Какая система очистки духовки лучше?

ТОП-15 моделей духовых шкафов с различными способами очистки

Какой тип духовки вы бы выбрали или посоветовали?

Принять участие в опросе

В этом списке мы собрали ТОП-15 моделей духовых шкафов, которые получили хорошие оценки и положительные отзывы от покупателей. Для удобства рейтинг разбит на три категории в зависимости от варианта используемой системы очистки.

Паровая очистка духовки

Второй тип – это духовые шкафы с паровой очисткой. Давайте разберемся, как это работает.

Наливается вода в противень, ставится определенная температура, вода испаряется и конденсируется на стенках духового шкафа, размягчая загрязнения. Этот способ поможет легче удалить пригоревшие остатки, но не освободит вас от чистки прибора. Нужно чистить так же, но отмывается все легче. Духовой шкаф WEISSGAUFF EOV 18 PX можно рассматривать как пример прибора с паровой очисткой.

Духовые шкафы с гидролизом

№ 5 — Gorenje BO735E20B-2

Gorenje BO735E20B-2
Этот духовой шкаф выбирают многие из-за его сравнительно невысокой стоимости и оптимального для большинства функционала. Модель обойдется покупателю всего в 18 тысяч, но при этом прослужит долгие годы и отличается достаточным размером и наличием гидролизного типа очистки стенок.

Объем этой модели — 71 л, класс энергопотребления А, то есть она достаточно экономно расходует электричество. Мощность составляет 2,7 кВт. Духовка оснащена удобными поворотными переключателями и сенсорным дисплеем, имеет гриль, конвекцию. А вот стекол в дверце всего два.

Как отмечают покупатели, здесь имеется система очистки AquaClean, которая отлично справляется со своей задачей. Это бюджетный и функциональный вариант, который подойдет для установки в съемной квартире или тем, кто экономит свои средства. Из недостатков отмечается отсутствие датчика температуры. Но симпатичный дизайн не испортит интерьер.

Плюсы

• недорогая модель
• большой объем
• удобное использование
• есть все необходимые функции
• стильный дизайн

Минусы

• нет датчика температуры
• могут деформироваться противни при сильном нагреве

Цены на духовку Gorenje BO735E20B-2

Gorenje BO735E20B-2

№ 4 — Weissgauff EOV 19 MW

Weissgauff EOV 19 MW
Эта модель стоит еще дешевле, чем описанная выше — за нее покупателю придется отдать около 10 тысяч рублей. Она поменьше размером, но мощность у нее выше.

Объем этого духового шкафа составляет 50 л, максимальная температура нагрева — 250 градусов, но для приготовления стандартных блюд больше и не нужно. Причем в печи есть 9 режимов нагрева, и подобрать необходимый для того или иного блюда не составит труда. Очистка гидролизного типа, есть функции гриля и конвекции. Число стекол в дверце тоже 2 шт.

Из достоинств пользователи выделяют симпатичный дизайн, аккуратное исполнение, стоимость и наличие электровилки в комплекте. Однако стекло во время готовки сильно нагревается, и важно не обжечься во время создания кулинарного шедевра. Что касается приготовления блюд, то за счет большого количества режима готовить в духовке одно удовольствие. Очищается она намного лучше, чем предыдущая модель.

Плюсы

• бюджетная модель
• стильный дизайн
• легко очищается
• вилка в комплекте
• 9 режимов нагрева

Минусы

• маленький объем

Цены на духовку Weissgauff EOV 19 MW

Weissgauff EOV 19 MW

№ 3 — Hansa BOEI64030030

Hansa BOEI64030030
Также достаточно бюджетная модель стоимостью от 15 тысяч рублей, которая привлекает покупателей не только низкой ценой, но и достаточным объемом, красивым дизайном и наличием полезных функций типа разморозки.

Объем этой духовки составляет 62 л, переключатели очень удобные, утапливаемого типа, до которых не доберутся дети, также есть сенсорный дисплей. Режимов нагрева 8 — выбрать оптимальный не составит труда. Энегопотребление класса А позволяет экономить на коммунальных платежах. Мощность — 2,9 кВт. Помимо уже названной функции разморозки имеются и функции гриля, быстрого нагрева, конвекции. У этой модели в дверце установлено уже три стекла.

Покупатели отмечают среди достоинств быстрый нагрев шкафа, простое управление, наличие утапливаемого переключателя, хорошую комплектацию (2 противня и решетка). Также выделяют приятную стоимость и стильный внешний вид. Отличное соотношение цены и качества. Надежная и хорошо очищается от жира.

Плюсы

• приятная стоимость
• простота очистки
• утапливаемые переключатели
• быстрый разогрев
• функция разморозки
• стильный дизайн
• оптимальная комплектация

Минусы

• не обнаружено

Цены на духовку Hansa BOEI64030030

Hansa BOEI64030030

№ 2 — Electrolux OEF5E50X

Electrolux OEF5E50X
Эта печь стоит немного подороже описанных выше, но она считается более качественной и надежной. Функционал очень хорош — есть все необходимое для того, чтобы готовить пищу было легко и интересно.

Стоимость этой духовки — 27 тысяч рублей. Она имеет небольшой объем камеры — 57 литров, но в целом его достаточно для использования в небольшой семье. Есть 8 режимов нагрева для приготовления различных блюд, а также функции разморозки, конвекции и гриля. Максимальная температура нагрева составляет 250 градусов. Переключатели утапливаются в панель шкафа, а значит, печь безопасна для детей — они ее случайно не включат. Класс энергопотребления А.

