Составляющие мини-печей
Стандартные печки состоят из следующих частей:
- Стеклянная дверца выполнена из жаропрочного стекла с дополнительной теплоизоляцией;
- Внутреннее покрытие печи необходимо, чтобы надолго сохранить ее работоспособность и упростить уход за устройством;
- Встроенная функция конвекции позволяет равномерно распределять жар в печи;
- Направляющие на решетках необходимы для установки противня с блюдом;
- На дне прибора находится поддон, который защищает нагревательный элемент от попадания крошек и жира;
- В комплекте с мини-печью продаются противни различной глубины;
- Вертел для приготовления блюд на гриле;
- Съемная верхняя крышка, благодаря которой можно сделать из печи настоящий мангал.
Достоинства и недостатки мини-печей
Существует несколько характеристик, которые делают мини-печь удобней больших духовок:
- Экономия пространства на кухне;
- Прибор можно поставить на уровне рук, что позволит хозяйкам не наклоняться за противнем;
- Современные модели обладают множеством дополнительных режимов приготовления еды;
- Также печи оснащены специальными функциями, облегчающими процесс готовки и снижающими риск испортить блюдо;
- Почти все мини-печи равномерно распределяют горячий воздух, за счет чего блюдо пропекается со всех сторон.
Несмотря на все перечисленные выше преимущества, у электропечей есть и недостатки, на которые также важно обратить внимание при совершении покупки:
- Многие устройства не обладают достаточной теплоизоляцией, поэтому дверца и боковые поверхности могут сильно нагреваться. Это затрудняет установку электропечи и работу с ней;
- Со временем некоторые модели начинают медленнее нагреваться и хуже держать температуру;
- Также спустя время терморегулятора могут не совпадать с температурой внутри устройства, что может оказать значительное влияние на качество блюда, ведь многие рецепты требуют выпекания при определенной температуре.
Совет! Чтобы избежать этих недостатков, необходимо заранее ознакомиться с рейтингом моделей и производителей, а также поискать отзывы о долгосрочном использовании электроприбора.
Характеристики электро печки с конфорками для кухни
Прежде чем говорить о характеристиках идеальной мини печи, необходимо рассказать о разновидностях такой техники. Самая популярная разновидность — мини духовка с несколькими электрическими конфорками. Такая модель идеально подойдет для небольших кухонь или для дачного домика. Используя данную печь, хозяйка будет иметь возможность готовить как в духовке, так и на самих конфорках.
Сейчас популярностью пользуются и модели с конвекцией, то есть принудительной циркуляцией воздуха. Такую технологию используют многие повара и производители бытовой техники, поскольку эффект конвекции помогает приготовить действительно вкусные и ароматные блюда.
Любители домашнего хлеба могут приобрести технику, совмещающую в себе как духовку, так и хлебопечку. Такие модели есть в арсенале, например, компании Saturn.
На какие же еще характеристики следует обратить внимание при выборе техники?
- Лучше остановить свой выбор на модели с металлическим, алюминиевым корпусом.
- Очень важно выбирать мини духовку с достаточной мощностью (средний показатель — 1500-2000 Вт).
- Кварцевый нагревательный элемент считается наиболее современным
и безопасным.
- Чем больше у мини духовки будет режимов работы, тем лучше.
- Разнообразие дополнительных функций — также показатель, играющий на пользу технике.
- Лучше выбирать мини духовку, к которой в наборе идет несколько аксессуаров (например, решетка, форма для выпечки хлеба или мерный стакан)
Современные мини духовки могут быть оснащены как электрическим, так и механическим режимом управления. Электрический вариант гораздо удобнее, но и стоят такие модели дороже.
Такая мини печь – отличное решение для дачи или загородного летнего домика, куда вы приезжаете на выходные
Обычно мини духовки имеют несколько обязательных функций. Среди них должен быть режим разогрева, гриля и размораживания, аэрогриль – необязательная функция. В зависимости от типа модели может быть режим поддержания температуры, приготовления тостов и выпекания.
Разумеется, мини духовка не может обойтись без таймера и возможности самостоятельно устанавливать температуру разогрева техники. Про встроенный духовой шкаф электрический можно узнать в этой статье.
Среди дополнительных функций особенно важной считается наличие режима интеллектуального распределения мощности. Такая система помогает добиться оптимально быстрого приготовления блюд.
