнительного оборудования. В этом отношении вытяжка сложнее, чем воздухоочиститель. Его можно просто поставить на стол в помещении, атмосфера которого нуждается в очистке, и включить в сеть.

Дополнительные функции

В зависимости от стоимостной категории, оба устройства могут быть оснащены комплексом дополнительных функций. Они обеспечивают прибору большую функциональность, а пользователю больший комфорт. В списке таких удобств обоих аппаратов могут быть:

  • датчик контроля состояния атмосферы с автоматом включения, способным активировать нужный режим работы;
  • таймерное отключение, которое позволяет не беспокоиться за своевременное выключение прибора при соответствующей настройке;
  • система индикации состояния фильтров в звуковом и/или визуальном исполнении, которая позволяет своевременно выполнять их замену и очистку;
  • дистанционное управление через пульт, что делает устройство максимально удобным для включения, настройки особенно тем, чья подвижность ограничена врожденным или приобретенным недугом.

Очистители могут быть снабжены функциями ионизации и увлажнения. Для проточных вытяжных систем важной опцией является обратного клапана, который блокирует обратный приток из вентиляции.

Признаки необходимости чистки

Прежде чем приступить к очистке, необходимо ознакомиться с признаками, свидетельствующими о том, что вентиляционную систему нужно прочистить от мусора.

К ним можно отнести следующее:

  • Образование пыли. Если вытяжка нуждается в очистке, возле ее вытяжного отверстия появляется скопившаяся пыль или другой небольшой мусор.
  • Налет. О необходимости очистки свидетельствует темный налет на поверхности решетки. Также на ней может появиться налет с частичками жира или сажи.
  • Быстрый нагрев помещения. Если вентиляционная система начинает хуже работать, помещение быстрее прогревается.
  • Уменьшение сквозняка. При плохой циркуляции воздуха сквозняк становится в разы слабее.

Конструкция и назначение вентиляционной системы

Многим кажется, что воздух в квартире чистый, однако это не так. На самом деле он впитывает в себя различные запахи, которые поступают из кухни или с улицы. Также в него попадают пылевые частицы, мелкие ворсинки и даже шерсть животных. Со временем воздух накапливает немало опасных бактерий и микроорганизмов, которые способствуют образованию плесени и грибка в помещении.

Поэтому рекомендуется позаботиться об организации качественной вентиляционной системы, которая выполняет следующие функции:

  • способствует поступлению чистого воздуха в помещение;
  • выведение из комнаты пыли, бактерий, угарного газа и неприятных запахов;
  • нормализация уровня влажности.

Достоинства вытяжки без отвода

Вытяжку, не требующую для работы подключения к центральной вентиляционной шахте, можно назвать универсальной. Ее можно установить в любом помещении.

Обратите внимание! Рециркуляционная вытяжка является единственным приемлемым вариантом в домах старой постройки, оборудованных газовыми плитами и газовыми водонагревательными колонками. Проточная вытяжка здесь может стать причиной возникновения обратной тяги.

Основные положительные моменты использования вытяжки без отвода:

  • сохраняет тепло зимой, поскольку не нуждается в приточном вентилировании, не создает сквозняков;
  • компактна, что позволяет установить ее на самой маленькой кухне;
  • обеспечивает чистый воздух в домах с неэффективной вентиляцией (что бывает в старых зданиях);
  • не требует сложного монтажа – основным условием является доступность розетки;
  • не требует обслуживания, замена фильтров осуществляется потребителем.

Рекомендуем ознакомиться: Вытяжка для ванной комнаты

Из недостатков можно отметить только необходимость покупки сменных фильтров тонкой очистки. Если у вас нет возможности установить проточную вытяжку, то рециркуляционное устройство будет отличным выбором.

Особенности работы вытяжки

Вытяжка — это вид вентиляционной системы. Она предназначена для отвода воздуха. Во многих моделях присутствует и функция рециркуляции воздуха. Режим рециркуляции иногда называют режимом очистки воздуха, его работа заключается во всасывании воздуха через одно отверстие, пропускании его через фильтры, а затем выпуск обратно в комнату уже очищенного воздуха через другое отверстие. В этих целях обычно используются угольные или синтетические фильтры. Для фильтрации жира используется сетчатый металлический фильтр.

Важно! Основной характеристикой вытяжки является производительность. Она измеряется в объёме воздуха в час, который она может пропустить через себя, в характеристиках этот параметр указывается в единицах м3/ч.

Конструктивно вытяжка представляет собой устройство для забора воздуха, в котором в роли силового элемента выступает электродвигатель, а основным функциональным узлом является турбина или вентилятор. С его помощью и происходит перемещение воздушных масс. В большинстве своем вытяжки имеют подвесную конструкцию и крепятся либо к стене, либо к потолку. По форме различают угловые, настенные, островные (потолочные) и купольные вытяжки.

Угловая вытяжка Настенная модель Островная вытяжка Купольный вариант

Для того чтобы вытяжка работала, её нужно не только смонтировать на стену или потолок, но и вывести воздушную трубу в вентиляционный канал. С этим могут возникнуть проблемы как у жителей частных домов, так и в отдельных случаях у жителей квартир, особенно если дом старый, и построен из кирпича. В таких случаях воздуховод выводят через стену прямо на улицу. В панельных домах вентиляционные каналы обычно предусмотрены конструкцией самих панелей. Эти факторы усложняют монтаж вытяжки, соответственно, он обходится дороже.


Монтаж вытяжкиВнимание! Если у вас установлен газовый котел или водонагревательная колонка — могут возникнуть проблемы при использовании одного вентиляционного канала, например, возникновение обратной тяги, а это опасно для имущества и даже вашей жизни.

Промышленностью выпускаются вытяжки различных размеров, начиная примерно от ширины 50 см, что позволяет установить её даже на очень маленьких кухнях.

Преимущества и недостатки вытяжки

Подведем итоги, перечислим преимущества и недостатки вытяжек.

Преимущества:

  • возможность работы в двух режимах — отвода и рециркуляции воздуха;
  • широкий диапазон конструктивных решений, дизайнов и размеров;
  • стоимость вытяжки начинается от 20-30 долларов;
  • уровень шума большинства моделей лежит в пределах 50-60 дБ и не вызывает неудобства пользователей;
  • если функции рециркуляции нет, то фильтры не нужно менять — металлический сетчатый фильтр просто периодически чистят. В моделях с функцией рециркуляции смену фильтров проводят в зависимости от частоты использования, от 1 раза в месяц и реже.

Недостатки:

  • необходимость монтажа трубы для отвода воздуха в вентиляционный канал или на улицу. Это не всегда возможно, а также может дорого стоить;
  • в зависимости от расположения плиты, длина воздуховода может быть разной. Вплоть до того, что придется прокладывать его через всю кухню, а это не только ухудшит внешний вид помещения, но и может вызвать проблемы с установкой комплекта кухонной мебели и подвесных шкафчиков;
  • из помещения вытягивается тёплый воздух.