Покупателям нравится эта модель, так как имеет функцию очистки (причем поверхность шкафа очищается от жира достаточно легко). Также отмечаются наличие только нужных программ и ничего лишнего, простота управления и безопасность модели. Готовит отлично и очищается тоже. Правда, цену хотелось бы на нее поменьше.

Плюсы

• известный бренд
• стильный внешний вид
• проста управления
• хорошо очищается
• эффективное энергопотребление
• известный бренд

Минусы

• высокая стоимость

Цены на духовку Electrolux OEF5E50X

Electrolux OEF5E50X

№ 1 — Hotpoint-Ariston 5FA 841 JH IX

Hotpoint-Ariston 5FA 841 JH IX
Большой духовой шкаф по приемлемой цене, который порадует наличием функции защиты от детей, а также надежностью и простотой очистки. Стоимость этого варианта начинается от 18 тысяч рублей.

Модель достаточно вместительная — ее объем составляет 71 л. Есть 9 режимов нагрева для приготовления любых блюд, причем есть ряд полезных функций, которые помогут создать кулинарные шедевры быстро и просто. Это функция гриля, конвекции. Безопасной для детей печь делают утапливаемые переключатели и функция защиты от детей. Класс энергопотребления А.

Покупатели выделяют приятный глазу дизайн, удобное управление, большие размеры и простоту использования. Духовка имеет тонированное стекло, легко открывающуюся дверцу. Причем внутренние поверхности как духового шкафа, так и дверцы легко отмываются. Главное — не засушить на них грязь. Минусов не обнаружено.

Плюсы

• известный бренд
• невысокая стоимость
• легко очищается
• стильный дизайн
• тонированное стекло
• масса полезных функций

Минусы

• не обнаружено

Цены на духовку Hotpoint-Ariston 5FA 841 JH IX

Hotpoint-Ariston 5FA 841 JH IX

Отзывы о духовке Hotpoint-Ariston 5FA 841 JH IX

Духовой шкаф с пиролитической функцией самоочистки

Самоочищающиеся духовки с пиролитической очисткой могут нагреваться до огромных температур – до 500 градусов. Это необходимо, чтобы все остатки пищи, загрязнения, жир под воздействием жара превратились в сухой пепел, который убирается со стенок шкафа гораздо проще и быстрее, чем пригоревший слой грязи.

Тем не менее, такие печи не избавляют человека полностью от необходимости чистить духовку, просто время и усилия снижаются до минимума.

Использовать функцию самоочищения нужно в том случае, если на стенках духовки накопилось достаточное количество грязи. Перед тем, как включить печь на максимальную температуру, откройте все окна на кухне и предупредите остальных домочадцев, чтобы они не заходили в помещение, пока работает самоочистка.

Вытащите из печи все емкости, противни, стеллажи и другие предметы, их нужно будет вымыть вручную с помощью моющего средства.

Следуйте инструкции к духовке и включите самоочистку. Как правило, она длится несколько часов, точное время указано в инструкции. Дверцу печи нужно плотно закрыть, на кухне в это время желательно не находиться, но при этом не рекомендуется покидать дом. Нельзя открывать дверцу до завершения работы.

После того, как самоочистка закончилась, необходимо дать печи остыть, что тоже занимает несколько часов. После этого можно закончить процедуру – открыть дверцу, смести сухой тряпкой пепел, протереть влажной губкой труднодоступные места, где могла скопиться грязь.

В некачественных и дешевых самоочищающихся духовках эта функция работает плохо, чтобы выбрать хороший прибор, почитайте отзывы покупателей, посмотрите видео о разных моделях.

Духовые шкафы с катализаторами

№ 5 — Fornelli FEA 45 Sonata

Fornelli FEA 45 Sonata
Модель бюджетного типа, небольшого объема, но отлично выполняющая свои функции. Простая в управлении, недорогая и надежная.

Объем камеры маловат и составляет 45 л. Модель имеет 9 режимов нагрева, сенсорный дисплей. Функции конвекции и гриля и наличие вертела упрощают приготовление интересных блюд, а система каталитической очистки — уход. Энергопотребление класса А, а значит, за коммунальные услуги платить выйдет меньше. Стоимость начинается от 23 тысяч рублей.

Среди достоинств этого варианта покупатели отмечают приятный дизайн, функциональность и приемлемую стоимость. Модель отлично справляется со своими задачами, безопасна для детей, очень легко очищается от жира и налета. Простота управления порадует человека, который не дружит с техникой. Из недостатков отмечается некоторая хлипкость самой панели управления.

Плюсы

• невысокая стоимость
• обширный функционал
• простота ухода
• безопасность для детей
• есть вертел

Минусы

• хлипкость панели управления
• сложно связаться с техподдержкой

Цены на духовку Fornelli FEA 45 Sonata

Fornelli FEA 45 Sonata

№ 4 — Korting OKB 792 CFW

Korting OKB 792 CFW
Это вторая модель с каталитическим способом очистки, которую мы рассмотрим в этом материале. Она имеет оптимальные размеры, все основные полезные функции и отличается высокой надежностью — поэтому ее и выбирают покупатели.

Духовой шкаф стоимостью от 30 тысяч рублей имеет внутренний объем 65 л, 9 режимов нагрева, класс энергопотребления А и мощность 3 кВт. Утапливаемые переключатели делают ее безопасной для детей, а функции гриля и конвекции дают возможность приготовить интересные блюда. В дверце установлено три стекла.

Покупатели выделяют такие достоинства модели как превосходный внешний вид духовки, минимум нагрева пространства вокруг стекла, высокую безопасность изделия. В комплекте — стеклянный красивый противень, на котором можно сразу подавать еду на стол. Духовка простая в управлении, легко очищается от жира, минусов не имеет за исключением достаточно ощутимой цены.