Вот небольшой обзор мини печи от интернет пользователей:
Критерии выбора лучшей мини-печи
Сегодня на рынке кухонной техники представлено большое разнообразие моделей мини-печей, отличающихся друг от друга функционалом, мощностью и габаритами. В таком многообразии каждый сможет подобрать для себя оптимальный вариант, в зависимости от своих целей и желаний.
Перед покупкой стоит обратить внимание на каждую характеристику, чтобы не ошибиться в дальнейшем выборе.
Объем и габариты
Производители выпускают мини-печи объемом от 9 до 45 литров. Выбирая подходящий размер, нужно ориентироваться на количество человек в семье и на величину блюд, которые вы собираетесь готовить.
- Модели объемом от 9 до 12 литров вмещают в себя один небольшой противень, на котором можно приготовить еду на семью из двух человек. Преимуществом такой печи является ее компактность;
- Электропечи объемом от 18 до 22 литров имеют большие размеры и несколько дополнительных возможностей, например, функцию гриля или размораживания продуктов;
- Самые большие печи имеют объем от 26 до 45 литров. Они больше подходят для профессиональной готовки или для семьи, состоящей из четырех и более человек.
Мощность
Мощность мини-печей напрямую зависит от их объема. Чем больше габариты устройства, тем больше мощности ему требуется.
- Небольшие печи потребляют до 900 Вт мощности;
- Электропечи среднего размера имеют мощность от 1000 до 2000 Вт;
- Большим устройствам необходимо максимальное количество энергии, чтобы качественно приготовить еду. Поэтому такие печи имеют мощность от 2500 Вт и выше.
Тип управления
Тип управления печью может быть:
- Механический. Обычно более долговечный и практичный в использовании;
- Электронный. Значительно увеличивает скорость работы устройства, но может выдавать сбои в работе.
Электронный тип управления
Механический тип управления
Качество покрытия
При выборе подходящей модели, важно обратить особое внимание на внутреннее покрытие мини-печи. Производители заверяют, что многие электропечи оснащены сверхпрочным покрытием, которое не испортится от воздействия высоких температур и агрессивных чистящих средств.
От качества покрытия напрямую зависит длительность срока эксплуатации прибора. Перед покупкой внимательно осмотрите внутренности печи на предмет повреждений и заводского брака.
Интересно! Производители делают модели, оснащенные специальным поддоном, который нужен для предотвращения загрязнения нижнего тэна.
Конструкция дверцы
Дверца мини-печи может быть сделана из:
- Одинарного стекла;
- Или двойного стекла.
Дверцы из двойного стекла лучше сохраняют тепло внутри электропечи и меньше нагреваются. Края дверцы также оснащены теплоизоляцией в виде специальной прокладки. Это обеспечивает дополнительную безопасность во время готовки.
Дверца из одинарного стекла
Дверца из двойного стекла
Режимы
В настоящее время электропечи имеют множество возможностей, помимо выпекания. Хороший прибор должен иметь функцию включения нижнего и верхнего нагревательного элемента как вместе, так и по отдельности.
- Верхний нагрев. Обеспечивает запекание корочки сверху блюда, за счет добавления мощности на верхний элемент;
- Нижний нагрев. Помогает приготовить жареные блюда;
- Комбинированный нагрев. Обеспечивает равномерное выпекание под действием тепла, направленного сверху и снизу;
- Гриль. Наличие этого режима позволит приготовить вкусный шашлык или курочку гриль;
- Приготовление пиццы, тостов. Специальный режим, благодаря которому можно сделать хрустящий хлеб и основу для пиццы;
- Разморозка. Позволяет быстро разморозить блюдо.
- Подогрев;
- Обжарка.
Немного о современном кухонном оборудовании и его размещении
В стандартной комплектации варочная панель и духовая печь объединены как один прибор, и чаще всего с высотой 0.76 метров, 4-мя конфорками над духовкой. Иметь отдельную настенную духовку (а иногда даже две!) кажется достаточно интересным для большинства домашних кулинаров, которые думают о том, как лучше переделать кухню. Вы изучаете новую технику и хотели бы знать больше? Не все приборы, которые могут понравиться, способны сочетаться с вашим интерьером – некоторые конфигурации подойдут лишь для одного типа помещения, а для другого лучше выбрать иной вариант. Тут вы найдете все, а заодно рассмотрим, куда поставить ту или иную духовку.
