Являясь владельцем большого сада, в сезон приходится задумываться, куда девать урожай. Ведь в течение короткого времени всё употребить в пищу не получится, а если плоды созрели, то на дереве они долго не продержатся – начнут падать и портиться. Однако выход из ситуации есть и заключается он в самодельном приспособлении. Рассмотрим, как сделать пресс для яблок из стиральной машины и подручных средств своими руками. При помощи такого устройства из яблок и других плодовых культур можно выдавить сок, который будет гораздо проще переработать.
Преимущества самодельной соковыжималки
Соковыжималка, сконструированная из старой стиральной машины автомат либо машины активаторного типа проста в использовании. На дне бака установлена терка. Через широкое отверстие, способное пропустить целое яблоко или другой крупный плод, засыпается сырье. Оно измельчается и отжимается сок.
Достоинство самодельного устройства состоит в том, что оно позволяет делать сок в больших объемах. Барабан такой соковыжималки гораздо вместительнее, чем магазинная техника. Если же к нему добавить мощный мотор, то в течение часа можно получить до 20 литров сока.
Чертежи соковыжималки для яблок своими руками
В барабане имеются отверстия диаметром 3-4 мм, поэтому дорабатываем его. Как правило, внутри барабан имеет три ребра жёсткости. Берём мелкую сетку из «нержавейки» с ячейкой 1×1 мм, делаем три заготовки по размеру секций барабана (если нет рёбер жёсткости, то сетку делаем одним куском). В верхней части сетки добавляем по 10 мм для загиба, выполняемого под линейку, простукивая молотком — края у нас получились гладкие и травмобезопасные. При помощи шила и пистолета с глухими заклёпками закрепляем сетку внутри барабана. Количество заклёпок произвольное, чтобы сетка плотно прилегла к поверхности барабана и не отходила при вращении.
Из отрезка полиэтиленовой трубы с внутренним диаметром 100 мм и толщиной стенки 5 — 6 мм делаем бункер для загрузки яблок. Для закрепления трубы нам понадобится четыре уголка из алюминиевого сплава. Трубу закрепляем со смещением от центра, чтобы край её был на краю тёрки.
Труба с уголками крепится к кожуху барабана на 4-х болтах Мб, причём болты должны быть вставлены изнутри кожуха перед сборкой и зажаты гайками снаружи. При помощи шайб под уголками регулируем зазор между трубой и тёркой: от него зависит, какая будет степень измельчения яблок. Сверху уголки крепятся барашками для быстроты разборки и сборки.
Из берёзового черенка для лопаты изготавливаем толкатель для яблок. На его торец прикрепляем кружок из фанеры диаметром 90 мм, в верхней части ставим ограничитель, чтобы толкатель не мог опуститься до тёрки.
После того, как заготовим все детали, производим сборку барабана с кожухом и кронштейном. Проверяем подшипники и сальник и при необходимости заменяем. Шкив придётся переделать под свои размеры и клиновидный ремень.
Двигатель я взял мощностью 1,1 кВт на 3000 оборотов в минуту. На барабан при помощи ремённой передачи подаётся 1500 оборотов в минуту. Больше опасно из-за вибрации, а меньше — будет плохо отходить сок при отжиме.
Сварим раму основания из уголка или приспособим какую-нибудь готовую. Крепим к ней кронштейн с кожухом барабана через резиновые виброгасящие шайбы. Из толстого полиэтилена или резины вырезаем крышку — круг по диаметру кожуха барабана с отверстием под трубу загрузки яблок. Крышка необходима не только для защиты от выброса брызг сока: она обезопасит и от вращающегося барабана.
Все крепёжные детали должны быть надёжно зажаты, а электрическая часть собрана с хорошей изоляцией, чтобы не допустить поражения электрическим током. Перед сборкой детали ёмкости тщательно промываем средством для посуды и споласкиваем. Все комплектующие должны быть изготовлены из материалов экологически чистых, не подвергаться коррозии и не выделять вредных веществ в сок.
Соковыжималка из машины активаторного типа
Для конструирования соковыжималки нужна стиральная машина Ока или стиральный аппарат Сибирь. Годятся и иные марки с отжимом и установленным на дне бака активатором.