Плюсы

• красивый внешний вид
• простота очистки
• безопасность
• стеклянный противень в комплекте
• простота управления

Минусы

• высокая стоимость

Цены на духовку Korting OKB 792 CFW

Korting OKB 792 CFW

№ 3 — Electrolux OPEA 4300 X

Electrolux OPEA 4300 X
Совсем недорогая, но удобная и надежная модель духового шкафа, которая выпускается известным и надежным производителем. Функций не очень много, духовка из разряда «дешево и сердито».

Объем этого духового шкафа составляет 57 л. Модель имеет 7 режимов нагрева, конвекцию и гриль для приготовления самых разных блюд. Максимальный уровень нагрева 250 градусов. Поворотные переключатели дают возможность без труда управлять режимами нагрева. Остекление дверцы в два слоя. Стоимость начинается от 15 тысяч рублей.

Покупатели отмечают, что эта духовка быстро и при этом равномерно нагревается, что позволяет готовить быстро, причем сами блюда пропекаются равномерно. Режимов достаточно для приготовления привычных и понятных блюд. Внутреннее покрытие очень хорошее, легко очищается — некоторые пишут, что есть ощущение отсутствия появления загрязнений в принципе. Из минусов отмечено только несколько неудобное управление.

Плюсы

• бюджетный вариант
• нет лишних режимов
• равномерный нагрев
• простота очистки поверхностей
• надежный производитель

Минусы

• не самое удобное управление

Цены на духовку Electrolux OPEA 4300 X

Electrolux OPEA 4300 X

№ 2 — Hansa BOEI69422

Hansa BOEI69422
Хорошая модель с большим количеством режимов нагрева и простотой очистки внутренних поверхностей. Объем достаточный даже для использования в большой семье.

Стоимость этой модели начинается от 24 тысяч рублей. Внутренний объем шкафа составляет 66 л. Режимов нагрева 10 штук, так что подобрать наилучший для того или иного блюда не составит труда. Максимальный нагрев 250 градусов. Переключатели утапливаемые, во время неиспользования духовки не мешают на кухне. Есть гриль и конвекция, сенсорный дисплей. Духовка не тратит много энергии благодаря эффективному энергопотреблению класса А.

Покупатели отмечают, что с помощью этой духовки получаются превосходного вкуса блюда, так как пропекает она продукты равномерно. Дверца благодаря трём стеклам практически не нагревается. Использовать печь в целом очень комфортно и удобно. Плюс ко всему она изготовлена известным и надежным брендом. Что касается очистки, то со стенок духового шкафа легко удаляется весь жир.

Плюсы

• известный бренд
• удобное использование
• простота ухода
• эффективное энергопотребление
• большой объем
• умеренная цена
• 10 режимов нагрева

Минусы

• не обнаружено

Цены на духовку Hansa BOEI69422

Hansa BOEI69422

№ 1 — Bosch HBJ558YS0Q

Bosch HBJ558YS0Q
Первое место в своей категории занимает именно эта духовка. Она изготовлена известным и надежным брендом, имеет большие объемы, легко чистится и оснащена абсолютно всеми необходимыми функциями, которые нужны на кухне.

Стоимость этой модели начинается от 30 тысяч рублей. Объемы шкафа составляют 66 л — этого достаточно, чтобы приготовить что-то масштабное к празднику. Модель обладает 8 режимами нагрева, способна разогреваться до 275 градусов, оснащена грилем и конвекцией, а также имеет защиту от детей, а значит безопасна для использования. Энергопотребление класса А позволит экономить на коммунальных платежах. Сенсорный дисплей упрощает управление.

Пользователи отмечают у этой модели следующие достоинства: высокую надежность, достаточную температуру нагрева, дисплей, который светится белым, а не стандартным красным цветом, наличие универсального противня. Печь очень проста в уходе — мыть приходится только дно и стекло, все остальное очищается самостоятельно. В дверце установлено три стекла, а значит, духовка не нагревает пространство вокруг себя. Недостатков нет.

Плюсы

• известный бренд
• высокая надежность
• простота ухода
• универсальный противень
• три стекла в дверце
• светящийся белым дисплей
• стильный внешний вид

Минусы

• не обнаружено

Цены на духовку Bosch HBJ558YS0Q

Bosch HBJ558YS0Q

Отзывы о духовке Bosch HBJ558YS0Q

Духовка с функцией самоочистки

• Что такое Гидролизная очистка
• Что такое Каталитическая очистка
• Что такое Пиролитическая очистка

Все наверно любят готовить курицу гриль в духовом шкафу или что- то запечь вкусное, но мыть духовку это дело хлопотное. Можно потратить до нескольких часов. Если сразу не помыть духовку после приготовления еды, то брызги жира начинают сохнуть и со временем это все превращается в засохшую корочку, с которой очень тяжело потом справиться. Помимо этого у самого прибора уже будет неприятный внешний вид, и последующее приготовление может сопровождаться неприятным запахом.

Так как в наше время все хозяйки очень заняты и у них мало времени производители духовых шкафов начали выпускать духовки с функцией самоочистки. Чем она удобна? И как ее пользоваться об этом мы расскажем в данной статье.

