Рейтинг ТОП 7 лучших настольных плит: какую выбрать, характеристики, отзывы, цена

Компактная настольная электрическая плитка – простой в использовании портативный прибор, который станет лучшим решением для приготовления пищи как в домашних условиях, так и на рабочем месте.

Процесс создания кулинарных шедевров не займет много времени, ведь готовить разнообразные блюда при помощи данного девайса не сложнее, чем на полногабаритной стационарной газовой плите.

Придет на выручку устройство дачникам и туристам, что говорит об универсальности применения и удобстве эксплуатации.

Рейтинг ТОП-10 лучших настольных электрических плит

Место	Модель	Цена
На 1 конфорку
#1	Мечта 114Т черная
#2	Irit IR-8101
#3	Мечта 112Ч WH
#4	VITEK VT-3700
#5	VITEK VT-3701
На 2 конфорки
#1	GEFEST ПЭ 720
#2	Bomann DKP 5028 CB
#3	Мечта 212Т BK
#4	Мечта 211Ч BK
#5	Лысьва ЭПБ 22 рябчик

Навигация по странице:

На что обратить внимание при выборе

Перед тем, как решиться на приобретение электрического прибора, необходимо определиться с количеством конфорок. Для одного – двух человек подойдет модель с одной конфоркой, а для семейных людей с детьми необходимо выбрать с двумя конфорками. Если покупатель приобретает плиту про запас (для дачи, если часто отключают газ), то лучше остановиться на выборе недорогой техники в пределах 1000 рублей.

Перед покупкой необходимо учесть мощность электрической сети. Специалисты рекомендуют выбирать технику, рассчитанную на мощность от 1,6 до 2 килоВатт. Бюджетное оборудование покрыто эмалированной сталью. Но со временем на поверхности появляются трещины и сколы. А среди достоинств стоит отметить широкий выбор цветов под различный интерьер.

Конструкции из нержавеющей стали имеют более качественное покрытие. Но при их очистке не рекомендуется применять абразивные моющие средства, губки из металла во избежание повреждения поверхностного слоя. Приборы с поверхностью из стеклокерамики имеют богатый внешний вид, удобны в очистке, быстро нагреваются. Но они способны быстро выйти из рабочего состояния, стоят недешево.

У многих настольных электрических моделей современного типа присутствует огромное количество дополнительных функций. Новинкой считаются переключатели сенсорного типа.

Специалисты советуют выбирать плиты с механическими переключателями.

Чем больше функций, тем выше цена – такую тенденцию при покупке не стоит сбрасывать со счетов. Вот некоторые популярные дополнительные функции:

– Экран с изображением рабочей мощности;

– Таймер отключения, настроенный автоматически;

– Защитная функция от случайного включения. Такая функция актуальна для семей с детьми;

– Автоматическое отключение при перегреве;

– Индикация остаточного тепла показывает степень нагрева конфорки;

– Наличие эргономичных ручек необходимо для частой транспортировки плиты;

– Защитные бортики от проливания жидкости за пределы прибора;

– Наличие прорезиненных ножек предусмотрено для скользкой поверхности.

Как выбрать настольную электрическую плитку?

Для приобретения подходящего электронного оборудования, перед тем, как отправиться в магазин, нужно ознакомиться с основными критериями выбора портативной конструкции.

К сведению! Главными параметрами, на которые необходимо обратить внимание в первую очередь, являются:

• потребляемая мощность. Чем выше показатель, тем быстрее произойдет нагревание поверхности. Идеальным решением станет конструкция, обладающая мощностью 2 кВт. Этого будет вполне достаточно для комфортного приготовления различных блюд;
• вид нагревательного элемента. Устройство может быть снабжено спиральным ТЭНом, чугунными дисковыми или рапидными конфорками. Оборудование с ТЭНом отличается высокой скоростью нагрева. Но очищать его непросто, зато другие варианты выделяются легкостью обслуживания и постепенным набором температуры;
• материал варочной поверхности. Производители предлагают панели, изготовленные из закаленного стекла, эмали и стеклокерамики. Самым практичным и недорогим вариантом считается прибор с поверхностью из эмалированной стали. Ее легко очищать от сложных загрязнений, не беспокоясь о возможных механических повреждениях;
• тип управления. Может быть механическим или электронным. Пользователи отмечают, что аппараты с электронным управлением более удобны в эксплуатации, однако стоят такие гаджеты немного дороже. Обычно дорогостоящие модели дополняются дисплеем и таймером обратного отсчета, что также упрощает процесс приготовления пищи;
• количество конфорок. В магазинах встречаются миниатюрные электроагрегаты с одной конфоркой и усовершенствованные двухконфорочные модели. Выбор зависит от того, какое количество блюд владельцу необходимо готовить за один раз и сколько свободного места есть для установки конструкции.

Виды электрических плит

Электрическая плита очень удобная вещь. Для ее функционирования необходимы электричество и ровная поверхность. Плита одинаково будет работать как в квартире, так и на свежем воздухе.

Все виды плит можно разделить на три группы:

1. Стеклокерамическая модель индукционного типа. Нагревается за восемь секунд, имеет приятный дизайн, конфорки работают долго. Но от брызг появляются трещины, а готовить пищу можно лишь в чугунной и эмалированной посуде.
2. Модели с чугунными конфорками эксплуатируются очень давно в хозяйстве из-за своей теплоемкости и низкой стоимости. Но у них есть свои недостатки – длительный нагрев, высокое потребление электроэнергии.
3. Плиты со спиральными конфорками быстро нагреваются, подлежат ремонту в случае поломки. Но по пришествие небольшого времени на поверхности появляются сколы.

Нагревательные приборы с чугунными и спиральными конфорками пользуются популярностью среди домохозяек из-за низкой стоимости. К примеру, такие плиты с одной конфоркой можно приобрести в пределах тысячи рублей, а нагревательные элементы в случае поломки обойдутся в 600 рублей.

Приборы индукционного типа обойдутся в разы дороже: от 2500 до 50000 рублей. У них есть свои преимущества: быстрый нагрев, поддержание определенной температуры, защитные функции.

Основными преимуществами электрических плит можно назвать удобство транспортировки и удобство в обращении.

Среди достоинств моделей с электрической формой пользования стоит отметить:

– Готовить пищу в любом помещении будет безопасно;

– Имеют много функций, в том числе защиту для детей;

– Для функционирования необходима розетка в 22 Вольт и мощность до 3,5 КилоВатт;

– Температура задается самостоятельно;

– После эксплуатации достаточно вынуть вилку из розетки;

Из недостатков выделяется один. Его даже можно отметить, как не существенный – затраты на электроэнергию. Но не все пользователи отмечают эту отрицательную сторону.

Популярные модели

На современном отечественном рынке многофункциональной техники для дома и кухни можно найти большое количество одноконфорочных и двухконфорочных электрических плит, разработанных широко известными компаниями.

Несмотря на внушительный ассортимент товаров, выбрать подходящую модель сможет даже неопытный пользователь, а поможет в этом обзор самых продаваемых настольных агрегатов.

На 1 конфорку

ТОП-5 рейтинг лучших моделей по отзывам и оценкам покупателей на одну конфорку.

#1

Мечта 114Т черная

Элегантная и простая в эксплуатации конструкция, без которой не обойтись на малогабаритной кухне.

Эффектный электроагрегат с интуитивно-понятным управлением, снабженный ультраэргономичными переключателями для комфортного выбора подходящих настроек.

Устройство представлено в высокопрочном строгом корпусе черного цвета – его легко очищать от различных загрязнений, используя для этого мягкую губку и неабразивное моющее средство.

Технические характеристики:

• материал рабочей поверхности – эмалированная сталь;
• номинальная потребляемая мощность –1 кВт;
• управление – механическое;
• переключатели – поворотные;
• габариты – 27х30х8 см.