Принцип работы

Некоторые воздухоочистители для кухни могут работать только в режиме отвода воздуха, некоторые только в режиме циркуляции, но большинство моделей совмещают в себе оба принципа.

Два варианта работы кухонного воздухоочистителя

Если воздухоочиститель работает в режиме отвода, то весь отработанный воздух полностью удаляется из помещения через воздуховоды. Если модель настроена на рециркуляцию, то воздух забирается, проходит через систему фильтров, после чего снова возвращается в помещение.

Как водится, у каждого из этих способов очистки есть свои минусы и плюсы. Плюс отвода в том, что воздух удаляется полностью – это гораздо эффективнее очистки через фильтры. С другой стороны, этот принцип работы требует более серьёзного монтажа, не говоря уж о том, что гофрошланги выглядят не очень эстетично и занимают много места.

Модели, работающие в режиме рециркуляции, занимают гораздо меньше места, поскольку не требуют дополнительно никаких подключений. Их очень легко монтировать – достаточно вбить два самореза, повесить на него вытяжку и воткнуть в розетку шнур. Но эффективность таких очистителей существенно ниже, к тому же владельцам придётся периодически тратиться на замену фильтров.

Фильтры для таких вытяжек бывают 2-х типов: универсальные и фирменные. Универсальные представляют собой волокнистый лист с угольной пропиткой, которая поглощает неприятные запахи. Такой фильтр укладывается на жироулавливающий и прижимается крепежами. Фирменный обычно накручивается непосредственно на мотор. Угольный слой у него гораздо толще, поэтому воздух он очищать будет лучше, но и стоимость такого фильтра выше. В зависимости от модели фильтры необходимо менять каждые 3-6 месяцев.

Особенности работы воздухоочистителей

Воздухоочиститель — это прибор, предназначенный для очистки воздуха от запахов, дыма, пара и пыли. Это значит, что он может работать только в режиме рециркуляции. В связи с этим для качественной очистки воздуха устанавливаются плотные фильтры, что вызывает повышенный уровень шума.


Воздухоочиститель работает только в режиме рециркуляции

Воздухоочиститель не требует установки воздуховода и его подключения к вентиляционным каналам. Это облегчает монтаж прибора, соответственно и удешевляет его. Это значит, что воздухоочиститель можно установить в помещениях с любым типом расположения и конструкцией стен.

В отличие от вытяжек, воздухоочистители производятся в большем ассортименте конструкций, встречаются и приборы для настенного крепления, и для установки на пол или на стол.

Различают следующие типы фильтров:

  1. Фильтр предварительной очистки, выполнен в виде мелкой сетки. Служит грубым фильтром для задержки крупных частиц, например, шерсти животных и других частиц размером 5-10 микрон. Он также выполняет функции защиты более тонких фильтров;
  2. Угольные фильтры — такие зачастую применяются в вытяжках. Другое название — адсорбционные. Пористая структура угля поглощает запахи, частицы и газы. Поры фильтра в процессе эксплуатации заполняются микрочастицами, поэтому они подлежат периодической замене — примерно 1 раз в 3 месяца;
  3. НЕРА-фильтры. Название расшифровывается, как High Efficiency Particulate Arresting — высокоэффективная задержка частиц. Он задерживает частицы размером до 0,3 мкм, а именно: пыль, шерсть, пыльцу, перхоть животных, пылевых клещей. Этот тип фильтров также используется и в пылесосах. Изготавливаются из разных материалов, например одноразовые — из бумаги и стекловолокна, а моющиеся модели — из волокон фторопласта и активированного угля;
  4. Фотокаталитические фильтры. Они разлагают органику на безвредные соединения под действием ультрафиолетового излучения на фотокатализатор;
  5. Мойка воздуха или водяная фильтрация. Принцип работы заключается в пропускании воздуха через заряженные электроды, после чего заряженные частицы оседают на влажных дисках. С них пыль смывается и попадает в поддон. Преимущество состоит в том, что не требуется замена фильтров этого типа;
  6. Электрофильтрация. Принцип работы заключается в наличии электродов между которыми создаётся электрическое поле и частички из воздуха, который через них проходит, задерживаются в фильтре. Его чистят, промывая мыльной водой.


Фильтры воздухоочистителяДля сведения! Обычно воздухоочистители оснащаются двумя и более фильтрами — это нужно для эффективной очистки воздуха.

Преимущества и недостатки воздухоочистителей

Преимущества воздухоочистителей:

  • могут быть как подвесного исполнения по типу кухонных вытяжек, так и стационарного (настольного), что позволяет использовать в любом помещении;
  • установка не требует подключения к вентиляционным каналам;
  • тёплый воздух не выходит из помещения.

Недостатки:

  • повышенный уровень шума;
  • необходимость замены большинства типов фильтров.

Виды фильтров в кухонных воздухоочистителях

Очистители воздуха для кухни часто оснащаются такими фильтрами:

  • жировым;

Жировой фильтр на вытяжку

  • воздушным.

Воздушный фильтр

Первый фильтр – это кассета, состоящая из нескольких слоев пластика, либо алюминия. Его можно мыть водой. Воздушный фильтр предназначен для более полной очистки и имеет волокнистую структуру. Она позволяет задерживать мелкие частички.

Кроме 2-х рассмотренных, ряд моделей содержит и третий, угольный фильтр. Он предназначен для устранения запахов. Воздушный и угольный фильтры требуется заменять минимум 1 раз за 3 месяца. Это определяется интенсивностью работы техники, влечет за собой дополнительные, порой существенные, расходы.

Угольный фильтр

Угольный фильтр для вытяжки

Мобильные очистители могут быть оснащены фильтром с электростатическим принципом действия. Суть его заключается в том, что вокруг электродов формируется электрическое поле, из-за чего они начинают притягивать частицы, находящиеся в воздухе. Ряд моделей содержит фотокаталитический фильтр, который разлагает органику на простые, безвредные соединения. Электростатический и фотокаталитический виды стоят относительно дорого, но заменять их не требуется.

Электростатическая фильтрация

Для эффективной работы кухонный воздухоочиститель должен быть оснащен минимум двумя фильтрами.

Виды кухонных воздухоочистителей

По техническим параметрам воздухоочистители принято делить на три группы:

  • вытяжные;
  • рециркуляционные;
  • смешанные.

Вытяжная техника выводит грязный воздух через специальное отверстие и является примером классической вытяжки, которая имеет типичную форму (плоскую или купольную) и располагается над газовой плитой.

Вариант плоской вытяжной техники

Рециркуляционные перерабатывают воздух внутри и выдают наружу очищенный. Примеси остаются на фильтрах прибора. Такой тип механизма позволяет сделать воздух в помещении чистым и свежим, что благоприятно сказывается на обстановке в кухне и сохранности внешней отделки стен и потолка.