Двойная печь
Отдельные духовки от варочной панели дают куда больше гибкости в плане планировки. Более того, большинство людей предпочитают подниматься к печке, вместо того, чтобы наклоняться к ней. Это действительно куда проще. Если вам понравилось такое размещение, а также вы сможете найти место на кухне для вашей микроволновой печи, это станет прекрасным вариантом. В кухне, как на фото, микроволновая печь размещена в выдвижном ящике, который скрыт в задней части острова – это отличное решение. Основная раковина на островке дает возможность идеально гладкой электрической поверхности варочной панели быть размещенной у тыльной стены. Есть варианты с шириной двойных духовок по 61, 68.5 и 76 см, высота может быть разной.
Штабель из двух духовок
Это может быть самым привычным расположением двойной духовки, потому что большинство производителей стараются выпускать такие варианты. Большинство мебельных фабрик тоже предлагают высокие стандартные духовые шкафы наподобие такой техники. Блок двойных духовок достаточно часто оснащен двумя или одни выдвижным ящиком внизу. Прибор, как правило, расположен на высоте от 0.25 до 0.4 метров над поверхность пола, в том числе учитываться место для ног.
Сочетание микроволновой печи, одинарной духовки и выдвижного ящика для подогревания
Это тоже достаточно распространенное расположение. Прекрасно, если у вас есть место для высоких шкафов. Куда красивее получится, если рядом тоже установить что-то с аналогичной высотой – еще один шкафчик или холодильник – стильная мебель в кухонном пространстве никому не вредит. Такая установка является прекрасным вариантом для сохранения как можно больше свободного пространства.
Две духовки вместе на одинаковой высоте
Подобное размещение чаще всего встречается в современных новых кухнях. Вполне вероятно, что в вашем кухонном гарнитуре найдется место для высоких шкафов с духовками. Вы сможете установить их бок о бок. А нижнюю и верхнюю часть секции шкафов сделать кладовой для продуктов. В определенных современных кухнях можно увидеть одинарные духовки, которые установлены рядом на одинаковой высоте, а иногда даже с выдвижными ящиками для нагревания. Это выглядит как дизайнерское решение, если высота столешницы острова даст возможность отказаться от еще одного высокого шкафа. В такой кухне интерьер получится полуоткрытым, а оформление вокруг холодильника помогает визуально разделить комнату.
Напольные духовки – одинарные и двойные
Иным вариантом будет покупка отдельной духовки в напольном шкафу рядом с плитой. Вы только посмотрите, как красиво смотрятся такие духовые шкафы по обе стороны от варочной поверхности! Большинство могут спросить, а почему бы не создать полутораметровую плиту с двумя большими, полноразмерными духовыми отделениями и большим числом конфорок, естественно, что вариант неплохой, но тогда вы столкнетесь с нехваткой рабочих поверхностей. Два отдельных устройства, которые встроены в кухонный остров, тоже являются прекрасным вариантом, который дает возможность создавать дополнительные рабочие поверхности и избавляться от необходимости установки высоких шкафов – иногда, кстати, в кухнях и вовсе нет места для таких шкафов. Одна печь, которая установлена в основании шкафа под варочной панелью, тоже будет хорошим вариантом. Но тут следует быть осторожнее – не все приборы бывают совместимыми. Стоит убедиться в том, что обоим предметам хватит места, и они будут соответствовать друг другу.
Дополнительные параметры
Помимо этого, есть масса «добавочных» режимов:
- Термостат. Встроенная функция, позволяющая подобрать оптимальную температуру для приготовления того или иного блюда. Современные приборы имеют достаточно большой диапазон температур, начиная от 60 градусов. Это позволит хозяйкам готовить множество блюд, которые требуют очень низких, или наоборот, очень высоких температур;
- Подсветка. Этот режим позволяет контролировать процесс приготовления, не открывая дверь печи;
- Таймер. Эта функция часто используется для разогревания пищи и для выпечки. С ее помощью можно регулировать время готовки;
- Автоотключение. Функция обеспечивает самостоятельное отключение устройства, которые уже длительное время работает без присмотра. Автоотключение необходимо для безопасности, так как оно срабатывает при достижении нужной температуры;
- Запоминание программ. Этот режим позволяет самостоятельно создавать программу выпекания, устанавливая температуру и время, необходимое для приготовления конкретного блюда;
- Самоочистка. Эта функция действует за счет нагревания воды в противне или воздействия высокой температуры;
- Блокировка дверцы во время приготовления пищи. Эта функция обеспечивает безопасность во время готовки.