Преимущества

• эргономичные поворотные переключатели;
• легкое очищение корпуса и поверхности от загрязнений;
• бесшумная работа;
• компактный и простой дизайн;
• длительный гарантийный срок.

Недостатки

• отсутствие функции защитного автоматического отключения;
• в приборе нет таймера обратного отсчета;
• не предусмотрен индикатор остаточного тепла.

#2

Irit IR-8101

Привлекательная модель с высокими техническими характеристиками для бескомпромиссной и продолжительной работы.

Надежная варочная поверхность с одной мощной конфоркой.

Удобство управления устройством заключается в присутствии небольшой поворотной ручки, позволяющей плавно регулировать необходимую температуру нагрева.

Постоянный контроль над девайсом, его безопасность и долговечность гарантирует наличие светового индикатора работы и детально продуманная система защиты от перегрева.

Технические характеристики:

• материал рабочей поверхности – эмалированная сталь;
• номинальная потребляемая мощность –1 кВт;
• управление – механическое;
• переключатели – поворотные;
• габариты – 22х24.5х7.5 см.

Преимущества

• термостойкое покрытие;
• высокий уровень безопасности;
• спиральный нагревательный элемент;
• присутствие индикатора работы;
• приемлемая цена.

Недостатки

• длины сетевого провода может быть недостаточно;
• быстрое загрязнение светлого корпуса;
• необходимость тщательного очищения от загрязнений.

#3

Мечта 112Ч WH

Миниатюрная новинка, обладающая всеми необходимыми функциями для комфортного приготовления разнообразных блюд.

Устройство с эмалированной рабочей поверхностью, имеющее небольшой вес и компактный размер.

Благодаря наличию длинного сетевого провода пользователь сможет разместить агрегат в любом удобном месте, не используя удлинитель.

Для комфортного перемещения гаджета производитель дополнил его небольшими ручками из термостойкого пластика.

Технические характеристики:

• материал рабочей поверхности – эмалированная сталь;
• номинальная потребляемая мощность –1 кВт;
• управление – механическое;
• переключатели – поворотные;
• габариты – 31.8х30.5х7.6 см.

Преимущества

• высокопрочная чугунная конфорка;
• оптимальная мощность;
• быстрый и равномерный нагрев посуды и ее содержимого;
• привлекательный внешний вид;
• скромные размеры и компактность.

Недостатки

• корпус быстро загрязняется в процессе готовки;
• специфический пластмассовый запах при первом использовании;
• незначительное нагревание корпуса.

#4

VITEK VT-3700

Усовершенствованный электроагрегат, который поможет создать превосходное по вкусу блюдо или горячий напиток.

Бюджетный и высокотехнологичный электроприбор с прорезиненными противоскользящими ножками.

Способен не только идеально вписаться в интерьер малогабаритной кухни или других помещений, но и стать незаменимым помощником в приготовлении разнообразных домашних блюд.

Агрегат оснащен всего одной зоной нагрева, однако этого будет вполне достаточно для того, чтобы быстро создать великолепное по вкусу блюдо, не потратив при этом много времени и сил.

Технические характеристики:

• материал рабочей поверхности – эмалированная сталь;
• номинальная потребляемая мощность –1 кВт;
• управление – механическое;
• переключатели – поворотные;
• габариты – 30х29х6 см.

Преимущества

• функция автоматического защитного отключения;
• устойчивость при установке на любые поверхности;
• мгновенный разогрев;
• высокое качество материалов и сборки;
• стильный и современный дизайн.

Недостатки

• на корпусе могут появляться царапинки;
• работа с повышенным уровнем звуковой мощности;
• проблематичное очищение.

#5

VITEK VT-3701

Одноконфорочная модель с внушительным перечнем опций, отличающаяся привлекательным внешним видом и доступной ценой.

Разработанная специально для приготовления широкого спектра блюд панель электронного типа, снабженная большой зоной нагрева и простым механическим типом управления.

Электроаппарат оснащен инновационной системой безопасности, а это значит, что пользователю не придется беспокоиться о появлении проблем во время готовки.