Рециркуляционный вариант

Также встречаются и устройства, в которых сочетается два типа механизма: рециркуляционный и вытяжной. Такие приборы называют смешанными.

Типы фильтров в рециркуляционных воздухоочистителях

В свою очередь в рециркуляционных очистителях могут быть разные типы фильтров:

  1. Механические в виде сетки для отсеивания крупных загрязнений (соринки, шерсть животных, волоски и т.д.). «Грубая» очистка — это первый этап фильтрации, а потому такая сетка стоит в любом очистителе.
  2. Электростатические притягивают мельчайшие загрязнения. Они создают стойкое электрополе вокруг себя, что и помогает притягивать разнополярные заряды. Такие фильтры можно даже не менять, а только изредка чистить самостоятельно.
  3. Фотокаталитические помогают разбивать молекулы крупных загрязнений до мельчайших безвредных частиц.
  4. Угольные необходимы для втягивания и переработки плохих запахов. Но эти фильтры не могут вытянуть абсолютно все запахи, особенно очень сильные или ядовитые, например, угарный газ.

3 вида фильтров для очистки воздуха в одном приборе

Также воздухоочистительную технику принято классифицировать по типу монтажа и установки.

Подвешенный нал плитой прибор

Часто этот параметр зависит от типа механизма устройства. Выделяют такие группы:

  1. В форме купола, которые располагают над плитой. Чаще всего такие приборы имеют вытяжной тип механизма и отводят воздух в специальные отверстия. Это стандартные вытяжки, под которые обычно рассчитывается место при разработке дизайна интерьера.
  2. Приборы, которые подвешивают над плитой. Подвесные воздухоочистители обычно имеют рециркуляционный механизм.
  3. Устройства, которые встраиваются в кухонную технику. Чаще всего имеют смешанный тип механизма работы.
  4. Мобильные устройства. Активны только во время переработки воздуха, подходят для применения по всей квартире, так как легко снимаются и устанавливаются на новое место.

купольный вариант очистителя воздуха

Кухонные воздухоочистители

Кухонные воздухоочистители
GORENJE

Кухонные воздухоочистители
KRONA GORENJE

Кухонные воздухоочистители
GORENJE Островная вытяжка предназначена для плиты, расположенной в центре кухни

Кухонные воздухоочистители
Модели GAGGENAU работают как в режиме циркуляции, так и в режиме воздухоотвода

Кухонные воздухоочистители
Настенный кухонный воздухоочиститель Doraj от KRONA с металлическим фильтром, $369

Кухонные воздухоочистители
Вытяжка Skarlett от KRONA с галогенным освещением и сенсорным управлением, $425

Кухонные воздухоочистители
Настольная вытяжка AF2500 от TURBOAIR устанавливается рядом с плитой или встраивается в варочную панель, $1200

Кухонные воздухоочистители
Настенная вытяжка Stella от KRONA выпускается в вариантах «алюминий» и «нержавеющая» сталь, $435

Кухонные воздухоочистители
MIELE Островные воздухоотводные вытяжки крепятся к потолку

Кухонные воздухоочистители
KRONA GORENJE Площадь вытяжного колпака должна равняться площади варочной панели

Кухонные воздухоочистители
Безусловным достоинством вытяжек MIELE считается тихая работа (46дБ)

Кухонные воздухоочистители
Встраиваемая вытяжка Kamilla от KRONA автоматически включается при выдвижении экрана, $120

Кухонные воздухоочистители
Модель IKD10700, KPPERSBUSCH, $2530

Кухонные воздухоочистители
Настенная вытяжка Berta KRONA оборудуется слайдерным управлением и декоративным экраном, $180

Кухонные воздухоочистители
Вытяжка DM8700 от AEG оснащена регулятором производитель-ности и снабжена пультом ДУ, $955

Кухонные воздухоочистители
KPPERSBUSCH

Кухонные воздухоочистители
Работа вытяжки в режимах отвода воздуха(a) и рециркуляции(б)

Кухонные воздухоочистители
GORENJE Минимальное расстояние от вытяжки до варочной панели- 65см

Кухонные воздухоочистители
SIEMENS

Кухонные воздухоочистители
TURBOAIR

Кухонные воздухоочистители
Конструкция вытяжки

Кухонные воздухоочистители
GORENJE

Кухонные воздухоочистители
MIELE Дополнительный стеклянный экран увеличивает площадь забора воздуха

Вряд ли найдется человек, который положа руку на сердце скажет, что не любит хоть изредка побаловать себя чем-то вкусненьким. Но иногда во время приготовления даже самых деликатесных и изысканных яств мы вынуждены терпеть такую «ароматерапию», что поневоле задумаешься, а стоит ли овчинка выделки? Но физическим и психологическим дискомфортом дело не ограничивается. Канцерогенные вещества, неизбежный побочный продукт процесса сгорания, накапливаясь в организме человека, далеко не лучшим образом сказываются на его здоровье.

Спасением от вышеперечисленных бед способен стать кухонный воздухоочиститель, иначе называемый вытяжкой. Приборы могут отличаться по таким параметрам, как технология очистки воздуха, конструкция, производительность, уровень шума и, конечно, цена. Итак, попробуем во всем этом разобраться.

Воздухоотвод или рециркуляция?

Избавляться от дыма, копоти и малоприятных кухонных «ароматов» можно двумя путями- удаляя загрязненный воздух через вентиляционный канал (способ воздухоотвода) или очищая его с помощью фильтров с последующим возвратом в помещение (способ рециркуляции).

Первый способ практически стопроцентно эффективен: издержки кулинарного производства попросту изгоняются из кухни. Но вот установить вытяжку в данном случае будет нелегко, поскольку дыму и неприятным запахам нужно проложить дорогу от вытяжного устройства до вентиляционной шахты или на улицу (через стену). Это означает, что потребуется монтаж труб-дымоходов. Для установки прибора понадобятся специалисты. Оплата их услуг составит в среднем $20-30, за дымоходные трубы придется выложить еще порядка $10 за 1пог.м плюс приблизительно $7 за 1пог.м, если заказчик решит скрыть воздуховод за гипсокартонной конструкцией.

Еще один важный момент: вытяжка создает довольно сильный отток воздуха, который необходимо как-то компенсировать. Самое простое решение- открыть окно или форточку. Ксожалению, это не всегда возможно по причине неблагоприятной экологической обстановки, жары или холода снаружи. Нельзя распахивать окна и при наличии в квартире системы кондиционирования, так как приточный воздух- дополнительная нагрузка на агрегат. Наиболее приемлемый способ компенсации вытяжной вентиляции заключается в установке в оконные переплеты или стену специальных приточных клапанов. Даже при жарке рыбы или лука режим воздухоотвода в состоянии обеспечить «чистоту дыхания».