Лучшие и популярные производители мини-печей
Такие производители, как Scarlett, Delta, Eurostek, Maxwell, Simfer и First успели зарекомендовать себя в низком и среднем ценовых сегментах. Их модели пользуются большой популярностью и немалым спросом. Такие марки, как Delonghi, Rommelsbacher, STEBA и Ariette стоят дороже, но зато имеют больший функционал и лучшее качество сборки.
Ниже будут подробно рассмотрены наиболее популярные модели из каждого ценового сегмента. При составлении подобных рейтингов обычно учитываются характеристики производителя, экспертное мнение и отзывы покупателей.
Рейтинг
Бюджетные модели
Недорогие электрические мини-печи — оптимальный вариант для дачи, загородного дома или небольшой квартиры. Ключевые преимущества представленных в данной категории моделей мини-печей — это компактность и низкая стоимость.
BBK OE-0912MНебольшая печь имеет объем камеры 9 л, что позволяет запечь овощи, разделанную курицу или приготовить пирожки для 2 взрослых человек. Есть верхний и нижний нагревательные элементы, диапазон температур от 90 до 230. Таймер регулирует время готовки до 30 мин, в конце раздастся звуковой сигнал и печь автоматически отключится. Важно знать! Вес прибора всего 3 кг, поэтому его легко можно убрать в шкаф или увезти летом на дачу. Основные плюсы:
Минусы:
| |
Чудесница ЭД-025Небольшая печка объемом 25 л получила солидную мощность в 1500 Вт. Верхний и нижний ТЭНы можно включать вместе или по отдельности, регулируя нагрев. Включение только верхнего элемента позволяет имитировать гриль, запекая блюда с красивой корочкой. Температура выставляется в диапазоне от 100 до 250 градусов, есть таймер на 60 минут. В комплекте прилагается эмалированный противень и решетка. Основные плюсы:
Минусы:
| |
Panasonic NT-GT1WTQ С помощью этого прибора без труда можно поджарить тосты или приготовить горячие бутерброды, разогреть круассаны или выпечку, разморозить продукты. Прибор оборудован верхним и нижним нагревателями, потребляемая мощность — 1310 Вт. Управление — механическое, состоящее из таймера до 15 минут и регулятора температуры нагрева. В комплекте есть лёгкий противень и решётка из нержавеющей стали. Прозрачная дверца позволяет визуально контролировать процесс готовности. Основные плюсы:
Минусы:
|
Средний ценовой сегмент
Мини-печи среднего ценового сегмента включают модели, обладающие актуальным набором функций, при этом демонстрирующие доступную стоимость товаров.
Delta D-024Мини-печь с объемом камеры 33 л имеет мощность 1300 Вт. На гриль с вертелом без труда помещается курица весом 1-1,5 кг и качественно запекается. Температура регулируется от 50 до 320 градусов, позволяя легко готовить нежное безе и жарить мясо. Есть таймер на 90 минут — в конце он издает звуковой сигнал и отключает духовку. Основные плюсы:
Минусы:
| |
Rolsen KW-2626HPRolsen KW-2626HP — в принципе это полноценная настольная электроплита с духовкой. Её верхняя поверхность оснащена ещё и нагревательными конфорками. Техническая сторона модели:
Основные плюсы:
| |
Kitfort KT-1702Печь объемом 28 л и мощностью 1500 Вт. Температура регулируется от 0 до 230 градусов, поэтому духовка может как медленно размораживать, так и быстро жарить. Нагревается оперативно и равномерно держит тепло, все параметры выставляются с помощью удобных механических ручек. В комплекте прилагаются 2 противня и решетка, причем мощность печки позволяет качественно готовить сразу на двух уровнях. Основные плюсы:
Минусы:
|
Премиальные модели
Мини-печи премиум класса обладают расширенным набором функций. Эти товары подойдут для продвинутых кулинаров, а также всех тех, кто любит экспериментировать со способами приготовления пищи.