Порядок действий:
- убрать активатор и вал;
- установить новый вал с резьбой;
- гайками закрепить на валу три ножа, повернутые на 60° (все материалы должны быть сделаны из нержавеющей стали);
- установить заглушку на отверстие для слива;
- в центрифугу уложить сетку из проволоки толщиной до 0,25 мм с ячейкой 1,5 мм так, чтобы она перекрывала на 4-5 см боковые стороны барабана;
- закрыть заглушкой отверстие в резиновой крышке, идущей в комплекте и поместить ее на дно центрифуги;
- вымыть раствором пищевой соды внутренние части машины, шланги, насос.
Получившаяся соковыжималка будет работать дольше, чем это допускают программы стиральной машины, поэтому реле времени следует отключить либо после запуска заблокировать переключатель.
Как получить сок:
Вымыть фрукты или овощи и в небольших количествах загрузить в бак для стирки, в котором вращаются ножи. Измельчение длится от 20 до 30 минут, в зависимости от сорта и спелости фруктов. Получившееся жидкое пюре маленькими порциями (до 3 литров) помещают в центрифугу. Если положить больше, оно будет во время работы выброшено наружу. Включить соковыжималку и отжать из получившейся массы сок. Через несколько минут вытащить сетку со жмыхом и вытряхнуть.
Преимущества устройства:
- до 12 литров сока в час;
- не нужно очищать от кожуры и резать ягоды и фрукты;
- постоянное присутствие не требуется.
В зависимости от вида сырья, длительности измельчения сок будет содержать какое-то количество мякоти. Чтобы от нее избавиться, достаточно пропустить жидкость через фильтр или дать отстояться.
Переделка барабана
Как выполняется соковыжималка из стиральной машины своими руками? Барабан тоже потребует доработки. Прежде всего необходимо с помощью сварки избавиться от штатных отверстий – они слишком большие и не защитят сок от проникновения в него образовавшегося в барабане фруктового жмыха.
После этого проделайте, используя сверло с маленьким диаметром, новые отверстия для просачивания через них жидкой фракции субстанции.
Альтернативный вариант – установка на внутренней поверхности барабана по его диаметру между его рёбрами мелкой металлической сетки, которая будет играть роль грубого фильтра отчистки. Сетка вырезается ножницами по металлу и крепится на саморезы.
Переверните барабан таким образом, чтобы отверстие люка смотрело вверх. Это будет рабочим положением будущей соковыжималки. Теперь на дно барабана требуется установить тёрку для измельчения плодов. Её можно сделать из металлической кастрюли или миски, по диаметру проходящей в отверстие люка. Срезав нижнюю часть и проделав в ней изнутри отверстия с помощью молотка и гвоздя, изготовьте тёрку для измельчения сырья.
Переверните импровизированный измельчитель выпуклой частою вверх и саморезами прикрепите его на плоской части внутренней поверхности барабана.
Соберите вместе барабан и бак. Устойчиво зафиксируете конструкцию в положении «люком вверх» на деревянном основании. Прикрепите мотор, натяните ремень на привод. Подключите провода электродвигателя по упрощённой схеме (не соединяясь с датчиком оборотов). Для этого необходимо соединить вместе два провода: один идущий от щёток мотора, второй – к статору.
По одному оставшемуся свободным от каждой пары проводу соединяем с жилами, идущими к контакторам питающей вилки. Барабан будет работать на максимальной скорости вращения (в режиме отжим), что и требуется в этом случае. Соковыжималка готова к испытаниям.
Соковыжималка из машины с фронтальной загрузкой
Изготовление своими руками соковыжималки из машины с фронтальной загрузкой немного сложнее и занимает большее количество времени.
Необходимые материалы и инструменты
Чтобы сделать самодельную соковыжималку, потребуются:
- стиральная машина с фронтальной загрузкой и ременным приводом;
- две сетки из металла размером 300х60 мм;
- болты и гайки диаметром 3 мм;
- чаша для сока;
- резиновые заглушки;
- сливной патрубок.
Также необходимы следующие инструменты:
- набор шлицевых и крестовых отверток;
- комплект гаечных ключей;
- болгарка;
- сварочный аппарат;
- плоскогубцы;
- дрель;
- молоток;
- ножницы по металлу.
Подготовка стиральной машины
Машину следует положить на тыльную сторону на специальные бруски и надежно закрепить. Предварительно нужно снять все мешающие детали. Это модуль управления, помпа, клапан забора воды, датчик уровня жидкости, сливной фильтр.