Что же касается второго способа- рециркуляции, то в этом случае загрязненный воздух пропускается через систему фильтров и вновь возвращается в помещение. Данный вариант воздухоочистки позволяет существенно сэкономить на монтаже: установка вытяжки будет предельно проста- фактически ее нужно лишь прикрепить к стене (вмонтировать в кухонный шкафчик) и подключить к электросети, что обойдется заказчику в $25-30. Но, увы, даже самое дорогое и мощное устройство, работая рециркуляционно, очищает воздух только на 65-70%. Кроме того, вытяжка обязательно должна быть оснащена угольным фильтром, который требует замены раз в четыре-пятьмесяцев. Как правило, рециркуляционный режим воздухообмена выбирают тогда, когда подключение прибора к системе естественной вентиляции по каким-либо причинам невозможно.

Практически все современные воздухоочистители могут работать и в том и в другом режиме, но есть и исключения. Так, относительно недорогие и не очень мощные встраиваемые вытяжки способны функционировать только рециркуляционно.

Парад моделей

Определившись с наиболее приемлемым способом очистки, можно приступить к выбору оптимально подходящего для кухни типа конструкции. Итак, какие бывают вытяжки.

Плоские, или навесные.

Их устанавливают на стену под специальным кухонным шкафчиком (он должен быть короче стандартного) или без него. Как правило, приборы имеют не слишком мощные моторы и функционируют только в режиме рециркуляции (K704R и S651от TURBOAIR, CMD98X от CANDY). Следует помнить, что, даже если вытяжка прекрасно помещается на нижней полке шкафчика, необходимо вывести воздуховод наружу, иначе во время работы устройство будет гудеть и вибрировать, а стенки мебели очень быстро растрескаются от гуляющего внутри горячего пара.

Встраиваемые, или интегрируемые.

Например, K195SL601MW от KAISER, 51SLIinox от ELECTROLUX. Вытяжки оформлены в виде навесного шкафчика над плитой, что позволяет сэкономить на материалах корпуса (при равных технических показателях встраиваемые приборы стоят на 10-20% дешевле островных и настенных). Они могут комплектоваться двумя моторами и иметь выдвижную панель, которая значительно увеличивает площадь забора воздуха (DHI655V от BOSCH, LI28030 от SIEMENS). Этот класс вытяжек не намного дороже навесных, но более функционален. Работать такие модели могут как в режиме рециркуляции, так и в режиме воздухоотвода.

Настольные.

Устанавливаются рядом с плитой или встраиваются в варочную панель (VL051 от GAGGENAU, 115DDM от AEG), работают в двух режимах- рециркуляции и воздухоотвода. Могут представлять собой дополнительный модуль панели, обычно располагаются между плитой и грилем. Подобные модели отличает высокая эффективность- непосредственная близость вытяжки к «источнику загрязнения» обеспечивает хорошее качество очистки воздуха.

Купольные.

Монтируются на стену над плитой (Brio RD-BL-GMA90 от FABER, LunaZ900inox от САТА). За внешнее сходство с дымоходами каминов их еще называют вытяжками каминного типа.

Островные.

Крепятся не к стене, а к потолку (DH1050IS от TURBOAIR и ZHC928IX от ZANUSSI). Это особенно удобно, если плита расположена в центре кухни. Такие вытяжки чаще всего функционируют в режиме воздухоотвода. Дело в том, что сам способ монтажа прибора исключает возможность циркуляции- воздух просто некуда будет отводить. Но технически островные вытяжки, как правило, могут работать в обоих режимах.

Фильтры

Кухонные воздухоочистители
TURBOAIRОчистка воздуха в кухонных вытяжках может осуществляться с помощью двух видов фильтров- жироулавливающего и угольного. Первый задерживает мельчайшие частицы жира и копоти, а также используется для защиты «внутренностей» прибора и вентиляционных труб от загрязнения. Внедорогих моделях он может быть выполнен из флизелина или синтепона, и в таком случае его нужно будет регулярно менять. Намного удобнее фильтр, изготовленный из алюминия или стали. Его достаточно изредка промывать теплой водой с любым жидким моющим средством (кстати, с этой работой вполне успешно справляется посудомоечная машина). Второй фильтр, угольный, улавливает органические загрязнения: газы, испарения, неприятные запахи- все то, что мы называем кухонным чадом. Чистить такой фильтр нельзя, его необходимо заменять в сроки, указанные производителем (обычно раз в 4месяца).

Размер имеет значение

Немаловажным фактором являются габариты варочной панели, над которой устанавливается воздухоочиститель. Вытяжка будет работать эффективно лишь в том случае, если ее зонт полностью покроет поверхность плиты. Очевидно, что наибольшей популярностью у покупателей пользуются модели с шириной зонта 60 и 90см, то есть равной ширине стандартных варочных панелей. Некоторые сложности могут возникнуть, если плита имеет ширину свыше 90см- вытяжек с зонтами 120см и более немного: AH400-131 от GAGGENAU (90136см), DA252-2 от MIELE (50120см). Вособых случаях, например когда плита составлена из нескольких варочных модулей, можно использовать комбинацию из настенного и настольного приборов.

Производительность

Выбирая подходящее устройство, следует учитывать еще один показатель- производительность. Она измеряется объемом воздуха, который вытяжка способна пропустить через себя за единицу времени. Исчисляется она вм3/ч. Маломощные приборы перекачивают 200-300м3/ч, более «работящие» (DA200 от MIELE, 9060D от AEG)- около 500-750м3/ч. Особняком стоит модель AH400-131 фирмы GAGGENAU производительностью 1200м3/ч. Такая большая разница в показателях обусловлена тем, что воздухоочиститель должен соответствовать размерам помещения, в котором будет установлен. Среднюю производительность вытяжки для кухни определенной площади можно узнать по таблице слева. Если же помещение имеет нестандартные размеры, расчет можно сделать самостоятельно по формуле: SH131,3; где S- площадь кухни; H- высота потолка; 13- санитарная норма по кратности воздухообмена в час; 1,3- коэффициент минимального запаса, необходимый для того, чтобы учесть этажность здания, длину и загибы воздуховода от вытяжки до вентиляционного отверстия, плотность фильтров ит.д.

Важно помнить, что максимальная производительность вытяжки, указанная в техпаспорте, соответствует работе в режиме отвода воздуха. Рециркуляция связана с дополнительной нагрузкой на вентилятор, так как воздух необходимо прогонять через еще один фильтр- угольный. Вэтом случае происходит довольно ощутимое падение производительности- на 30-40%. Так, например, максимальная производительность модели DA217-1 (MIELE) при свободном отводе воздуха составляет 705м3/ч, а при рециркуляции- 480м3/ч. Поэтому, если устройство будет работать рециркуляционно, данный показатель обязательно следует уточнить.

Очень многие современные вытяжки оснащаются регуляторами производительности, которые позволяют подстраивать объем перекачиваемого воздуха под конкретную ситуацию.