Духовые шкафы выпускают с четырьмя способами очистки:

• пиролитическая
• каталитическая
• гидролизная
• эмаль легкой очистки

В чем особенность духовок с эмалью легкой очистки и жироулавливающих фильтров? Так же Вы сможете встретить такое название как Granit Email. Это почти тоже самое. Стенки духовых шкафов покрывают непористой гладкой эмалью Easy To Clean или Granit Email. Вы приложите минимум усилий, для того чтоб вытереть духовой шкаф влажной тряпкой. Но есть один минус, после каждого приготовления в духовом шкафу, Вам придется ее мыть. Это все делается для того, чтоб жир не подгорал. Мыть можно специальными моющими средствами, но не в коем случае не порошком. Гранулы порошка могут поцарапать эмаль. Такой способ очистки можно встретить в газовых и электрических духовках.

Гидролизную очистку нельзя отнести к духовкам с функцией самоочистки. Вы тоже приложите усилия, для того чтоб ее почистить. На дне духовки есть специальная ниша в которую наливают простую воду, а в некоторых случаях еще добавляют и чистящее средство. И выставляют температуру 50- 90 °С примерно на минут 30. Пар размягчает все жиры и Вам нужно будет просто протереть поверхность тряпкой. Пользуясь такой очисткой потребление энергии низкое.

Пользуясь каталитической очисткой Вы потратите намного меньше времени, чем с функцией эмаль легкой очистки. В духовых шкафах внутренние стенки покрыты каталитической эмалью. Это значит, что духовка самоочищается во время приготовлении пищи в духовке. Тот жар, который вырабатывается во время приготовления сжигает жировые брызги. Вам останется после окончании работы духовки помыть дверцу и дно духовки. Такое покрытие хватает на 5 лет.

Самый дорогой способ очистки духовки является пиролитическая. У таких духовок идет высокое потребление электроэнергии. Внутренняя камера духовки нагревается до температуры в 500°C и все жировые отложения сгорают до пепла. А сама дверь автоматически блокируется. Разблокируется толь после того, как температура в рабочей камере снизится. Такой способ очистки встречается во встраиваемых электрических духовках.

• Духовки с эмалью легкой очистки
• Как очистить духовку в домашних условиях

Тангенциальное охлаждение Шкаф для духового шкафа

Духовые шкафы с пиролизом

№ 5 — Gorenje BOP 637 ST

Gorenje BOP 637 ST
Сравнительно недорогой духовой шкаф, который отличается достаточно большим объемом и имеет 11 режимов нагрева. Кроме того, он оснащен пиролитическим типом очистки стенок.

Стоимость модели начинается от 35 тысяч — это сравнительно небольшая стоимость для печей с пиролизом. Объем камеры — 65 л. Модель оснащена поворотными переключателями и сенсорным дисплеем, у нее есть гриль и конвекция, которые облегчат процесс приготовления пищи. Энергопотребление эффективное, относится к А-классу. В дверце установлено 4 стекла, и пространство вокруг духовки нагревается по минимуму.

Пользователи пишут, что одно из главных достоинств в этой духовке — функция пиролиза. Также она отличается наличием удобных программ. Готовит блюда отлично, все хорошо пропекается. Из минусов не отмечено ничего.

Плюсы

• сравнительно приятная стоимость
• функция защиты от детей
• отличное качество приготовления блюд
• умеренная стоимость
• 11 режимов нагрева

Минусы

• не обнаружено

Цены на духовку Gorenje BOP 637 ST

Gorenje BOP 637 ST

№ 4 — Asko OP8676S

Asko OP8676S
Очень дорогая, но качественная духовка, которая оснащена пиролитической системой очистки. Мощная, объемная и функциональная.

Стоимость этого духового шкафа начинается от 145 тысяч рублей. Изделие имеет большой внутренний объем в 73 л, функцию конвекции, гриля, защиты от детей. Удобство эксплуатации обеспечивает наличие сенсорных переключателей. Класс энергопотребления — А. Мощность этой модели составляет 3,4 кВт. Нагрев на максимуме — 275 градусов.

Пользователи, выбравшие эту духовку, сообщают, что вся она — сплошное достоинство. Она объемная, функциональная, отличается высокой надежностью и очень проста в уходе за счет пиролитической системы очистки. Кстати, печь сама сообщит, когда придет время ее почистить. Управление у нее крайне простое и понятное на интуитивном уровне. Есть масса удобных автопрограмм. Только высокая цена отпугивает некоторых потенциальных покупателей. Поэтому она не может лидировать в нашем списке.

Плюсы

• высокая надежность
• наличие автопрограмм
• простое управление
• напоминание о необходимости очистки
• высокая функциональность

Минусы

• высокая стоимость

Цены на духовку Asko OP8676S

Asko OP8676S

№ 3 — Electrolux OKD6P71X

Electrolux OKD6P71X
Духовка с пиролизом от известного бренда. Ее выбирают за большие объемы, обширный функционал, безопасность и надежность высокого уровня.

Стоимость от 54 тысяч рублей. Духовка очень объемная — 71 л полезного пространства. Максимальная температура нагрева составляет 300 градусов, также есть функции гриля, добавления пара и конвекции, которые позволят приготовить интересные блюда. Духовка безопасна — у нее утапливаемые переключатели и система защиты от детей. Простоту управления также обеспечат сенсорные переключатели.

Покупатели пишут, что функция пара позволит легко приготовить пышную и воздушную выпечку. Также среди достоинств отмечаются наличие термощупа, надежность, стильный евродизайн, трехслойное стекло. Минусов как таковых нет.

Плюсы

• наличие термощупа в комплекте
• функция пара
• большие объемы
• простота очистки
• высокая температура нагрева
• известный бренд
• много полезных функций

Минусы

• не обнаружено

Цены на духовку Electrolux OKD6P71X

Electrolux OKD6P71X

№ 2 — Electrolux EZC 52430 AX

Electrolux EZC 52430 AX
Пиролитическая духовка по приятной стоимости. Она не самая большая, но имеет оптимальные размеры для использования в обычной семье, а также проста в уходе, хоть и не имеет множества функций. Но соотношение цены, качества и функционала у нее в целом отличное.