Далее требуется разобрать бак, вытащить и вычистить барабан. Необходимо:
- снять ремень привода со шкива;
- открыть люк, отогнуть резину, снять хомут, затем манжету;
- выкрутить крепеж и снять амортизаторы;
- убрать все элементы, мешающие вытащить бак;
- вынуть бак и разобрать его, выкрутив болты и разжав защелки. Если он пластиковый – распилить на две половины;
- очистить бак и барабан от ржавчины, накипи и иных загрязнений;
- все отверстия, кроме сливного, заткнуть резиновыми заглушками;
- заварить все мелкие отверстия сваркой и просверлить по периметру большое количество отверстий меньшего диаметра;
- собрать обратно бак, установить в корпус машины, поставить амортизаторы и уплотнительную резину.
Изготовление соковыжималки
После того, как корпус подготовлен, остается выполнить несколько простых действий.
- Отверстия на корпусе барабана очень большие, а значит, вместо сока получится фруктовое пюре. Необходимо взять подготовленную сетку и шурупами прикрепить ее по кругу внутри барабана. При необходимости ее можно будет отсоединить для чистки.
- Ребра нужно заточить, они необходимы для измельчения сырья.
- Прикрепить патрубок к сливному отверстию.
- Установить двигатель.
Как работает соковыжималка
Перед запуском нужно проверить устойчивость конструкции и убедиться, что барабан вращается равномерно и без задержек.
Далее вымыть фрукты и загрузить внутрь машины. Не следует забивать барабан полностью, т.к. сырье не измельчится, а конструкция может повредиться. Твердые фрукты должны заполнять барабан наполовину. Мягкое сырье может заполнять большую часть барабана.
Под патрубок установить емкость для сока. Теперь необходимо запустить двигатель в режиме отжима. Вращаясь в баке, фрукты будут разбиваться, получившаяся каша через патрубок будет вытекать в чашу. Сырье не нужно мыть или чистить. За час работы можно получить до 12 литров сока.
О чем не стоит забывать
Важный нюанс — доработка барабана. Эту деталь следует оборудовать дополнительными ребрами жесткости, фильтрующей сеткой. Чтобы сделать бункер для яблок и другого сырья, понадобится полиэтиленовая труба
. Для ее крепления используйтеметаллические уголки. Прикручивать трубу следует с небольшим отклонением от центра, чтобы ее край был «на выходе» из терки.
Из любого деревянного черенка можно выполнить толкатель для томатов и других плодов. Не забудьте поставить ограничитель, чтобы устройство не проседало и не опускалось до терки.
Чтобы изготовить выжималку большой производительности, обязательно понадобится мощный двигатель. Важно хорошо закрепить все детали и изолировать электрические части.
Помните:
перед пуском обязательно промойте моющим средством все детали. Комплектующие должны быть выполнены из проверенных материалов и не допускать окисления, коррозии и попадания вредных веществ в сок.
Соковыжималка своими руками видео
После сборки и наладки производим пробный пуск. Пустой барабан должен вращаться без биения и постороннего шума. Готовим яблоки, тщательно моем, отбираем гнилые и червивые. Хорошие яблоки можно не резать. Сердцевина и косточки не помеха нашей соковыжималке. Под трубку стока подставляем ведро. Забрасываем яблоки по 1 — 2 шт. в бункер и толкателем прижимаем к тёрке. При равномерном забросе измельчается примерно ведро яблок до момента начала вибрации. Центробежная сила прижимает жмых по окружности сетки равномерно. Если начнётся лёгкая вибрация — заброску прекращаем и даём поработать на отжим до момента, когда перестанет течь сок из трубки.
Выключаем двигатель и ждём полной остановки. Пластмассовой пластинкой или детской лопаткой для песочницы счищаем жмых с сетки барабана.
После окончания работы тщательно промываем сильной струёй воды сетку и все детали.
Для длительного хранения производим отделение кожуха барабана от кронштейна, снимаем сетку для более тщательной очистки и промывки.
Высушенный жмых является хорошей витаминной добавкой в корм курам и козам в зимний период.
Е. ЯБЛОНСКИЙ, г. Бобруйск, Беларусь
Лето и осень радуют садоводов обильными урожаями. К сожалению, долго хранить урожай в домашних условиях невозможно. Чтобы его переработать, понадобится соковыжималка. Можно приобрести ее, а можно сделать самому из отработавшей свое стиральной машины. Для этого нужно обладать навыками слесарных и сварных работ.