Площадь кухни,м2Производительность вытяжки при высоте потолка в м,м3/ч
2,52,733,23,54
6234253281300328374
7273295328349382437
8312337374399437499
9351379421449491562
10390421468499546624
11429463515549601686
12468505562599655749
14546590655699764874
15585632702749819936

Дополнительные функции

Вытяжки оснащаются набором дополнительных функций, призванных сделать «кухонную вахту» максимально комфортной. Первая и основная опция- освещение. Самый простой и дешевый вариант- обычные лампы накаливания (KF61WH от ARDO). Вболее совершенных и дорогих моделях можно встретить галогенные светильники, способные приблизить освещение к естественному (EFC935X от ELECTROLUX, IS50290XS от KAISER), или же люминесцентные лампы, отличающиеся высокой экономичностью и долгим сроком службы (AH400-131 от GAGGENAU и DA216-2 от MIELE). Кроме того, в некоторых приборах освещение можно регулировать. Так, в LC89950 от SIEMENS предусмотрены функции изменения интенсивности светового потока (Soft Light) и регулировки величины освещаемой области (Dimm). Схожими системами оборудованы также воздухоочистители компаний MIELE (DA259-2, DA252-2), AEG (9050DM Katamaran), GENERAL ELECTRIC (JV750SISS). Вмодели DN1021NST от TURBOAIR свет загорается не мгновенно, а плавно. Для удобства пользования устройство снабжено пультом ДУ. Кстати, управление вытяжкой тоже может быть различным- ползунковым (рычажковым), кнопочным, псевдосенсорным (реагирующим на легкое нажатие) и сенсорным.

Среди необязательных, но, безусловно, полезных функций можно назвать систему интервального включения (в вытяжках LC75955 от SIEMENS и AH400-131 от GAGGENAU), которая запускает вентилятор один раз в час на малой мощности, что создает постоянный приток воздуха в помещение. Это может быть актуально в том случае, если система естественной вентиляции работает плохо.

Кнопка остаточного хода (в моделях DKE995B, BOSCH; DA289, MIELE) обеспечивает работу вентилятора примерно в течение 10минут после выключения вытяжки. Таким образом, из кухни удаляются даже случайно задержавшиеся там «ароматы».

Датчик защитного отключения (на приборах LC75955, SIEMENS; EFC009X, ELECTROLUX) следит за тем, чтобы вытяжка «не перетрудилась», а датчик загрязнения жирового фильтра (в модели DHI665G, BOSCH) подскажет, что фильтр пора чистить.

Некоторые устройства обладают и уникальными способностями. Например, интересна функция управления от плиты при помощи датчика плотности воздуха, реализованная в модели LC75955 (SIEMENS). Ультразвуковой датчик плотности определяет степень загрязненности нагретого воздуха и автоматически задает режим работы для вытяжки. Другая единственная в своем роде модель- AH 600 от GAGGENAU оснащена встроенной воздушной завесой: вентилятор отводит часть воздуха в специальный канал, расположенный на фронтальной панели, и образовавшимся потоком вытяжка обдувает плиту. Врезультате поднимающийся от приготовляемого блюда пар устремляется в раструб прибора.

Техника безопасности

Кухонная вытяжка отличается от обычных систем принудительной вентиляции в первую очередь тем, что имеет дело с нагретым и сильно загрязненным воздухом. Работая с такой агрессивной средой, устройство должно быть максимально защищено. Прежде всего следует обратить внимание на высоту расположения зонта. Чем ниже над плитой смонтировать вытяжку, тем лучше она станет улавливать испарения и запахи. Но не стоит забывать, что если это расстояние будет слишком мало, то возникнет опасность перегрева прибора и даже его возгорания, ведь на фильтрах неизбежно скапливаются жир и копоть, которые могут воспламениться. Инужно быть вдвойне осторожным, если варочная панель газовая- огонь может вспыхнуть от случайно залетевшей искры. Влюбом случае расстояние между зонтом воздухоочистителя и варочной панелью должно составлять, как минимум, 65см для электрических плит и 75см для газовых. Вытяжку необходимо заземлять. Ксожалению, наша электросеть не отличается повышенной стабильностью, и резкие скачки напряжения не лучшим образом сказываются на работоспособности прибора. Если устройство заземлено, то можно быть уверенным, что пробой электроизоляции на зонт не приведет к печальным последствиям.

Тишина- залог спокойствия

Безусловным достоинством вытяжки считается тихая работа. Важно помнить, что этот показатель напрямую зависит от мощности прибора: чем она выше, тем громче он работает. Вряду «тихих» моделей лидируют 2600Dм от AEG (44дБ при производительности 520м3/ч) и AH900 от GAGGENAU (49дБ при 660м3/ч). Практически все образцы известных марок соответствуют европейским стандартам качества, поэтому даже у сравнительно недорогих моделей показатель уровня шума не превышает 70дБ.
Николай Мещанинов, директор по маркетингу и рекламе представительства TURBOAIR S.p.A.
«Если предполагается, что вытяжка будет работать в режиме отвода воздуха, нужно обратить внимание на то, как проложен воздуховод. Изгибы, повороты, сужения трубы снижают эффективность работы прибора. Дело в том, что вытяжка должна пропустить через себя определенный объем воздуха в час. Лишнее препятствия на пути потока заставляет ее «набирать обороты», создавая дополнительную вибрацию и шум.

Материал, из которого изготовлены трубы воздуховода, тоже имеет значение. Трубы из плотного картона дешевы, но недолговечны. Фольга более практична, однако во время работы прибора может довольно громко шелестеть. Пожалуй, самый приемлемый вариант- это короба из ПВХ. Их прямоугольная форма позволяет проложить трубы под подвесным потолком или спрятать за кухонными шкафами, или даже оставить на виду- светлый пластик не будет бросаться в глаза и не нарушит дизайн интерьера».

Закон суров, но закон есть закон

Установка кухонной вытяжки, работающей в режиме отвода воздуха, ставит потребителя перед еще одной проблемой- вентиляции жилых помещений.

ВСНиПе 2.08.01-89* «Жилые здания» (п. 3.2.) сказано: «В жилых домах следует предусматривать отопление и вентиляцию с естественным побуждением…». Приложение №4 гласит: «…вытяжка из кухни- не менее 60-90м3/ч (в зависимости от вида плит)».

Если в квартире имеется вентиляционный канал, то теплый воздух через него устремляется вверх и наружу. Ичем холоднее на улице, тем больше воздуха удаляется в канал. Летом естественное побуждение просто не работает, а может даже дать обратный эффект- так называемое опрокидывание вентиляции. Поэтому в новых нормах г.Москвы (МГСН 3.01-96) присутствует следующий пункт (п.5.9.): «В жилых домах допускается устройство приточно-вытяжной механической вентиляции или кондиционирования воздуха».