Цена этой модели — около 27 тысяч рублей. Объем составляет 57 литров, нагрев на максимуме — 250 градусов, причем есть 9 режимов нагрева. В наличии функции конвекции и гриля. Мощность — 2,5 кВт. Дисплей и утапливаемые переключатели помогают использовать духовку с комфортом и безопасно. Также есть телескопические направляющие на дверце, а пространство возле нее не нагревается благодаря наличию 4-х стекол. Класс энергопотребления высокий — А.

Среди достоинств пользователи, безусловно, отмечают наличие приятной стоимости и 4 стекла в дверце. Духовка очень удобна в использовании, проста в уходе, отлично готовит. Но есть один недостаток — вилку для подключения придется покупать отдельно.

Плюсы

• известный бренд
• низкая стоимость
• 4 стекла в дверце
• простота использования
• простота очистки
• хорошие технические показатели

Минусы

• нет вилки в комплекте

Цены на духовку Electrolux EZC 52430 AX

Electrolux EZC 52430 AX

№ 1 — Bosch HBG672BB1F

Bosch HBG672BB1F
Духовка от Бош снова лидирует в нашем рейтинге. Эта модель отличается именно высоким качеством и надежностью, а также имеет высокую температуру максимального нагрева, поэтому ее и выбирают многие покупатели.

Стоимость этого духового шкафа начинается от 85 тысяч рублей. Модель имеет объем в 71 л, 8 режимов нагрева и максимальный нагрев в 300 градусов. Пользоваться ей удобно благодаря наличию поворотных переключателей и защитой от детей. Класс энергопотребления А. Среди функций есть такие необходимые на каждой кухне как гриль и конвекция.

Из недостатков отмечается только дорогой ремонт в случае необходимости. А в целом эта модель имеет отличное соотношение цены, качества и функционала. Она быстро нагревается до рабочей температуры, равномерно пропекает пищу, имеет хорошую комплектацию и простое управление.

Плюсы

• известный бренд
• высокая надежность
• много режимов
• защита от детей
• быстрый нагрев
• функция самоочищения справляется с задачей отлично

Минусы

• дорогостоящий ремонт

Цены на духовку Bosch HBG672BB1F

Bosch HBG672BB1F

Отзывы о духовке Bosch HBG672BB1F

Очистка духовки EcoClean — что это такое

Многие современные духовые шкафы обладают функцией самоочистки. На основании способов, которые помогают справиться с жиром и нагаром, методы делятся на несколько видов.

Классификация и деление способов очистки:

1. Гидролитическая очистка — Aqua Clean, Easy Clean.
2. Каталитическая — EcoClean.
3. Пиролитическая.

Гидролитические методы стали начальным этапом на пути создания «умных» духовок.

Специфика способа: жир, нагар, благодаря воздействию паром размягчаются. Остаётся просто протереть стенки. Разница между методами Aqua Clean и Easy Clean состоит в том, что в первом способе после обработки паром грязь размягчается и остаётся на прежнем месте до ручного удаления. Easy Clean воздействует на жир паром на основе воды и специального средства, за счёт чего все загрязнения оседают на дне шкафа.

По факту эффект гидролиза может создать в обычной духовке каждая хозяйка, просто налив в противень 500 мл воды и включив температуру 90 °C градусов. Как и в случае с «умной» духовкой потребуется 10–15 минут, но при условии очистки после каждого применения.

Каталитическая система очистки – это однозначный прорыв в очищении духовых шкафов.

Помощь извне, заключающаяся в ручном труде, требуется только при очищении дна и дверцы, на которых нет специального покрытия. Само покрытие имеет шершавую поверхность. Система прошла модернизацию путём преобразования каталитических эмалевых панелей на панели с керамическим покрытием – так появилась очистка EcoClean.

Отличительные особенности каталитических поверхностей и поверхностей с системой EcoClean:

1. Катализ происходит во время каждого приготовления. Эколиз рекомендован к использованию после каждого приготовления.
2. Функция EcoClean отвечает не только за расщепление жиров, но и за самовосстановление панелей, что позволяет увеличить срок эксплуатации.
3. Съёмные панели, отвечающие за катализ, рассчитаны на 300 циклов. Эко клин эффективно действует на всём протяжении работоспособности духовки, а он составляет порядка 10 лет.

Пиролитический метод сводит участие человека к хорошей подготовке территории, обеспечении вентиляции и 5 минутам обработки после воздействия.

Заключается в выжигании жира и нагара посредством воздействия высоких температур.

Очистка духовки — какая лучше: 4 варианта

Духовка — незаменимый вид бытовой техники на любой кухне. Благодаря ей можно быстро и легко готовить не только вкусные, но и очень полезные блюда. Но, как и любая другая техника, жарочный шкаф тоже нуждается в обслуживании. Оно включает в себя регулярную очистку его стенок от жира, нагара. И любой человек знает, что заниматься этим не просто тяжело, а еще и очень неудобно.

К счастью, сейчас в продаже появились модели духовых шкафов, которые могут очищаться сами или же просто упрощают этот процесс в несколько раз. Познакомимся с ними поближе и узнаем, какой способ очищения духовки лучше всего.