Simfer M4572Полезный внутренний объём Simfer M4572 — 45 литров. Многофункциональная духовка способна работать в 5 режимах: верхний или нижний нагрев, верх + низ, нижний нагрев с конвекцией, низ + верх + конвекция. Управление механическое с помощью поворотных выключателей из нержавеющей стали. Внутреннее покрытие духовки — эмалированное. Основные плюсы:
Минусы:
| |
Steba KB 28 ECOМини-печь с объемом камеры 28 л и мощностью 1400 Вт. Нагревается быстро и уверенно держит заданную температуру, которая регулируется от 90 до 230 градусов. Прибор имеет неплохой набор режимов — верхний и нижний нагревательные элементы можно включать вместе или по отдельности, комбинировать их с конвекцией и вертелом. Основные плюсы:
Минусы:
| |
STEBA G 80/31C.4Универсальная техника для жарки, выпечки, разогрева, разморозки и гриля-барбекю мощностью в 1800 Вт. Имеет самоочищающуюся поверхность, при включении специального режима все загрязнения просто сгорают и остатки падают в поддон. В комплекте есть 2 противня, решетка для гриля. Отличный агрегат с максимумом возможностей и большим количеством программ объемом в 29 литров и стоимостью около 22 000 рублей. Плюсы:
Минусы:
|
Лучшие недорогие мини-печи
Для многих потребителей сегодня в приоритете именно цена. Однако это не всегда значит то, что печка если дешевая — значит плохая. Приобрести можно довольно неплохой вариант, который проработает минимум 5 лет. Чтобы не прогадать с выбором рекомендуется изучить ТОП самых бюджетный ростеров, которые помогут любой хозяйке на кухне.
Для многих потребителей сегодня в приоритете именно цена.
Panasonic NT-GT1WTQ
Довольная маленькая техника, всего 9 литров. Однако ее будет достаточно для тех, у кого мало времени, но кто уже давно планировал перейти на здоровое питание. В самом низу производитель предусмотрел специальный лоток для сбора мусора, поэтому проблем с очисткой не будет. Разогрев до 200 градусов, этого достаточно для приготовления несложных блюд.
Довольная маленькая техника, всего 9 литров.
Сразу можно выделить несколько положительных моментов. 1. Очень низкая цена. 2. Маленький размер – установить можно даже в доме на колесах. 3. Качественная эмаль. 4. Довольно высокая мощность. 5. Проста в использовании – ничего лишнего. 6. Есть функция разморозки. 7. Входит ТОП лучших.
Несмотря на обилие плюсов у электродуховки, весомо было бы указать на ее недостатки. 1. Дизайн – быстро пожелтеет, так как эмаль все же остается не самым лучшим материалом для внешнего покрытия. 2. Быстро перегревается – приготовить что-то серьезное вряд ли получится.
Несмотря на наличие этих минусов, какие-то простые блюда в виде тостов, овощей, бутербродов – приготовить можно. Для своей стоимости — это довольно неплохой вариант.
Несмотря на наличие этих минусов, какие-то простые блюда в виде тостов, овощей, бутербродов – приготовить можно.
Supra MTS-210
Занимает высокую позицию в народном рейтинге. Отзывы потребителей довольно хорошие. Небольшая печь на 20 литров. Нагрев до 250 градусов. Дополнительно присутствует таймер на 90 минут.
Занимает высокую позицию в народном рейтинге.
Из плюсов можно выделить: 1. есть верхний и нижний нагрев; 2. в комплекции присутствует удобный противень; 3. 4 режима.
Есть один очень весомый минус – печка нагревается и со временем начинает желтеть, что говорит о плохой эмали. Нет конвекции. Для ежедневного приготовления несложных блюд – подходит. Мини печь самая лучшая в своем сегменте.
Мини печь самая лучшая в своем сегменте.
BBK OE-0912M
Печка от производителя, который делает действительно хорошую технику. Несмотря на высокое качество, цена на этот ростер сможет порадовать любого.
Печка от производителя, который делает действительно хорошую технику.
Плюсы. 1. Кварцевые нагреватели. 2. Есть гриль. 3. Выглядит стильно. 4. Можно отложить старт. 5. Есть подсветка.
Модель на 19 литров. Этого объема достаточно чтобы обеспечить близких полезной пищей. Отзывы в основном положительные, каких-то грубых нареканий нет.
Модель на 19 литров. Этого объема достаточно чтобы обеспечить близких полезной пищей.