Лаконичность данной формулировки допускает ее толкование как возможность создания вытяжной системы с вентилятором, удаляющим воздух из отдельного помещения. Другими словами, законность подключения кухонной вытяжки к системе вентиляции можно как-то доказать. Но вот с практической точки зрения дела обстоят не так хорошо. Ксожалению, наши вентиляционные каналы не слишком пригодны для этих целей. Вжилах домах система естественного воздухообмена рассчитана на определенный объем удаляемого воздуха в естественных условиях, что означает свободный приток воздуха и его беспрепятственный уход в вентиляционное отверстие. Исходя из данного положения изготавливаются воздуховоды и шахты соответствующего сечения.

Подобная расчетная система не предполагает установку побудителя тяги, каковым является вентилятор вытяжки. Объем воздуха, вытягиваемого через кухонный зонт, довольно велик (в среднем 250-600м3/ч), и это может повлечь за собой нарушение аэродинамического баланса. Аесли воздухоочистители установлены в нескольких квартирах подъезда, возникает риск того, что вся система естественной вентиляции будет блокирована. Однако даже в выключенном состоянии вытяжка создает барьеры для движения воздуха. Решить эту проблему призван особый вентиляционный канал, предназначенный для кухонной вытяжки. Им оборудуются некоторые строящиеся дома, но, увы, только элитного типа.

Все вышесказанное отнюдь не означает, что установить вытяжку в городском многоэтажном доме нельзя в принципе. Вкрайнем случае всегда можно приобрести модель либо с режимом рециркуляции или с регулируемой производительностью, либо с выбросом воздуха на улицу через стенной клапан.

Вкоттеджах и загородных домах проблемы устройства воздуховодов существенно упрощаются- у строителей куда больше возможностей для маневра, а неприятности, которые могут возникнуть от вытяжных зонтов, не распространятся на жилище соседей. Но и в этом случае полезно предусмотреть на кухне два самостоятельных вентиляционных канала: один для общей вентиляции, другой- для вытяжки.

ПроизводительМодельШирина, глубина, высота, смМакс. производи-тельность, м3/чОсобенности конструкцииЦена, $
AEG (Германия)DL 6250-ml54,816,230,2420Встраиваемая. Режимы: циркуляция и воздухоотвод. Освещение- лампы накаливания. Плавное переключение скоростей281
8160 DM6047135420Настенная. Режимы: циркуляция и воздухоотвод. 3ступени регулировки производительности400
ARDO (Италия)KF 61 WH604815195Встраиваемая. Режимы: циркуляция и воздухоотвод. Освещение- лампа накаливания45
АR 60 IX60 (90)2949680Настенная. Режимы: циркуляция и воздухоотвод. Галогенное освещение. Алюминиевые фильтры257
BOSCH (Германия)DHL545S533825,5500Встраиваемая. Режимы: циркуляция и воздухоотвод. Галогенное освещение. Регулируемая производительность150
DHI655V59,82853,4720Встраиваемая. Режимы: циркуляция и воздухоотвод. Выдвижной экран400
CANDY (Италия)C MD 949048,550700Настенная. Режимы: циркуляция и воздухоотвод. 2галогенных светильника. Турбомотор 140Вт. Сенсорное управление. Индикатор загрязнения жирового и угольного фильтров. Таймер на выключение550
CATA (Испания)Luna Z900inox9097,550880Каминного типа. Режимы: циркуляция и воздухоотвод. Галогенное освещение. Слайдерное управление533
ELECTROLUX (Швеция)NF 51 SLI inox155052,3200Встраиваемая. Режимы: циркуляция и воздухоотвод. Акриловый жироулавливающий фильтр81
EFD 280 X14,55160450Настольная. Режимы: циркуляция и воздухоотвод. 2уровня производительности130
FABER (Италия)Brio RD-BL-GM A 909078,5-10050420Купольная. Режимы: циркуляция и воздухоотвод. Освещение- лампа накаливания. Цвет- серый, синий, красный484
GAGGENAU (Германия)IS 502 90 XS908490700Островная. Режимы: циркуляция и воздухоотвод. Галогенное освещение. ПультДУ930
KAISER >(Германия)K 195 SL 60 1 MW605015230Встраиваемая. Режимы: циркуляция и воздухоотвод. Металлический фильтр60
K 29 SL 60 1MBL6082,350400Настенная. Режимы: циркуляция и воздухоотвод. 3скорости работы. Металлический жироулавливающий фильтр. Телескопическая труба (высота 82,3-123,8см)300
MIELE (Германия)DA 249-2 IX9084 (109)50690Настенная. Режимы: циркуляция и воздухоотвод. Клавиши со светодиодными индикаторами. Счетчик времени эксплуатации, программируемый индивидуально. Комбинация из нержавеющей стали или алюминия со стеклом. Раструб и козырек из закаленного стекла1460
KRONAsteel (Италия)Stella6090650Настенная. Режимы: циркуляция и воздухоотвод. Сенсорное управление496
SIEMENS (Германия)LI2803059,82835,4720Режимы: циркуляция и воздухоотвод. Два вентилятора. Выдвижной экран220
LC899501089078590Настенная. Режимы: циркуляция и воздухоотвод. Индикатор загрязнения фильтра903
ZANUSSI (Италия)ZHC 615 W1006049450Настенная. Режимы: циркуляция и воздухоотвод. Освещение- лампы накаливания. 3 уровня производительности180
TURBOAIR (Италия)ES600060 (90)1049320Навесная. Режимы: циркуляция и воздухоотвод. Освещение- лампы дневного света. Корпус- нержавеющая сталь, белый, черный, коричневый128

Редакция благодарит представительство TURBOAIR S.p.A., за помощь в подготовке материала.

Нюансы установки воздухоочистителей

Как было сказано выше, установка приборов рециркуляцинного и проточного принципов действия отличается. Для вытяжки следует подбирать место, чтобы без проблем можно было подвести к ней воздуховод и соединить его затем с общей вентиляционной шахтой. В идеале рекомендуется приобретать очиститель воздуха в комплексе с кухонной мебелью, чтобы его модель вписывалась в дизайн помещения.

Процесс монтажа несложный, но следует учитывать ряд таких нюансов:

  • заранее нужно рассчитать расположение розетки, от которой будет получать электропитание устанавливаемый прибор, чтобы его провод не был натянут и не соприкасался с нагретыми частями плиты;
  • устанавливать воздухоочиститель нужно до расстановки кухонной мебели, чтобы иметь возможность предварительно определить направление и область его действия, удобно расположить по комнате все составляющие элементы гарнитура.

Схема монтажа проточного очистителя

Схема установки проточного очистителя

Оптимальное расстояние очистителя от печки составляет 0,75 м, что отвечает требованиям пожарной безопасности. Такое расположение позволяет устройству втягивать все испарения, исходящие от плиты.

Подключать прибор через удлинитель не рекомендуется. Лучшим вариантом расположения розетки является ее скрытое размещение в шкафу на уровне с очистителем.