Технические характеристики:

• материал рабочей поверхности – эмалированная сталь;
• номинальная потребляемая мощность –1 кВт;
• управление – механическое;
• переключатели – поворотные;
• габариты – 27х30х7.2 см.

Преимущества

• компактный дизайн;
• защитное отключение при длительном неиспользовании;
• легкость обслуживания и эксплуатации;
• эргономичные переключатели;
• электрический провод достаточной длины.

Недостатки

• стоимость в два раза выше аналогичных моделей;
• довольно медленный нагрев;
• прибор требует бережного ухода.

На 2 конфорки

Лучшие двухконфорочные модели.

#1

GEFEST ПЭ 720

Популярный девайс, заслуживший множество положительных отзывов пользователей и высокие оценки экспертов.

Премиальная двухконфорочная модель с поверхностью из эмалированной стали от проверенного белорусского бренда, специализирующегося на производстве современного оборудования с высокими потребительскими свойствами.

Управление конструкцией осуществляется при помощи удобных поворотных переключателей.

Поэтому во время работы с устройством у владельца не возникнет абсолютно никаких проблем.

Технические характеристики:

• материал рабочей поверхности – эмалированная сталь;
• номинальная потребляемая мощность –1 кВт;
• управление – механическое;
• переключатели – поворотные;
• габариты – 50х34.5х9 см.

Преимущества

• интуитивно-понятный интерфейс;
• высокая практичность;
• низкий уровень звукового сопровождения;
• достаточное количество конфорок;
• расширенный функционал.

Недостатки

• маркий белоснежный корпус;
• плохо различаемые отметки на ручках;
• конструкция может скользить по рабочей поверхности.

#2

Мечта 211Ч BK

Обновленная модель, способная существенно упростить процесс приготовления домашних блюд.

Недорогое, но функциональное электрическое оборудование, снабженное двумя высокомощными конфорками.

Оптимальные условия для быстрой теплопередачи создают два нечувствительных к механическим воздействиям закрытых нагревательных элемента, что предохраняет спираль от попадания пыли, воды и короткого замыкания.

Рабочая поверхность также покрыта специальной эмалью, благодаря чему устройство легко очищать от различных пятен.

Технические характеристики:

• материал рабочей поверхности – эмалированная сталь;
• номинальная потребляемая мощность – 2 кВт;
• управление – механическое;
• переключатели – поворотные;
• габариты – 54х27.5х8.2 см.

Преимущества

• приятный дизайн;
• простота управления и обслуживания;
• работа с низким уровнем звуковой мощности;
• моментальный нагрев установленной посуды;
• большая рабочая площадь.

Недостатки

• длины сетевого провода может быть недостаточно;
• в модели не предусмотрен таймер;
• запах пластмассы при включении прибора.

#3

Лысьва ЭПБ 22 рябчик

Отлично продуманное оборудование, которое станет лучшим решением для маленькой кухни.

Миниатюрное устройство, отличающееся высокой производительностью и продолжительной бесперебойной работой.

Устройство имеет гладкую поверхность, на которую удобно ставить посуду небольшого диаметра, не беспокоясь о возможности ее падения.

Кроме того, девайс выделяется экономным энергопотреблением, абсолютной безопасностью использования, мгновенным и равномерным разогревом посуды и ее содержимого.

Технические характеристики:

• материал рабочей поверхности – эмалированная сталь;
• номинальная потребляемая мощность –2.2 кВт;
• управление – механическое;
• переключатели – поворотные;
• габариты – 29х51х10 см.

Преимущества

• высокие показатели мощности;
• устойчивое положение на любых поверхностях;
• удобное перемещение;
• отсутствие необходимости в специальном обслуживании;
• инновационная система безопасности.

Недостатки

• длины электрического провода может оказаться недостаточно;
• могут возникнуть трудности при расположении большой посуды;
• шумная работа на максимальной мощности.