Очистка духовки может быть простой и легкой

Традиционная очистка духовки: что это такое

Для начала вспомним, что из себя представляет традиционная методика очищения духовки. Ранее жарочные шкафы не имели никакого уникального покрытия внутри, и, чтобы привести в порядок стенки внутри духовки, приходилось их в прямом смысле драить, используя бабушкины методы. Они включают в себя трение губкой, использование чистящих средств и агрессивных химических жидкостей, а также ряд народных средств, которые «по поверьям» позволяют легко избавиться от жира и нагара.

Но этот процесс только на словах выглядит просто. На деле очищение духовки — большой труд, который точно не прибавит спокойствия хозяйке или хозяину. К тому же на традиционную методику тратится масса времени… Единственное достоинство — бесплатность. То есть духовка без особой системы очистки стоит намного дешевле, да и ручной труд в таком случае никак оплачивать не нужно.

Традиционная очистка духовки

К счастью, так чистить жарочные шкафы сейчас приходится только у старых моделей. Современные печи в большинстве своем имеют специальные системы очищения.

Очистка за счет гидролиза

Начнем с самого простого варианта системы очищения жарочного шкафа — гидролизного. Он умеренно эффективный и предполагает использование обычной воды и специального очищающего средства, налитых в специальную тару или выемку в нижней части шкафа. Также есть и шкафы, которые имеют встроенную гидролитическую систему.

На заметку! Ранее гидролизный способ очистки применялся в газовых духовках.

Духовка с гидролизной системой очистки
Таблица. Встроенные системы гидролиза.

Процедура происходит за счет образования пара и оседания жидкости на стенках духовки. Вся грязь отстает и стекает в специальный поддон под действием сильного нагрева. Стенки после окончания чистки нужно протереть губкой или салфеткой, а поддон — очистить от скопившейся грязи.

Важно понимать, что гидролизная система очистки — не автоматическая, она все равно предполагает работу руками. Но, к счастью, убрать весь жир в этом случае не составит труда, за исключением застарелых пятен.

Достоинства этого метода заключаются в его дешевизне и безопасности. А минусов больше — сложность удаления застарелых загрязнений, низкая эффективность, а также отсутствие возможности запустить процесс очистки сразу после приготовления пищи — нужно ждать, пока духовка остынет.

Совет! Если вода во время очищения испаряется слишком быстро, ее можно долить.

Очистка духового шкафа за счет катализа

Это — второй по эффективности способ очищения жарочного шкафа, и он не предполагает серьезных изменений конструкции духовки, а значит, не обходится слишком дорого. Суть метода проста — стенки модели с катализом внутри покрывает особая эмаль, на вид пористая и шершавая, которая задерживает жир от продуктов и превращает его затем в сажу и воду под воздействием обычного кислорода и высокой температуры в 200 градусов. Впрочем, для разрушения жира достаточно нагрева уже в 140 градусов. Модели с катализом — самоочищающиеся, так как процедура очищения идет прямо во время запекания продуктов. После окончания очищения достаточно лишь протереть поверхности.

На заметку! Обычно эмаль наносится на боковые и верхние поверхности шкафа, на его дно — нет. Причина проста — если во время готовки с противня сбежит сахар или молоко, то есть риск испортить покрытие. Оно негативно реагирует на эти продукты.

Это самый распространенный способ очистки в современных духовках, так как имеет умеренную стоимость. Еще один плюс — не нужно тратить время на очистку.

Жарочный шкаф с катализом

Главный минус этого способа очистки — недолговечность. Эмаль со временем теряет свои чистящие свойства. Ее хватит примерно на 5 лет регулярного использования. Затем придется ее обновлять самостоятельно или вызвав специалиста. Также данная очистка не справится с крупными жировыми пятнами. И важно помнить, что при необходимости ни в коем случае нельзя чистить такое покрытие абразивными средствами — эмаль придет в негодность.

Также есть еще одна система очищения духовки — Ecoclean. Что это такое? Это тоже каталитический метод, но шкафы с функцией Ecoclean имеют не специальную эмаль, а особое керамическое покрытие стенок. Керамика собирает выделяемый жир, а затем расщепляет его до воды и углекислого газа. Для запуска процесса нагреть шкаф нужно всего лишь до 40-50 градусов, но лучше — до 270 градусов.

Эта методика очищения появилась совсем недавно. Он отличается длительным сроком использования (до 10 лет). И это — главное отличие от традиционного каталитического способа — там покрытие служит всего 5 лет. Отличить панели Ecoclean от других просто — они серые и тонкие.

Очистка духовки путем пиролиза

Максимально эффективный и самый дорогостоящий способ самоочистки. Именно пиролитический метод — мечта многих хозяек, особенно если они часто используют духовку для приготовления блюд.

После пиролитической очистки нужно лишь протереть духовку салфеткой

Технология методики такова: духовка нагревается до высокой температуры (400 градусов), и весь жир, осевший на стенках,просто сгорает, превращается в пепел. Его достаточно удалить, протерев салфеткой все поверхности. Во период работы функции очистки дверца шкафа блокируется и откроется только после остывания поверхностей до 200-350 градусов и меньше. Длительность очистки — около 1,5-2 часов, но шансов у загрязнений в этом случае нет никаких.

Главный минус такой методики — высокая стоимость духовок с этой функцией. Она связана со сложностью ее реализации — духовые шкафы должны без труда выдерживать большой нагрев. То есть изготавливаются такие духовки из дорогих, качественных материалов. Но зато это самый эффективный метод, который идеально справится с абсолютно любыми загрязнениями.

Типы очисток

Выделяют несколько методов очистки, с особенностями которых надо ознакомиться заранее.

Каталитическая система самоочистки

Современные модели духовых шкафов имеют специальный катализ, который способствует очистке техники.