Как установить воздухоочиститель для кухни над плитой: строительные советы

Немаловажную роль при установке циркуляционной вытяжки играет ее положение относительно других предметов интерьера и бытовых устройств. Разобраться в том, как правильно установить воздухоочиститель, помогут следующие советы:

Очистительный прибор для воздуха необходимо вешать до того, как был произведен монтаж мебели. Это позволит сориентировать направление его работы в ту зону, где находится сама плита, а также скомбинировать все элементы на стене.

Необходимо заранее продумать место, где будет установлена розетка, в которую будет подключаться прибор. При этом стоит помнить, что провод не должен провисать, находиться в постоянно натянутом состоянии или в непосредственной близости с нагревательным прибором. Наиболее оптимальным вариантом является размещение розетки на уровне с самим устройством в полости шкафчиков.

Воздухоочиститель для кухни над плитой должен быть смонтирован на определенной высоте от пламени. Наиболее оптимальным показателем отдаления является 75 см. При таком расположении устройство захватывает весь объем испарений, которые идут от плиты, и не подвергается неблагоприятному термическому воздействию.

Наиболее значимым положительным моментом при установке воздухоочистителя является то, что он представляет собой независимый прибор. В отличие от вытяжки, он не требует организации дополнительных отводящих каналов, подключения к общей вентиляционной системе, но способен работать лишь при наличии розетки. Сам процесс монтажа воздухоочистителя по своей сложности не превышает работы по подвешиванию шкафчиков – для этого достаточно лишь несколько шурупов и дрель.

Сравнение отличительных параметров воздухоочистителя и вытяжки

Чтобы закрепить вышесказанное, сравним вытяжки и воздухоочистители по ряду параметров.

Назначение

Вытяжка предназначена для вывода воздуха за пределы помещения, но большинство моделей могут работать и в режиме рециркуляции. Воздухоочистители работают только в режиме рециркуляции, но благодаря конструктивным особенностям, справляются с этой задачей лучше, чем вытяжки.


Схема рециркуляции воздуха

Принцип работы

Устройство вытяжки заключается во высасывании из комнаты запахов, пара и дыма. С помощью электровентилятора потоки воздуха устремляются в вентиляционные каналы.

Воздухоочиститель пропускает воздух через группу фильтров и не подключается к вентиляции. От количества, качества и состояния фильтрующих элементов зависит производительность, уровень шума и качество работы прибора.


Воздухоочиститель пропускает воздух через фильтры

Конструктивные различия

Конструктивно воздухоочистители отличаются от вытяжек в следующем:

  1. У воздухоочистителя отсутствует канал для подключения к вентиляции;
  2. Монтаж вытяжки сложнее и требует наличия возможности вывести воздух на улицу;


    Монтаж вытяжки более сложный

  3. В вытяжке обычно установлены 1 или 2 фильтра (сетчатый и угольный), а в воздухоочистителе — 2 и более;
  4. Из-за фильтрующих элементов пропускная способность воздухоочистителя хуже, поэтому воздух проходит через него сложнее, отсюда возникает повышенный уровень шума этих приборов.

Способы чистки

Фильтрующие элементы вытяжек и воздухоочистителей подлежат либо замене, либо чистке. Однако в вытяжках элементов меньше и замене подлежит угольный фильтр, а сетчатый фильтр можно просто помыть. Тогда как половину из используемых фильтров в воздухоочистителях одноразовые. Это приводит к проблеме, связанной с повышенными эксплуатационными расходами на воздухоочиститель.


Сетчатый фильтр можно просто помыть

Проточная вытяжка

Прибор размещается непосредственно над плитой и в работающем состоянии втягивает в себя пар, дым, и вообще все, что принято называть кухонным чадом. По воздуховоду все загрязнения и продукты сгорания выбрасываются за пределы помещения вместе с воздухом.

Полноценная проточная вытяжка
Полноценная проточная вытяжка

Так как на кухне происходит отток воздуха, необходимо, чтобы во время работы вытяжки в квартиру поступал свежий воздух с улицы. Поэтому, не забывайте приоткрывать окна и двери. Ведь воздух должен постоянно циркулировать (выброшенный на улицу воздух должен замещаться свежим поступлением). Если все герметично закрыть, не давать поступать воздуху с улицы, то возможно во время работы вытяжки в вашу квартиру начнет поступать воздух с соседних квартир. Вряд ли вам это понравиться.

Считается, что при правильном соотношении мощности вытяжки и кубических метров помещения, за час работы прибора весь объем воздуха в кухне должен меняться от 10 до 12 раз. Согласитесь, что это и есть самое полноценное обновление воздуха кухни, если конечно воздух на улице соответствует экологическим нормам.

В проточной вытяжке имеется фильтр (хотя есть и вытяжки без него). Но его наличие не сказывается на качестве очистки воздуха в помещении (как скажем в циркуляционном очистителе), поскольку этот воздух все равно выбрасывается в трубу и затем на улицу. Здесь фильтр нужен только для защиты двигателя-вентилятора от налипания липкой копоти и остатков жира.

жировой фильтр
жировой фильтр

Время от времени фильтр необходимо промывать, снимать жир обезжиривающим средством (можно вручную или же с помощью посудомоечной машины). Если этого периодически не делать, то фильтр забитый жирной грязью перестанет пропускать через себя воздух. Прибор не сможет выполнять свою главную задачу. Нагрузка на двигатель возрастет, и он может преждевременно выйти из строя.

Способ стопроцентного воздухозамещения должен понравиться всем. Кто же может быть против свежего воздуха с улицы? Но проблема в том, что в зимнее время не всем хочется терять тепло в доме, особенно если есть проблема с отоплением. Ведь когда за окном мороз, мы стараемся всеми средствами обеспечить себе и близким комфортную температуру в квартире и платим за это деньги. Значит, выгоняя в трубу нагретый отоплением воздух, туда же мы выбрасываем и свои деньги. В таком случае, возможно, лучше иметь дома циркуляционный кухонный воздухоочиститель.

Технические параметры

Каждый очиститель воздуха для кухни обладает своими техническими параметрами. Чтобы определить, подойдет ли прибор для конкретного помещения необходимо выяснить:

Проточный прибор выбрасывает кухонные испарения и копоть наружу

  • Размер рабочего полотна;
  • Производительность;
  • Высоту шума.

Размер рабочего полотна

Величина рабочей поверхности стационарного воздухоочистителя должна быть больше либо равна величине плиты. Различают три стандарта вытяжек: 60, 90 и 120 см. Некоторые хозяева устанавливают варочные приборы в центр кухни или формируют остров из нескольких поверхностей. При любом варианте необходимо, чтобы воздухоочиститель контролировал все полотно плиты.

Производительность

Производительностью называют количество воздушных масс, которое пропускает через себя прибор за один час.

Расчетная продуктивность воздухоочистителя должна быть выше прописанной в техпаспорте.