#4

Bomann DKP 5028 CB

Мощная электрическая поверхность, призванная стать компактной и долговечной помощницей для каждого пользователя.

Простая в эксплуатации и обслуживании двухконфорочная модель, снабженная механическим типом управления, эргономичными поворотными переключателями для самостоятельно выбора наиболее подходящей температуры, а также мощными нагревательными элементами.

Не забыть плиту во включенном состоянии помогают контрольные лампы.

Технические характеристики:

• материал рабочей поверхности – эмалированная сталь;
• номинальная потребляемая мощность –2.5 кВт;
• управление – механическое;
• переключатели – поворотные;
• габариты – 45х27х8 см.

Преимущества

• высокая скорость нагрева;
• удобный контроль за процессом приготовления;
• равномерный нагрев посуды;
• оптимальное количество зон нагрева;
• элегантный и лаконичный дизайн.

Недостатки

• необходимость внимательно изучать инструкцию;
• шумная работа на высокой мощности;
• необходимость бережного очищения.

#5

Мечта 212Т BK

Высококлассный электроприбор, позволяющий готовить сразу несколько блюд на большую семью.

Настольная электрическая варочная поверхность с двумя конфорками, оснащенная прорезиненными ножками, исключающими скольжение прибора по рабочей поверхности.

Устройство дополнено длинным сетевым проводом, поэтому с установкой оборудования не возникнет никаких сложностей.

Технические характеристики:

• материал рабочей поверхности – эмалированная сталь;
• номинальная потребляемая мощность – 2 кВт;
• управление – механическое;
• переключатели – поворотные;
• габариты – 54х29.6х8 см.

Преимущества

• удобная регулировка мощности;
• интуитивно-понятный интерфейс;
• электропровод достаточной длины;
• пониженный уровень звукового сопровождения;
• легко очищаемая стеклоэмалевая поверхность.

Недостатки

• прибор требует тщательного и деликатного ухода;
• конфорки одного размера;
• запах пластмассы при включении.

Лучшие плиты

с традиционным нагревом

GEFEST ПЭ 720

Средняя стоимость 2 960 ₽, покрытие — эмаль белого цвета, две чугунные конфорки суммарной мощности 2,7 кВт, габариты 500х345х90 мм, вес 5,6 кг. Управление осуществляется при помощи двух переключателей, расположенных на передней панели. Белорусский бренд сочетает в себе компактность, высокую практичность, а благодаря малой массе изделие легко перевозить к месту назначения.

Достоинства: конфорки быстро разогреваются, дизайн красивый и современный, отличное качество сборки и материалов, по виду и не скажешь, что это бюджетный вариант. Ухаживать за плитой довольно просто: даже если что убежало, то надо сразу вытереть, а не ждать пока пригорит. Плита не хуже импортных. Минусов не обнаружено.

Мечта 211Т BK

Средняя цена отечественной плитки 1 613 рублей, эмалевое покрытие черного или белого цвета, размеры 540x296x90 мм, вес 4,5 кг, конфорки — спираль ТЭН, 2х1,0 кВт, диаметр 145 мм. Регулировка ступенчатая — 5 вариантов. Гарантия на 2 года, срок службы не менее пяти лет.

Нагревается конфорка до максимальной температуры за 3 минуты, проблем с приготовлением первых и вторых блюд не возникает, чайник закипает за 10 минут. Компактная, приятный дизайн, невысокая стоимость, во время уборки спираль можно приподнять, чтобы протереть поверхность под ней. Хорошее качество эмали, возможно, это самая надежная и удобная настольная плитка. Претензий нет.

Bomann DKP 5028 CB

Модель сделана в Китае по лицензии немецкой компании, реализуется по средней цене 2 862 ₽, габариты 450x270x80 мм, масса 3,2 кг, две конфорки: 1,5 и 1,0 кВт, диаметр блинов 180 и 150 мм. Управление механического типа — поворотные переключатели из прочного пластика, с обоих торцов имеются удобные ручки для переноски.

Довольно качественно сделана, приятный внешний вид, соотношение стоимость-качество хорошее, сборка произведена очень аккуратно, комплектующие все из Германии. Быстрый нагрев, просто регулировать режимы, световой индикатор на каждую конфорку, удобно готовить одновременно. Поверхность блинов не скользкая, от постоянного нагревания покрытие не облазит, а эмаль не меняет цвет. Негатива не выявлено.

индукционные плиты

Kitfort КТ-104

Средняя стоимость 6 307 рублей, индукционная со стеклокерамикой, управление электронное, большой набор сенсорных кнопок, дисплей и таймер, имеется режим «Автоповар». Две конфорки общей мощностью 4 кВт (2х2,0), размеры 600х355х55 мм, вес 4,2 кг. Семь программ, отложенный старт, 10 режимов мощности и температуры. Российский бренд, но производственные мощности находятся в Китае.

Высокая скорость нагрева, отличный дизайн, имеется таймер, дисплей показывает мощность или температуру нагревания, компактные габариты и небольшой вес. Использовать можно на даче и дома. Моется поверхность отлично. Действенная защита от детей — без наполненной посуды конфорки не активируются. Нравится все, минусов нет.

Iplate YZ-C20

Средняя цена 8 790 ₽, класс потребления электрической энергии A, электронное управление, цифровой дисплей, таймер, габариты 600x370x75 мм, вес 5 кг. Варочная поверхность — стеклокерамика, две зоны нагрева, общая мощность 3,1 (1,8+1,3) кВт. 12 режимов изменения мощности и 10 температуры, минимальный нагрев 60, а максимум — 240 градусов. Таймер обеспечивает отсрочку старта, можно выставить время приготовления.

Плюсы: компактность, малый вес, высокое качество сборки. Быстро разогревает любую посуду, при этом нагрев равномерный по всему дну. Широкий диапазон регулирования мощности и температуры, простое управление, имеется блокировка от досужих поварят. Поверхность легко моется. Претензий нет, но многие пользователи жалуются на шум от вентилятора.

Caso S-Line 3500

Средняя стоимость изделия 15 тыс. рублей, рабочая поверхность — стеклокерамика, корпус из нержавеющей стали, две зоны нагревания (2,1+2,1 кВт), каждая имеет свой дисплей, суммарная мощность 3,5 кВт. Обе конфорки нельзя включить на максимум — 12-я позиция, т. к. суммарно они не должны превышать 17 (12+5, 10+7, 8+9 и т. д.). Размеры плиты 540х360х60 мм, вес 4,9 кг, длина сетевого шнура 120 см, 12 месяцев гарантии. Немецкие технологии, сборка Китай.

Пользователи отмечают уникальную компактность, симпатичный дизайн, удобное управление, моментальный нагрев позволяет готовить простые и довольно сложные блюда, т. к. регулировка температуры имеет широкий диапазон. Для использования на даче то, что нужно: таймер на 180 минут позволяет задать автоматический режим приготовления блюда и заняться огородом, о готовности он известит звуковым сигналом. Только положительные отзывы.

с духовкой

Hansa FCEW53001

Стандартная плита со средней ценой 10,97 тыс. ₽, четыре конфорки из чугуна разного диаметра (2х180 и 2х145 мм), духовка на 69 литров, три программы, подсветка и традиционная очистка. Габариты 500х600х850 мм, масса 40 кг, класс энергопотребления А, гарантия на 12 месяцев, производство Польша.

Конфорки нагреваются быстро, три литра воды закипают за 15 минут, неплохо для этой категории, духовка работает отлично — пироги не подгорают, а мясо птицы пропекается до кости. Температурный режим выставляется плавно в пределах 100-250 градусов. Огорчило, что в ящике для посуды отсутствует дно.

Мечта 15М

Средняя стоимость плиты 5 925 ₽, сверху расположены две конфорки из чугуна диаметром 145 мм, духовка на 24,6 л, суммарная мощность 3,2 кВт, размеры 500x430x490 мм, вес 20,5 кг. Корпус из эмалированной стали белого цвета, классический дизайн в бело-черных тонах, дверца духовки — двойное тонированное стекло, нижняя панель черного цвета. Гарантия 2 года, срок службы 10 лет, производитель Россия.

Плюсы: компактные размеры и наличие духовки, приятный внешний вид. Конфорки достаточные по мощности для приготовления любых блюд, духовка отлично запекает мясные деликатесы и птицу, домашняя выпечка получается с яркой корочкой. Легко моется, духовка очищается паром. За пять лет активного использования замечаний не возникло.

De Luxe 5004.13э кр

Еще одна модель от российского производителя по средней цене 9,67 тыс. рублей, варочная панель — жаропрочная эмаль, стеклянная крышка, общая масса изделия 42 кг, габариты 500х500х850 мм. Четыре конфорки общей мощностью 5,6 кВт, мощность 6,1 кВт. Духовка на 43 л, эмалевое покрытие внутри, стандартная очистка, управление при помощи поворотных регуляторов на 7 позиций. 24 месяца гарантия.

Хорошее соотношение стоимость-качество, современный дизайн, отличная сборка. Просто подключается, надежная защита от маленьких любителей пошалить, имеется вместительный ящик для посуды. Недостатков за время эксплуатации не выявлено.

Выводы

Планируя приобрести настольную электрическую варочную панель с одной или двумя конфорками, стоит помнить о том, что:

• важнейшими критериями выбора специалисты называют максимальную потребляемую мощность, материал рабочей поверхности и тип управления;
• особое внимание необходимо обратить на тип переключателей, габариты конструкции и длину сетевого провода;
• предварительно следует изучить информацию о видах нагревательных элементов и подобрать для себя наиболее оптимальный вариант;
• если устройство приобретается для редкого использования, лучше остановить выбор на одноконфорочной модели;
• при необходимости одновременного приготовления сразу нескольких блюд, рекомендовано приобрести агрегат с двумя высокомощными конфорками.

Особенности настольных плит

Основной особенностью настольных плит является то, что они, несмотря на свою компактность, представляют собой весьма мощные приборы и могут использоваться для приготовления блюд самой разной сложности. Кроме того, этот вид оборудования постоянно совершенствуется, поэтому выбор настольных моделей сегодня просто огромен.

Настольные газовые плиты в зависимости от комплектации могут работать или на обычном газе из трубопровода, или на баллонном. Использование баллона существенно повышает мобильность газовой плиты, благодаря чему она имеет большое преимущество перед своей электрической сестрой. Варочная поверхность настольной плиты может иметь от одной до четырех конфорок. Однако следует иметь в виду, что с увеличением количества конфорок вырастут и габариты плиты. При этом размеры и мощность конфорок могут быть как одинаковыми, так и разными.

Настольные электрические плиты бывают двух видов: классические модели с конфорками-блинами и эмалированной рабочей поверхностью и стеклокерамические с рапидными, галогенными и индукционными конфорками. Цена устаревших классических электроплит намного меньше, чем стеклокерамических, но пищу они готовят дольше, поскольку для нагрева спиральной или чугунной конфорки требуется определенное время.

Стеклокерамические плиты по скорости приготовления сопоставимы с газовыми, но позволяют сделать этот процесс намного проще и удобнее. Стеклокерамическая поверхность нагревается значительно быстрее и имеет высокий коэффициент полезного действия. Еще большей эффективностью отличаются индукционные настольные плиты. Индукционные элементы позволяют очень плавно регулировать мощность нагрева и очень точно устанавливать режим готовки.

Иногда хозяйки путают стеклокерамическую и индукционную плиту. На самом деле, это совершенно разные приборы. Стеклокерамика – это материал изготовления поверхности плиты, а индукция – это вид энергии, которую преобразовывают в тепло конфорки особой конструкции. Поэтому под стеклокерамической панелью могут быть установлены, как обычные спиральные, так и индукционные конфорки или даже газовые.