Преимущества и недостатки

Каталитические системы имеют ряд плюсов и недостатков, с которыми следует ознакомиться. К преимуществам относят следующее:

• Долговечность. Панели с катализом известны своим длительным эксплуатационным сроком, который составляет 5-8 лет. Также есть усовершенствованные двухсторонние панели, которые могут прослужить еще дольше.
• Доступность. Некоторые считают, что модели с катализом стоят дороже обычных духовок, однако это не так.

Среди недостатков следует выделить:

• невозможность удаления въевшихся жирных пятен;
• потеря свойств при попадании на поверхность молока или сахара.

Как работает

Внутри поверхность такой техники покрывается шероховатой эмалью с напылением, внутри которого присутствуют химические вещества. При нагреве духовки до 250 градусов они начинают сжигать жировой налет.

Пиролитическая система

Еще одна разновидность очистительных систем, которые устанавливают в духовки многие производители, — пиролитическая.

Общее описание

Эта технология была разработана относительно недавно в качестве альтернативы каталитической системе. Практически каждая современная дорогостоящая электрическая духовая печь оснащена ею. Пиролитическая система способна удалить с загрязненной поверхности даже подсохшие жировые следы. В процессе удаления весь жир превращается в пепел.

Как пользоваться

Прежде чем воспользоваться пиролитической технологией, надо разобраться с тем, как правильно ее применять. Активировать систему можно на панели управления, которая расположена на фронтальной части духовой печи. В меню нужно выбрать пиролитический режим и нажать на кнопку «Пуск». После активации режима дверь духовки блокируется, и она начинает постепенно разогреваться до 450-550 градусов.

При такой высокой температуре все жирные следы исчезают с поверхности и становятся молекулами.

Неприятный запах

В процессе очистки паровая духовка издает неприятный и едкий запах. Чтобы быстро от него избавиться, придется заранее включить вытяжку.

Посмотрите также

22 лучших способа, как можно почистить мельхиоровые ложки в домашних условиях

Гидролиз

В более бюджетных моделях используется гидролизная система для удаления пятен.

Что такое гидролизная система

Несмотря на то, что гидролизная технология не является автоматической системой, она все равно позволяет избавиться от засохших и подгорелых следов жира, которыми покрыт духовой шкаф.

Рекомендуется заранее ознакомиться с нюансами использования гидролизной технологии, чтобы понять, как ей правильно пользоваться. При очистке духовки в нее наливают около 500-600 миллилитров холодной водички, после чего печь разогревают до ста градусов. Во время нагрева водичка начнет испаряться, и налет жира будет постепенно размягчаться.

Поскольку духовка с гидролизом не самоочищающаяся, грязь придется вручную стереть тряпочкой или салфеткой.

Дополнительные навороты

Модели с гидролизной системой имеют несколько дополнительных наворотов.

Cleaning

Эта встроенная функция отвечает за нагрев печи во время очистки. Поэтому именно благодаря Cleaning она греется до 95-100 градусов.

Aqua Clean

У моделей с Aqua Clean есть специальная емкость, в которую заливается вода. При нагреве духового шкафа набранная жидкость постепенно испаряется. Когда вся вода испарится, духовка подаст сигнал, напоминающий щелчок.

Ecoclean

Внутри таких печей есть специальное защитное покрытие, которое предотвращает появление серьезных загрязнений. При правильной эксплуатации техники очищающие свойства поверхности сохраняются 8-10 лет.

Традиционная

Владельцам духовок, у которых нет встроенных очистительных технологий, придется чистить их более традиционными методами.

Инструкция

Прежде чем заняться очисткой, надо ознакомиться с инструкцией по использованию традиционных способов.

Средства бытовой химии

Чаще всего пользуются химическими очистительными средствами, которые помогают быстро удалить жир.

Synergetic

«Синергетик» считается незаменимым средством для устранения засоров и очистки жирных следов. Это средство выпускается в виде густой жидкости с приятным ароматным запахом. При изготовлении «Синергетика» используется обычная вода и щелочные реагенты, которые разъедают жир. К преимуществам средства относятся:

• устранение неприятных запахов;
• эффективность;
• быстрота действия.

При использовании «Синергетика» средство наносится на грязную поверхность и оставляется на 10-15 минут. После этого его смывают подогретой водичкой.

Cilit Bang

Это мощный моющий состав, который относится к группе безопасных средств для мытья бытовой техники. Изготавливается Cillit Bang на основе ароматизаторов и поверхностно-активных веществ. Чаще всего его применяют для очистки сильного нагара, а также подсохшего слоя жира. Однако для чистки эмалированных поверхностей Cillit Bang не подходит и поэтому им пользуются только при чистке стекол.

Посмотрите также

Чем можно быстро оттереть жидкие гвозди в домашних условиях

«Шуманит»

Для удаления грязного налета с кафеля, газовой плиты и духовок некоторые домохозяйки пользуются «Шуманитом». Главным достоинством моющего состава является простота его использования, так как перед применением средства не нужно заниматься подготовкой поверхности. Чтобы удалить жир, надо нанести «Шуманит» на духовку и растереть влажной губкой.

«Эфсто»

Бытовое химическое средство «Эфсто» является незаменимым помощником для уборки на кухне. Этот моющий состав помогает избавиться от накипи, пятен и жирового пригара. Достоинством «Эфсто» считается его универсальность, которая позволяет использовать средство не только для чистки духовок, но и посуды.

Amway

Это высокоэффективный моющий гель, который быстро удаляет жировые пятна с поверхности духовки. Пользоваться Amway очень легко, так как для очистки стенок надо просто нанести на поверхность гель, растереть его и смыть.

Народные методы

Иногда для удаления жирных следов используют средства народные.

Абразивная мочалка

Распространенным средством для удаления жирного налета считается абразивная мочалка. Специалисты рекомендуют пользоваться ею очень осторожно, чтобы случайно не повредить покрытие и не стереть с поверхности эмаль. Перед протиранием духовой печи ее рекомендуется разогреть до 100-110 градусов.

Пищевая сода

Быстро избавиться от старых жировых пятен поможет обычная пищевая сода, которая имеется в каждом доме. Из нее можно приготовить эффективный моющий состав для мытья духовок. Чтобы его создать, соду смешивают с водичкой в соотношении один к двум. Приготовленную жидкость надо нанести на стенки духовой печи и стереть тряпкой.

Столовый уксус

Еще одним эффективным средством является столовый уксус. Специалисты советуют использовать его вместе с содой. Если смешать с ней уксус, получится эффективный состав, который быстро восстановит чистоту покрытия духовки. Соду и уксус перемешивают в одинаковом количестве, после чего средством протирают духовку.

Лимонный сок

Свежевыжатый сок лимона справляется с обильным жировым налетом на микроволновках и духовках. 200 миллилитров лимонного сока смешивают с 500-600 миллилитрами теплой воды. Затем духовой шкаф разогревают до 80 градусов и протирают его нагретое покрытие лимонным раствором.

Хозяйственное мыло

Хозяйственное мыло считается наиболее безопасным и экологически чистым средством для мытья духовок. Чтобы создать моющее средство из мыла, надо натереть его на терке и растворить в теплой водичке. Затем емкость с жидкостью помещают внутрь разогретой духовки, пока раствор не начнет испаряться.

Посмотрите также

10 лучших средств, чем отмыть глянцевую кухню в домашних условиях

Пар

При паровой очистке в духовую камеру устанавливают емкость с моющим раствором. После этого печь разогревают и не отключают 15-30 минут. Пропаренные следы грязи удаляются тряпочкой или губкой.

Нашатырный спирт

Бороться с застарелыми следами жира можно при помощи нашатырного спирта. Раствором тщательно покрывают поверхность стенок духовки и оставляют раствор на ночь. На утро смоченную грязь смывают обычной водой.

Разрыхлитель для теста

Если стенки духовки покрылись следами жира, можно попробовать избавиться от них разрыхлителем теста. Его смачивают водой и наносят на стенки. Через 1-2 часа весь жир можно будет вытереть тряпкой.

Каменная соль и угольная кислота

Угольную кислоту с каменной солью равномерно распределяют по поверхности печи. Затем ее включают и разогревают до тех пор, пока цвет соли не станет коричневым. После этого духовой шкаф выключают, а соль смывают водой.

Какой тип очистки духовки лучше

Итак, какой же метод очищения духовки можно назвать лучшим? Без сомнения, это пиролизный вариант, так как в этом случае загрязнения эффективно уничтожаются полностью и даже в труднодоступных местах. Хотя, конечно, у методики есть и отрицательные качества: длительность периода очищения и высокая стоимость самой техники.

На втором месте — каталитическая очистка за счет особой эмали. Она тоже, как и пиролиз, относится к методам самоочистки, хотя эффективность ее ниже, чем при пиролизе. Но такой способ очистки дешевле, так как печи обойдутся за меньшую стоимость.

Хуже всего показала себя методика гидролиза, то есть очищения за счет пара. Он не справится с очень старыми, засохшими и крупными пятнами. Но зато это самый дешевый вариант. В любом случае у каждого метода есть свои уникальные особенности, различные плюсы и минусы.

Поддерживать духовку в чистоте проще с системой самоочистки

Таблица. Сравнительная таблица качеств систем очищения.

Пиролитическая очистка духовки

Четвертый тип – пиролитический. Примером духового шкафа с пиролизом может служить BOSCH HBG578FS0R или SIEMENS HB378GES0R. Внешне наличие пиролиза не определить. Есть специальный режим, при включении которого двери блокируются, а температура в камере доходит до 500 градусов по Цельсию. Все загрязнения и остатки пищи сгорают, оставляя после себя только горстку пепла.

При работе духового шкафа в этом режиме незначительно повышается температура в помещении. Самый дорогой тип, но является единственным способом, который полностью избавит от ухода за духовкой. Под воздействием высоких температур весь жир разлагается, после чего духовку достаточно протереть тканью и она будет абсолютно чистой. Духовки с пиролитической очисткой предлагают большинство ведущих производителей: BOSCH, ELECTROLUX, SIEMENS и другие.

Пользовательское голосование

Какой тип духовки вы бы выбрали или посоветовали?

Hotpoint-Ariston 5FA 841 JH IX

0.00 % ( 0 )

Electrolux OEF5E50X

0.00 % ( 0 )

Hansa BOEI64030030

0.00 % ( 0 )

Weissgauff EOV 19 MW

33.33 % ( 1 )

Gorenje BO735E20B-2

0.00 % ( 0 )

Bosch HBJ558YS0Q

66.67 % ( 2 )

Hansa BOEI69422

0.00 % ( 0 )

Electrolux OPEA 4300 X

0.00 % ( 0 )

Korting OKB 792 CFW

0.00 % ( 0 )

Fornelli FEA 45 Sonata

0.00 % ( 0 )

Bosch HBG672BB1F

0.00 % ( 0 )

Electrolux EZC 52430 AX

0.00 % ( 0 )

Electrolux OKD6P71X

0.00 % ( 0 )

Asko OP8676S

0.00 % ( 0 )