Для выяснения расчетных показателей объем помещения умножают на 12 (показатель кратности воздушного обмена для кухни) и на 1,3 (уровень прокачки воздуха по вентиляции в многоэтажном строении). В одноэтажных домах последним показателем можно пренебречь.

Шум

Воздухоочистители для кухни нельзя назвать малошумными приборами. Максимальная высота шума равна 65 дБ, но в основном, кухонные воздухоочистители шумят на уровне 55 дБ. Для сравнения, аналогичный показатель холодильника равен 45 дБ, а центрифуга стиральной машины выдает 68 дБ.

Вид вытяжки в интерьере кухни

Для того, чтобы выбрать воздухоочиститель необходимо определить интенсивность загрязнения и требуемую функциональность. Главное требование к прибору – очистка воздуха и вытягивание из него вредных веществ. Устройство не нуждается в установке ионизаторов или обогатителей кислородом, которые лишь затруднят его обслуживание.

Основные причины засоров

Выделяют шесть причин, из-за которых могут появиться засоры в вентиляции.

Выделяют шесть причин, из-за которых могут появиться засоры в вентиляции.

Скопление пыли, грязи, жира

Главной причиной, из-за которой система вентиляции начинает хуже функционировать, является скопление частиц жира, грязи и пыли. Все эти загрязнения постепенно скапливаются на поверхности стенок шахт или каналов для циркуляции воздуха.

Чаще всего загрязнения накапливаются из-за слишком узких каналов, по которым передвигается отработанный кислород из санузла, кухни или жилых комнат.

Передвигаясь внутри системы, все частички мусора постепенно накапливаются. С годами грязевой слой увеличивается, из-за чего воздух передвигается намного медленнее. Поэтому специалисты рекомендуют периодически чистить вентиляционную систему, чтобы в ней не успевал накапливаться мусор.

Обвал кирпичной кладки

Наиболее серьезной причиной, которая приводит к плохой циркуляции воздуха, является обваливание кирпичной кладки. Именно из кирпича во многих домах сооружается вентиляционная шахта. Чтобы устранить такую проблему, придется заняться очисткой и ремонтом сломанной шахты. Однако иногда самостоятельно справиться с такой проблемой сложно, и поэтому многим приходится жить с поврежденной вентиляционной системой.

Мелкие животные и птицы

Часто внутрь вентиляционной вытяжки попадают птицы и другие небольшие животные. Такое случается в зимнее время, когда из вытяжных труб начинает подниматься тепловатый воздух, исходящий из санузлов или кухонь. Теплые потоки воздуха привлекают к себе птиц, и из-за этого они подлетают к вентиляционным отверстиям и начинают на них сидеть, чтобы немного погреться. Чаще всего погреться слетаются воробьи и голуби, которых больше всего в городах. Некоторые из сидящих на трубах птиц проваливаются в вентиляцию, из-за чего она начинает плохо работать.

Часто внутрь вентиляционной вытяжки попадают птицы и другие небольшие животные.

Еще одна причина, из-за которой птички проваливаются в трубы, связана с тем, что они пытаются свить в них гнезда. Поэтому на дне шахты могут быть и птенцы, а не только взрослые особи.

Кухонная вытяжка

Иногда при установке кухонной вытяжки люди врезают ее в вентиляционный канал. Делать этого не стоит, так как обычное вентилирование рассчитано на то, чтобы пропускать через себя около 90 кубических метров воздуха за час. Этот показатель более чем в десять раз меньше, чем производительность большинства современных моделей вытяжных конструкций. Поэтому при встраивании вытяжки внутри шахты вентилирования создается избыточное давление, из-за которого воздушные потоки начинают выталкиваться в соседние квартиры.

Прежде чем установить на кухне вытяжку, надо проконсультироваться со специалистом, чтобы он объяснил, куда ее можно вмонтировать.

Замена деревянных окон на пластиковые

Не секрет, что для нормального функционирования вентиляционной системы нужен постоянный приток свежего воздуха. Если его не будет, циркуляция воздуха ухудшится в разы. Использование нового герметичного пластикового стеклопакета ухудшает поступление воздуха в помещение, что приводит к периодическому запотеванию стекол и появлению следов плесени на поверхности стенок Как быстро помыть жалюзи в домашних условиях, лучшие народные и химические средства

Чтобы при использовании пластиковых окон не возникало проблем, необходимо периодически проветривать помещение даже в зимнее время. Некоторые советуют устанавливать деревянные окна, однако они хуже сохраняют тепло.

Не секрет, что для нормального функционирования вентиляционной системы нужен постоянный приток свежего воздуха.

Сезонные особенности

Также есть сезонные особенности, которые влияют на качество работы вентиляции. Например, в зимний период она работает хорошо и без перебоев, однако в жару работоспособность может ухудшиться в разы. Это связано с тем, что зимой слишком высокая разница температур снаружи и внутри помещения.

В летнее время разница температур не такая существенная, и поэтому вентилирование воздуха становится хуже. Чтобы его нормализовать, придется открывать окна или устанавливать устройства принудительного вентилирования для лучшего воздухооборота.

Как модернизировать вентиляционную систему

Иногда в старых домах даже проведение очистки не помогает улучшить работу вытяжной конструкции. Поэтому приходится усиливать воздушную циркуляцию другими способами. Есть доступные методы улучшения вентилирования. Например, можно установить современные стеклопакеты, у которых есть функция микропроветривания. Такие окна способствуют воздухообороту в помещении. Также можно воспользоваться специальными вентиляторами для улучшения притока воздуха. Такие вытяжные приспособления устанавливаются в ванной комнате, туалете или на кухне.

Куда обратиться, если не получается прочистить самостоятельно

Сразу надо оговориться, что чистка вентиляции в многоквартирном доме – это обязанность специальной организации, которая заключила договор с управляющей компании. Самостоятельно проводить чистку вертикальной вентшахты запрещено. Да и сделать это подручными инструментами и приспособлениями качественно невозможно.

Поэтому надо прийти в офис управляющей компании и оставить письменное заявление, обозначив в нем номер подъезда и номер дома. Все дело в том, что на один подъезд часто устанавливается одна вертикальная вентиляционная шахта. Поэтому искать ее будет просто, если указан номер подъезда.

Приехавшие по вызову специалисты сначала должны сделать замеры скорости воздуха в системе вентиляции. Один замер со стороны квартиры, другой изнутри веншахты. После чего определяются, какие мероприятия будут произведены. Кстати, кроме чистки предлагается провести дезинфекцию или ремонт.

Обратите внимание, что вопрос, кто должен прочищать, точно определяет ответственность сторон. То есть, управляющая компания сама этим не занимается. Она просто следит за требованиями жильцов многоквартирного дома и за их исполнением со стороны своих сотрудников или лиц, с кем есть договоренность о проведении тех или иных мероприятий. Но требовать выполнение работ жильцы должны с управляющей компании.

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: